Yumurta nasıl saklanır?
YUMURTALAR NASIL SAKLANIR
Yumurta nerede muhafaza edilir?
Yumurta buzdolabında ne kadar süre saklanır?
Çiğ yumurta derin dondurucuya konur mu?
Yumurtanın bozulmaması için hangi sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerekir?
yumurta nasıl saklanır Yumurtayı sever misin? Çoğu insan öyle. Ancak konu uzun süreli depolama olduğunda yumurtalar biraz yanıltıcı olabilir. Ama korkmayın arkadaşlar! Yumurtaları uzun süre muhafaza etmenin çeşitli yöntemleri vardır. Peki neden yumurtaları korumak istiyoruz? Aslında çok basit. Aramızdaki kendine güvenen ve hazırlıklı olmayı tercih eden insanlar için yumurtaların nasıl muhafaza edileceğini bilmek çok önemlidir. Bir kutu taze yumurta sonsuza kadar dayanmaz. Ancak yumurtaları doğru şekilde nasıl saklayacağınızı bilmek, tavuklar yumurtlamadığında bile bu protein dolu yiyeceği her zaman hazır bulunduracağınız anlamına gelir.
TAZE YUMURTALARIN VE MAĞAZADAN SATIN ALINAN YUMURTALARIN KORUNMASINI ANLAMAK
TAZE YUMURTALAR: DOĞRUDAN KÜMESDEN
Taze çiftlik yumurtaları olarak da bilinen taze yumurtalar doğrudan tavuk kümesinden toplanır. Genellikle yıkanmazlar ve koruyucu 'çiçeklenmelerini' sağlam bırakırlar. Bu doğal katman, bakterilerin gözenekli kabuktan geçmesini engelleyerek yumurtanın raf ömrünü uzatır. Taze yumurtalar aynı zamanda canlı sarılarıyla da dikkat çekicidir ve birçok kişi bu yumurtaların lezzetinin mağazadan satın alınan yumurtalardan daha üstün olduğunu düşünmektedir.
MAĞAZADAN ALINAN YUMURTALAR: YIKANMIŞ VE BUZDOLABINA HAZIR
Mağazadan alınan yumurtalar, taze yumurtalardan farklı olarak raflara ulaşmadan önce yıkama işleminden geçer. Bu, doğal koruyucu tabakayı ortadan kaldırarak onları bozulmaya karşı daha duyarlı hale getirir. Bu nedenle mağazadan satın alınan yumurtalar daima buzdolabında saklanmalı ve birkaç hafta içinde kullanılmalıdır. Buna rağmen kolaylık ve tutarlı kalite sunarlar.
TAZE VE MAĞAZADAN SATIN ALINAN YUMURTALARIN DOĞRU SAKLANMASI
TAZE YUMURTALARIN SAKLANMASI
Bir hafta içinde kullanmayı planlıyorsanız taze yumurtaları saklamak için buzdolabına gerek yoktur. Bunları yıkamadan bırakın ve sivri ucu aşağı bakacak şekilde saklayın. Bu, sarının ortalanmış ve yumurtanın daha taze kalmasına yardımcı olur.
MAĞAZADAN ALINAN YUMURTALARIN SAKLANMASI
Mağazadan satın alınan yumurtalar daima buzdolabında saklanmalıdır. Yıkama işlemi sırasında 'çiçeklenmelerinin' ortadan kalkması nedeniyle, bakterileri uzak tutmak için bu daha soğuk ortama ihtiyaç duyarlar. Bu yumurtaları orijinal kartonlarında, buzdolabının en soğuk rafında saklamak, birkaç hafta dayanmalarına yardımcı olabilir.