Mardin'in marka tatları
Mardin geçmişten günümüze Türk, Kürt, Arap, Süryani, Ermeni ve Çeçen gibi farklı medeniyet ve kültürlere ev sahipliği yapmış dağ ve Mezopotamya Ovası’ndan kaynaklı coğrafyanın getirdiği çeşitlilik, Mezopotamya ile Anadolu mutfağının karışımıyla zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğu bilinmekte.
Mardin Il Kültür ve Turizm Müdürlüğu açıkladı.
Şimdi o lezzetler tescillendi. Tescillenen lezzetler şunlar..
İkbebet ,İmlebes(Badem Şekeri), Kaburga dolması ,Sembusek , Kibe yemekleri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün olarak tescillenmiştir.