Buğdayda Kalite Farkı Fiyata Yansıdı: Sert Buğday 15 Bin TL Baremini Geçti!
Yayınlanma Tarihi: 10 Şubat 2026 | Okunma Süresi: 3 Dakika
Yazar: Haber Merkezi / koydenhaber
Ticaret borsalarında Şubat ayının ikinci haftası hareketli başladı. 9 Şubat 2026 tarihli salon satış verilerine göre, makarnalık sert buğdaylar ile ekmeklik buğdaylar arasındaki fiyat makası açılmaya devam ediyor. Sanayicinin yüksek kaliteli hammadde talebi, 1. grup sert buğday fiyatlarını zirveye taşırken; mısır ve arpa piyasasında da istikrarlı bir seyir gözleniyor. İşte çiftçimizin merakla beklediği o rakamlar...
Güncel Buğday ve Arpa Fiyatları (Ton/TL)
Borsa salonlarında gerçekleşen satışların detaylı tablosu şu şekildedir:
| Ürün Cinsi | En Az (TL/Ton) | En Çok (TL/Ton) |
| Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup) | 15.500 ₺ | 15.600 ₺ |
| Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup) | 15.300 ₺ | 15.400 ₺ |
| Ekmeklik Buğday (1. Grup) | 14.700 ₺ | 14.900 ₺ |
| Ekmeklik Buğday (2. Grup) | 14.300 ₺ | 14.500 ₺ |
| Beyaz Arpa (İç Anadolu) | 14.200 ₺ | 14.400 ₺ |
Mısır ve Bakliyat Piyasasında Son Durum
Mısır: Kurutulmuş 2. grup mısır 12.300 ₺ seviyesinden alıcı bulurken, rutubetli mısırda fiyatlar 12.100 ₺ bandında seyrediyor.
Mercimek: Kırmızı kabuklu mercimek, ton başına 57.000 ₺ ile piyasanın en yüksek bedelli ürünü olma özelliğini koruyor.
Piyasa Analizi
Güneydoğu Anadolu bölgesinden gelen 1. grup sert buğdayın ton başına 15.600 ₺'ye ulaşması, un ve makarna fabrikalarının kaliteli hammadde stoklama isteğini gösteriyor. Ekmeklik buğdayda ise 3. grup ürünlerin 13.900 ₺'den işlem görmesi, düşük kaliteli ürünlerin yemlik piyasasına yaklaşmasına neden oluyor. Arpa fiyatlarının ekmeklik buğdayın alt gruplarıyla (14.200 ₺) yarışır hale gelmesi ise hayvancılık sektöründeki yem talebinin gücünü yansıtıyor.
#buğdayfiyatları #tarımhaberleri #koydenhaber #borsafiyatları #hububat #besicilik #çiftçi #mısırfiyatı #arpafiyatı #güncelekonomi