Çiftlik Sözlüğü: Hayvancılıkta Doğru Terimler ve Kullanımları
Yayınlanma Tarihi: 22 Ocak 2026
Okuma Süresi: 7 Dakika
Kategori: Hayvancılık Rehberi
Yazar: Haber Merkezi / koydenhaber
Hayvancılıkla uğraşırken doğru terimleri kullanmak, hem profesyonel iletişimde hem de hayvanın gelişim evrelerini doğru takip etmede hayati önem taşır. İşte türlerine göre çiftlik hayvanları ve literatürdeki karşılıkları:
Sığır Grubu (Bovine)
Buzağı: Doğumdan sütten kesilene kadar (yaklaşık 6-10 ay) olan genç sığır.
Düve: Henüz doğum yapmamış dişi sığır.
İnek: En az bir yavru doğurmuş dişi sığır.
Boğa: Kısırlaştırılmamış erkek sığır.
Dana: Hadım edilmiş erkek sığır (4 yaşından küçük).
Öküz: Hadım edilmiş, çalışmaya alıştırılmış ve 4 yaşını doldurmuş erkek sığır.
At ve Eşek Grubu (Equine)
Tay: Bir yaşından küçük genç at.
Kısrak (Mare): 4 yaşını geçmiş dişi at.
Aygır (Stallion): Kısırlaştırılmamış erkek at.
Katır: Erkek eşek ile dişi atın melezi.
Bardo (Hinny): Dişi eşek ile erkek atın melezi.
Jack: Erkek eşek; Jenny/Jennet: Dişi eşek.
Koyun ve Keçi Grubu (Ovine & Caprine)
Kuzu: Bir yaşından küçük koyun.
Koç: Bir yaşından büyük, kısırlaştırılmamış erkek koyun.
Oğlak: Cinsiyeti fark etmeksizin yavru keçi.
Çepiç (Buckling/Doeling): Bir yaş civarındaki genç keçi.
Teke (Buck): Bir yaşından büyük erkek keçi.
Kümes Hayvanları (Poultry)
Civciv: Yeni çıkmış veya çok genç tavuk.
Piliç: Henüz yumurtlamaya başlamamış genç dişi tavuk.
Kapon: Hadım edilmiş erkek tavuk (Et verimi ve yağ oranı yüksektir).
Broyler: 7-12 haftalık etlik tavuk.
Drake: Yetişkin erkek ördek.
Tom: Erkek hindi; Pult: Genç hindi yavrusu.
Domuz Grubu (Porcine)
Şoat: Sütten kesilmiş, pazara hazır genç domuz.
Yaban Domuzu (Boar): Yetişkin erkek domuz.
Drove: Domuz sürüsü.
Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)
S: Kapon tavuk nedir, neden özeldir?
C: Kapon, hadım edilmiş erkek tavuktur. Diğer tavuklara göre daha fazla beyaz et içerir ve eti çok daha yumuşaktır. Genellikle özel gurme mutfaklarda tercih edilir.
S: Katır ile Bardo arasındaki fark nedir?
C: Katırın babası eşek, annesi attır. Bardo (Hinny) ise babası at, annesi eşek olan melezdir. Katırlar bardo türüne göre genellikle daha dayanıklı ve yaygındır.
Yazar: Haber Merkezi / koydenhaber
Kaynak: koydenhaber
Anahtar Kelimeler: #hayvancılık #çiftlikterimleri #koydenhaber #ziraat #sığıryetiştiriciliği #atçılık #kümeshayvancılığı #çiftçirehberi #koyunkeçi #tarımterimleri