Işığın Geliş Açısı Yumurta Verimini ve Kalitesini Artırabilir Mi?

İnsan sağlığı için önemli bir yere sahip olan yumurtanın verimi ve kalitesini artırmak için bazı çalışmalar yapılıyor. Bir araştırmada da ışığın geliş açısının yumurta üzerinde etkileri değerlendiriliyor. Peki, ışığın geliş açısını değiştirerek yumurta verimini artırmak mümkün mü?

Her Kafeste Işık Açısı Değiştirilerek Gözlem Yapıldı

Araştırma kapsamında batarya tipi kafes sistemlerinde ışığın geliş açısı farklı derecelerde ayarlanarak yumurta üzerindeki bazı verim özellikleri inceleniyor. Her kafes katındaki tavukların göz seviyesine gelen ışığın açısında değişim yapılarak deneme yapılıyor. Üç katlı batarya tipi bireysel kafes sistemi şeklinde olan kafeste her grupta 30 tavuk bulunduruluyor. Araştırmada 52 haftalık olan kahverengi yumurtacı tavuklarından toplam 90 adet tavuk yer alıyor. 5 haftalık süreçte gözlem yapılarak sonuçlar alınıyor.

Yumurta Üzerinde Etkiler Yaratıyor

Araştırma kapsamında 5 hafta boyunca verimi, ağırlığı, kabuk kalınlığı, şekil indeksi, sarı yüksekliği, ak yüksekliği, kabuk kırılma direnci ve haugh birimi özelliği gözlemleniyor. Araştırma sonucunda elde edilen veriler değerlendirilerek ışığın geliş açısının yumurta verimi ve sarı yüksekliğinde önemli etkiler oluşturduğu görülüyor. Diğer parametreler üzerinde herhangi bir etki olmadığı da araştırma sonuçlarında ifade ediliyor. Sonuç olarak yüksek olan ışığın geliş açısı yumurta sarısının yüksekliğinde düşüş sağlarken verim ile doğrusal olarak bir ilişkinin olmadığı açıklanıyor.

Kaynak: Durmuş, İ., Karaçay, N. ve Kamanlı, S. (2004). Yumurta tavuklarında ışığın fizyolojik etkisi ve aydınlatma programları. Ziraat Mühendisliği Dergisi, 342, 28-31.