Buğday kaç yıl saklanabilir?

Buğday en fazla kaç yıl saklanabilir?

Buğday depoda ne kadar dayanır?

Buğday bozulur mu?

Buğday başağı ile saklanır mı?

Gıda Depolama Esasları: Buğday neden depolanmalıdır? 

Pek çok kişi buğday depolamanın zahmetli bir iş olduğunu düşünüyor ve yiyecek depolamada bunu tamamen atlıyor. Buğdayı gıda depolamaya dahil etmeyi yeniden düşünmeniz için bazı nedenleri burada bulabilirsiniz.

Buğdayın raf ömrü uzundur. Buğdayın saklanması son derece kolaydır. 30 yılı aşkın bir süre saklandığı için kaplarda bırakılabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Oksijensiz bir ortamda saklanması böceklerin her aşamada öldürülmesini sağlar. Aşırı ısı, ekmeğin kabarması için gerekli olan glüten oluşturma özelliklerini yok ettiğinden, buğdayın sıcak bir garajda veya barakada saklanamayacağını unutmayın.

Tam buğday doluyor. Özellikle zor bir dönemde kim aç kalmak ister? Ekstra aktivite ve stres iştahın artmasına neden olabilir. Acil bir durumda yemekler biraz hafif geliyorsa veya birisinin atıştırmaya ihtiyacı varsa, tam buğday ekmeği veya diğer tam buğdaylı yiyecekler aç karınları dolduracaktır. Dondurularak kurutulmuş gurme yemeklerin çoğu kalori bakımından hafiftir ve yemek planları genellikle günde iki ana yemek sağlayarak aileleri öğle yemeği için bir şeyler planlamaya bırakır. Ne servis edecekler; her zaman çorba mı? Sandviçler harika bir seçenektir.

Buğday sağlıklıdır. Ayrıca, bugün sağlık yetkilileri tarafından yapılan bir öneri olarak, etin idareli tüketilmesi gerektiği de belirtiliyor . Pek çok uzman, kilo kaybı için lif oranı yüksek ve sindirimi daha uzun süren tam tahıllı gıdaların tüketilmesini öneriyor. Bu tür besinler kişilerin daha uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olur. Birçoğumuz çok fazla et yeriz, bu da doyurucudur, ancak onu azaltmak insanları aç bırakabilir. Tam buğday ekmeği, kekler veya bisküviler gibi tam tahıllı yiyecekleri öğünlere eklemek, insanların kendilerini tok hissetmelerine yardımcı olmanın sağlıklı bir yoludur.

Ekmek rahatlatıcı bir besindir. Ev yapımı ekmeğin muhteşem kokusuyla kıyaslanacak hiçbir şey yok. Tam buğday ekmeği ve diğer pişmiş yiyecekleri canınız istediğinde yapmak çok eğlenceli çünkü elinizde bir tam buğday deposu var. Bu yiyeceklerin, sıkıntılı bir dönemde aile üyeleri için ne kadar rahatlatıcı olacağını düşünün.

Buğday ucuzdur. Buğday, gıda depolama alanını genişletmenin ve daha fazla gıda arzına sahip olmanın çok ucuz bir yoludur. Aynı zamanda depolama açısından da alan tasarrufu sağlar.

Peki ya tahıl değirmeni?

Bugünlerde çoğumuzun acelesi var ve tam buğdayı kullanmanın en hızlı yolu onu önce öğüterek un haline getirmektir. Ancak tahıl değirmeni almak, buğday depolamayı düşünen insanlar için en büyük engel gibi görünüyor.

İyi tahıl değirmenleri 210 ila 270 dolar arasında değişmektedir. Deneyimlerime göre çoğu insan, eğer öncelikliyse tahıl değirmeni satın almanın bir yolunu bulabilir. Bir bahçe satışı düzenleyerek bahçe satışı yapacak bütçesi olan insanlar tanıyorum. Diğerleri doğum günleri veya Noel için bir tane satın almak için para istedi. Pahalı kutulu tahıllar yerine daha ucuz pişmiş tahıllar, kızarmış ekmek, ev yapımı kekler veya krepler yemek, bir buğday öğütücü satın almaya harcanabilecek paradan tasarruf etmenizi sağlar.