Buğday Bitkisi Nasıl Gelişir: Büyüme Aşamalarının Belirlenmesi
Bir bitkinin gelişimi, iyi tanımlanmış ve görsel olarak tanımlanması kolay büyüme aşamaları boyunca gerçekleşir. Bir mahsul yöneticisi, iyi verimler için bazı çevresel koşulları ayarlayabilir. Ancak bir buğday bitkisinin nasıl geliştiğini bilmek, bir mahsulü daha sürdürülebilir ve karlı hale getirebilecek tarlada yönetim uygulamalarını teşvik etmek ve uygulamak için çok önemlidir.
Buğdayın üretim aşamaları nelerdir?
Buğday nasıl gelişir?
Buğdayın yetişme koşulları nelerdir?
Buğdayda sapa kalkma dönemi nedir?
Bir bitkinin büyümesi, her biri morfolojik özelliklere ve fizyolojik süreçlere sahip vejetatif ve üreme aşamalarına ayrılır.
Buğday büyümesi ve gelişimi, bitkilerin karbonhidrat, protein ve yağ üretmesi için fizyolojik bir süreç olan fotosentez yoluyla bitkide biriken kuru ağırlık miktarıyla ölçülür ve bu doğrudan çevre koşullarıyla ilişkilidir. Başka bir deyişle, buğday büyümesi ve verimi bitkinin yaşam döngüsü sırasında genetik ve çevresel etkileşimin sonucudur.
Buğday bitkilerinin nasıl büyüdüğünü bilmek, daha yüksek ve daha sürdürülebilir verimler elde etmek için yönetim uygulamalarını daha etkili bir şekilde kullanmaya yardımcı olabilir. Çiftçiler, doğru zamanda ekim yapmak, yeterli bitki yoğunluğu kullanmak, toprağı gübrelemek ve ot, böcek ve hastalık kontrolünü optimize etmek gibi verimi en üst düzeye çıkarmak için bazı çevresel faktörleri yönetebilirken hava sıcaklığı ve güneş radyasyonu bitkilerin gelişme şeklini etkileyen hava koşullarına bağlıdır.
Buğdayın üretim aşamaları nelerdir?
Buğday nasıl gelişir?
Buğdayın yetişme koşulları nelerdir?
Buğdayda sapa kalkma dönemi nedir?
Buğday bitkisinin gelişimi genellikle beş aşamaya ayrılır: yaprak ve kardeşlenme gelişimi, gövde uzaması, başaklanma, çiçeklenme ve tane dolumu ve olgunlaşması. Bunlar, W. Feekes tarafından 1941'de geliştirilen buğday için en çok kullanılan büyüme aşaması ölçeğinde belirtildiği gibi, bitkinin önemli gelişmelerini tanımlamak için sayısal olarak alt bölümlere ayrılmıştır (tablo 1). Vejetatif aşama, fidelerin toprak yüzeyinden çıkmasıyla gerçekleşen çıkışla (Feekes 1) başlar, bunu kardeşlenmelerin gelişimi (Feekes 2 ve 3) ve yaprak kılıflarının uzaması ve yeni yaprakların görünür hale gelmesiyle gövdelerin uzaması izler (Feekes 4 ila 10). Daha sonra bitkilerin gövdelerinin tepesinden salkımların (başların) çıkmaya başlamasıyla üreme evreleri başlar (Feekes 10.1-10.5), çiçeklenme boyunca devam eder (10.5.1-10.5.4) ve çekirdeklerin olgunlaşmasıyla son bulur (Feekes 11.1-11.4).
Buğdayın üretim aşamaları nelerdir?
Buğday nasıl gelişir?
Buğdayın yetişme koşulları nelerdir?
Buğdayda sapa kalkma dönemi nedir?
Şekil 4. Başlık.
Tablo 1. Feekes Tarafından Geliştirilen Genel Buğday Büyüme Aşamaları
| Fiestalar 1 | Ortaya çıkış | Kardeşlenme |
| Feekler 2 | Kardeşlenmenin başlangıcı | Kardeşlenme |
| Fiesta 3 | Kardeşlenmenin sonu | Kardeşlenme |
| Fiesta 4 | Yaprak kılıflarının uzaması | Kardeşlenme |
| Feekler 5 | Yaprak kılıfları kuvvetlice dik | Kardeşlenme |
| Fiesta 6 | Sapın ilk düğümü görünür | Sap Uzaması |
| Fiesta 7 | Sapın ikinci düğümü görünür durumda | Sap Uzaması |
| Fiesta 8 | Son yaprak görünüyor (hala sarılı) | Sap Uzaması |
| Fiesta 9 | Son yaprağın dilciği görünüyor | Sap Uzaması |
| Fiesta 10 | Son yaprak kılıfı tamamen dışarıda | Sap Uzaması |
| Fiesta 10.1 | Başlığın başlangıcı | Başlık |
| Fiesta 10.2 | Başlığın %25'i tamamlandı | Başlık |
| Fiesta 10.3 | Başlığın %50'si tamamlandı | Başlık |
| Fiesta 10.4 | Başlığın %75'i tamamlandı | Başlık |
| Fiesta 10.5 | Başlığın %100'ü tamamlandı | Başlık |
| Fiekes 10.5.1 | Çiçeklenme başlangıcı | Çiçekli |
| Fiekes 10.5.2 | Çiçeklenme başak tepesine kadar tamamlanmış | Çiçekli |
| Fiesta 10.5.3 | Başak tabanında çiçeklenme | Çiçekli |
| Fiesta 10.5.4 | Çiçeklenme bitti, çekirdek sulu olgun | Çiçekli |
| Fiesta 11.1 | Sütlü olgunluk (süt aşaması) | Olgunlaşma |
| Fiesta 11.2 | Unlu olgun (yumuşak hamur) | Olgunlaşma |
| Fiesta 11.3 | Çekirdek sert (sert hamur) | Olgunlaşma |
| Fiesta 11.4 | Çekirdek olgun | Olgunlaşma |
Tablo 2'de her büyüme aşamasının ve ilişkili yönetim uygulamalarının daha ayrıntılı bir açıklaması sunulmaktadır.
Tablo 2. Feekes Tarafından Geliştirilen Ayrıntılı Buğday Büyüme Aşamaları ve Her Biriyle İlgili Yönetim Uygulamaları
| Fiestalar 1 | Koleoptil toprak yüzeyinin üstünde bulunur. Kardeşlenme ve tohum kök sistemi başlatılmadan önce üç yaprağa kadar gelişir. Taç tohum ile toprak yüzeyi arasında oluşur. | Stand ve tekdüzeliği kontrol edin, 15 ila 25 bitki/ayak kare hedef stand. Yabani otları kontrol edin ve gerekirse herbisit uygulayın. Erken sezon zararlılarını, özellikle ordu kurdu ve yaprak bitlerini arayın (sıranın her ayağında 10+ yeşil böcek veya şeker kamışı yaprak biti tespit ederseniz püskürtün). |
| Fişler 2 Fişler 3 | Bitkiler ana gövdenin ilk dört veya daha fazla gerçek yaprağının koltuklarından başlayarak kardeşlenmeye (yan sürgünler üretmeye) başlar. İkincil kardeşlenmeler birincil kardeşlenmelerin tabanından gelişebilir. Taç kök sistemi büyük ölçüde artar. Daha düşük sıcaklıklar ve kısa gün uzunluğu vernalizasyonu tetikler (50 derecenin altında 3 ila 8 hafta). Vernalizasyon tamamlandığında kardeşlenme biter. Büyüme noktası farklılaşır ve embriyonik baş çift sırt aşamasına ulaşır. | Böcek ve yabani otları arayın. Sonbahar yabani ot kontrolü genellikle daha etkilidir ve yabani ot rekabetini azaltır. Erken N uygulamaları için zaman (20 ila 30 pound/akre). Sonbaharın sonuna kadar 70 adet fide/kare ayak hedefleyin. Eğer bitki seyrekse, ek N ilkbaharda ek fide oluşumuna yardımcı olabilir. Yabani ot ve böcekleri arayın (sıranın her bir ayağında 6 şeker kamışı yaprak biti tespit ederseniz püskürtün). |
| Feekler 4 Feekler 5 | Feekes 4 Feekes 5 Yaprak kılıfları uzamaya başlar ve yalancı gövde tamamen dikleşene ve yaprak kılıfları uzayana kadar dikleşmeye başlar. Gelişen başlar terminal başakçık aşamasına ulaşır ve yalancı gövdeye doğru itilir. Başak başına potansiyel başakçık sayısı belirlenir. Bu noktadan sonra oluşan herhangi bir ek kardeşlenme verime katkıda bulunmayacaktır. | İlkbaharda üst gübreleme N uygulamaları yapmak ve yabancı ot kontrolü için çıkış sonrası herbisitleri uygulamak için en uygun zaman. Toprak kaynaklı virüs hastalıkları ve erken mevsim yaprak hastalıklarını araştırın. Böcekleri araştırın (gövde başına 2 şeker kamışı yaprak biti tespit ederseniz püskürtün). |
| Fiesta 6 | Eklemlenme olarak da bilinen ilk düğüm, sürgünün tabanında görünür. Bu noktada baş görünür ve başak tüm potansiyel başakçıkları ve çiçekleri içerir. | 2,4-D ve dikamba herbisitlerinin uygulanması ve yaralanmayı önlemek için N uygulamaları için kesme noktası. Hastalık baskısını değerlendirin ve ilk fungisit uygulamasını düşünün. |
| Fiesta 7 | Gövdenin ikinci boğumu toprak seviyesinin üstünde görülmektedir. | Bu noktada bitki büyüme düzenleyicileri uygulanabilir. Böcekleri, yabani otları ve hastalıkları gözlemleyin. |
| Fiesta 8 | Bayrak yaprağı son aşamadan yaklaşık 10 gün sonra çemberden çıkmaya başlar. Sapta iki düğüm belirgin şekilde görülür. | Hastalık ve böcekleri tespit edin (gövde başına 5 şeker kamışı yaprak biti tespit ederseniz ilaçlayın). |
| Fiesta 9 | Bayrak yaprağı, çemberden tamamen çıkmıştır. Bayrak yaprağı ve sondan bir önceki yaprak, tahıl dolgusu için kullanılan fotosentezlerin %70 ila %90'ını oluşturur. | Böcek ve hastalıkları gözlemleyin. Alt kanopideki yaprak hastalıklarını izleyin ve bayrak yaprağını korumak için bir mantar ilacı uygulamasını düşünün. |
| Fiesta 10 | Baş, yaprak kılıfının içindedir ve bu da ona şişkin bir görünüm verir. Gelişen baş, bayrak yaprak kılıfından itilir. Düşük sıcaklıklar, gelişen başın hasar görmesine neden olabilir. | Böcek ve hastalıkları izleyin. 2,4-D uygulaması verimi ciddi şekilde etkileyebilir. Başakları Fusarium başak yanıklığı (uyuz) açısından izleyin ve gerekirse mantar ilacı uygulayın. |
| Fiekes 10.1 Fiekes 10.2 Fiekes 10.3 Fiekes 10.4 Fiekes 10.5 | İlk başlar bayrak yaprağı kılıfındaki bir çatlaktan kaçar ve tüm başlar Feekes 10.5'tedir. Genellikle, başın bayrak yaprağının üzerine tamamen uzanması 3 ila 5 gün sürer. Düşük sıcaklıklar gelişmekte olan başa zarar verebilir. | Fusarium başak yanıklığı (uyuz) için izleme başlıklarını koruyun. Hasat öncesi aralık kısıtlamaları için mantar ilacı etiketini kontrol edin. Böcekleri izleyin (baş başına 10 şeker kamışı yaprak biti tespit ederseniz püskürtün). |
| Fiekes 10.5.1 Fiekes 10.5.2 Fiekes 10.5.3 | Çiçeklenme, baş tamamen çıktıktan sonra başlar ve 3 ila 5 gün sürer. Tozlaşan çiçek sayısı, baş başına düşen çekirdek sayısını belirler. Düşük sıcaklıklar nihai verimi etkileyebilir. | Böcek ve hastalıkları gözlemleyin. Gelecekteki yönetim için yabani ot kaçışlarını not alın. |
| Fiesta 10.5.4 | Tane boyutunda hızlı artış, ancak az kuru madde birikimi. Gelişen çekirdeklerden berrak bir sıvı sıkılabilir. | |
| Fiesta 11.1 | Endospermdeki katı içeriğinin artması. Çekirdeklerden süt benzeri bir sıvı sıkılabilir. | Fusarium başak yanıklığı (uyuz) için başları izleyin ve varsa verim tahminini ve pazarlama planını ayarlayın. Buğday başak tırtılını arayın. Şiddetli ısı veya su stresleri tahıl test ağırlığını azaltabilir. |
| Fiesta 11.2 | Çekirdekler hızla nişasta ve besin biriktirir. Çekirdekten sıkılan malzeme hamur kıvamındadır. | Fusarium başak yanıklığı (uyuz) için başları izleyin ve varsa verim tahminini ve pazarlama planını ayarlayın. Buğday başak tırtılını arayın. Şiddetli ısı veya su stresleri tahıl test ağırlığını azaltabilir. |
| Fiesta 11.3 | Çekirdekler maksimum kuru ağırlığa ulaşır ve fizyolojik olarak olgunlaşır. Çekirdek nemi %40'tan %30'a düşer. Çekirdekler serttir ve tırnakla bölünmesi zordur. | |
| Fiesta 11.4 | Tane nemi yüzde 30'dan yüzde 15'e düşer ve yeşil bitki dokusu saman haline gelir. | Test ağırlığında ve tane kalitesinde kayıpları önlemek için tane neminin yüzde 15'e ulaştığında hasat yapın. |
Vejetatif ve üreme aşamalarının açıklamaları, tek bir bitkinin gelişimini temsil eder, ancak bir buğday tarlasını evrelendirmek için bitkilerin en az %50'sinin o aşamada veya daha ilerisinde olması gerekir. Doğruluğu artırmak için, ortalama gelişme aşamasının yeterli bir şekilde belirlenmesi için her 10 dönüm için en az bir 10 bitki örneği dahil olmak üzere, tarlanın farklı noktalarından bitki topladığınızdan emin olun. Değerlendirilen bitkiler her inceleme alanında rastgele seçilmelidir, ancak yalnızca en büyük veya en güçlü olanları seçmekten kaçının. Bir sıradaki bitkilerin rastgele seçilmesini sağlamak için, hasarsız ana saplara sahip ardışık bitkileri değerlendirmeye çalışın.
Buğdayın üretim aşamaları nelerdir?
Buğday nasıl gelişir?
Buğdayın yetişme koşulları nelerdir?
Buğdayda sapa kalkma dönemi nedir?
Büyüme aşamalarının uygun şekilde tanımlanması, buğday üretiminde yer alan kişilerin bitki gelişimini tartışırken aynı terminolojiyi kullanmasını garantileyecek ve bir miktar yönetim uygulaması kararıyla bir tarlaya zarar verme riskini azaltacaktır. Örneğin, buğday Feekes 6 aşamasına ulaştıktan sonra herhangi bir herbisit uygulaması öneriliyorsa veya doğru zamanda yapılan bir gübre uygulaması daha fazla yanıt veriyorsa, aşamanın uygun şekilde tanımlanması gerekir, aksi takdirde ürünlerin yanlış uygulanması meydana gelebilir.