Diyabet İçin En İyi ve En Kötü YiyeceklerŞeker hastası olduğunuzda yemek seçimleriniz çok önemlidir. Bazıları diğerlerinden daha iyidir.Hiçbir şey tamamen yasak değildir. "En kötüsü" olarak düşünebileceğiniz öğeler bile ara sıra küçük miktarlarda ikramlar olabilir. Ancak beslenme açısından size yardımcı olmazlar ve esasen "en iyi" seçeneklere bağlı kalırsanız diyabetinizi yönetmenin en kolay yolu .
nişastalarVücudunun karbonhidrata ihtiyacı var. Ama akıllıca seçmek istiyorsun. Bu listeyi kılavuz olarak kullanın.En İyi SeçeneklerKahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, darı veya amarant gibi tam tahıllarFırında tatlı patatesKepekli tahıllardan yapılmış ve hiç (veya çok az) şeker ilave edilmemiş ürünler
En Kötü SeçimlerBeyaz pirinç veya beyaz un gibi işlenmiş tahıllarAz tam tahıllı ve çok şekerli tahıllarBeyaz ekmekpatates kızartmasıKızarmış beyaz un ekmeği
sebzelerEn İyi SeçeneklerÇiğ veya hafif buharda pişirilmiş, kavrulmuş veya ızgarada yenen taze sebzelerSade dondurulmuş sebzeler, hafif buğulamaLahana, ıspanak ve roka gibi yeşillikler. Iceberg marul, besin değeri düşük olduğu için o kadar iyi değildir.Düşük sodyum veya tuzsuz konserve sebzelerÇeşitli renkleri tercih edin: koyu yeşiller, kırmızı veya turuncu (havuç veya kırmızı biberi düşünün), beyazlar (soğan) ve hatta mor (patlıcan). 2015 ABD yönergeleri, günde 2,5 bardak sebze önermektedir.
En Kötü SeçimlerBol miktarda sodyum içeren konserve sebzelerBol miktarda tereyağı, peynir veya sos ile pişirilmiş sebzelerSodyumu sınırlamanız gerekiyorsa turşu. Aksi takdirde turşu tamamdır.Lahana turşusu, turşuyla aynı nedenle. Yüksek tansiyonunuz varsa bunları sınırlayın.
meyvelerSize karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve lif verirler. Çoğu doğal olarak yağ ve sodyum bakımından düşüktür. Ancak sebzelerden daha fazla karbonhidrat alma eğilimindedirler.En İyi SeçeneklerTaze meyveSade dondurulmuş meyve veya ilave şeker içermeyen meyve konservesiŞekersiz veya az şekerli reçel veya konservelerŞeker ilavesiz elma püresiEn Kötü SeçimlerAğır şeker şurubu ile konserve meyveChewy meyve rulolarıDüzenli reçel, jöle ve konserveler (çok küçük bir porsiyonunuz yoksa)şekerli elma püresiMeyve kokteyli, meyve içecekleri, meyve suyu içecekleriProteinSığır eti, tavuk, balık, hindi, deniz ürünleri, fasulye, peynir, yumurta, fındık ve tofu gibi birçok seçeneğiniz var.
En İyi SeçeneklerFasulye, fındık, tohum veya tofu gibi bitki bazlı proteinlerBalık ve deniz ürünleriTavuk ve diğer kümes hayvanları (Mümkünse göğüs etini tercih edin.)Yumurta ve az yağlı süt ürünleriEt yerseniz, yağ oranı düşük tutun. Kümes hayvanlarının derisini kesin.Vejetaryen veya vegan olmasanız bile, fasulye, fındık veya tofudan elde edilen bazı bitki bazlı proteinleri dahil etmeye çalışın. Hayvansal ürünlerde olmayan besinleri ve lifi alacaksınız.En Kötü Seçimlerkızarmış etlerKaburga gibi yüksek yağlı et parçalarıNormal peynirlerkümes hayvanlarının derisikızarmış balıkKızarmış tofuGünlükYağ oranı düşük olsun. Savurganlık istiyorsanız, porsiyonunuzu küçük tutun.En İyi Seçenekler%1 veya yağsız sütAz yağlı yoğurtAz yağlı süzme peynirAz yağlı veya yağsız ekşi kremaEn Kötü SeçimlerTam yağlı sütnormal yoğurtNormal süzme peynirDüzenli ekşi kremanormal dondurmaDüzenli yarım buçukYağlar, Sıvı Yağlar ve TatlılarDirenmek zor. Ancak çok fazla almak ve kilo almak kolaydır, bu da şeker hastalığınızı yönetmenizi zorlaştırır.En İyi SeçeneklerFındık, tohum veya avokado gibi doğal bitkisel yağ kaynakları (kalorisi yüksek, bu nedenle porsiyonları küçük tutun)Somon, ton balığı veya uskumru gibi size omega-3 yağ asitleri veren yiyeceklerKanola, üzüm çekirdeği veya zeytinyağı gibi bitki bazlı yağlarEn Kötü Seçimlerİçinde trans yağ olan her şey. Kalbin için kötü. Etiket 0 gram trans yağ içerdiğini söylese bile, "kısmen hidrojene edilmiş" herhangi bir şey için içerik listesini kontrol edin.Esas olarak hayvansal ürünlerden gelen, ancak aynı zamanda hindistancevizi yağı ve hurma yağında da bulunan doymuş yağların büyük bir kısmı. Özellikle diyabetin yanı sıra kalp hastalığınız varsa, limitinizin ne olması gerektiğini doktorunuza sorun.İçeceklerEn sevdiğiniz içeceği içtiğinizde, beklediğinizden daha fazla kalori, şeker, tuz veya yağ alabilirsiniz. Bir porsiyonda ne olduğunu öğrenmek için etiketleri okuyun.
En İyi SeçeneklerAromasız su veya aromalı maden suyuBir dilim limonlu veya limonsuz şekersiz çayHafif bira, az miktarda şarap veya meyveli olmayan karışık içeceklerKahve, siyah veya az yağlı süt ve şeker yerine ilave edilmişEn Kötü SeçimlerNormal gazlı içeceklerNormal bira, meyveli karışık içecekler, tatlı şaraplarşekerli çayşeker ve krema ile kahveAromalı kahveler ve çikolatalı içeceklerEnerji içecekleri
nişastalarVücudunun karbonhidrata ihtiyacı var. Ama akıllıca seçmek istiyorsun. Bu listeyi kılavuz olarak kullanın.En İyi SeçeneklerKahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, darı veya amarant gibi tam tahıllarFırında tatlı patatesKepekli tahıllardan yapılmış ve hiç (veya çok az) şeker ilave edilmemiş ürünlerEn Kötü SeçimlerBeyaz pirinç veya beyaz un gibi işlenmiş tahıllarAz tam tahıllı ve çok şekerli tahıllarBeyaz ekmekpatates kızartmasıKızarmış beyaz un ekmeğisebzelerEn İyi SeçeneklerÇiğ veya hafif buharda pişirilmiş, kavrulmuş veya ızgarada yenen taze sebzelerSade dondurulmuş sebzeler, hafif buğulamaLahana, ıspanak ve roka gibi yeşillikler. Iceberg marul, besin değeri düşük olduğu için o kadar iyi değildir.Düşük sodyum veya tuzsuz konserve sebzelerÇeşitli renkleri tercih edin: koyu yeşiller, kırmızı veya turuncu (havuç veya kırmızı biberi düşünün), beyazlar (soğan) ve hatta mor (patlıcan). 2015 ABD yönergeleri, günde 2,5 bardak sebze önermektedir.En Kötü SeçimlerBol miktarda sodyum içeren konserve sebzelerBol miktarda tereyağı, peynir veya sos ile pişirilmiş sebzelerSodyumu sınırlamanız gerekiyorsa turşu. Aksi takdirde turşu tamamdır.Lahana turşusu, turşuyla aynı nedenle. Yüksek tansiyonunuz varsa bunları sınırlayın.meyvelerSize karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve lif verirler. Çoğu doğal olarak yağ ve sodyum bakımından düşüktür. Ancak sebzelerden daha fazla karbonhidrat alma eğilimindedirler.En İyi SeçeneklerTaze meyveSade dondurulmuş meyve veya ilave şeker içermeyen meyve konservesiŞekersiz veya az şekerli reçel veya konservelerŞeker ilavesiz elma püresiEn Kötü SeçimlerAğır şeker şurubu ile konserve meyveChewy meyve rulolarıDüzenli reçel, jöle ve konserveler (çok küçük bir porsiyonunuz yoksa)şekerli elma püresiMeyve kokteyli, meyve içecekleri, meyve suyu içecekleriProteinSığır eti, tavuk, balık, hindi, deniz ürünleri, fasulye, peynir, yumurta, fındık ve tofu gibi birçok seçeneğiniz var.En İyi SeçeneklerFasulye, fındık, tohum veya tofu gibi bitki bazlı proteinlerBalık ve deniz ürünleriTavuk ve diğer kümes hayvanları (Mümkünse göğüs etini tercih edin.)Yumurta ve az yağlı süt ürünleriEt yerseniz, yağ oranı düşük tutun. Kümes hayvanlarının derisini kesin.Vejetaryen veya vegan olmasanız bile, fasulye, fındık veya tofudan elde edilen bazı bitki bazlı proteinleri dahil etmeye çalışın. Hayvansal ürünlerde olmayan besinleri ve lifi alacaksınız.En Kötü Seçimlerkızarmış etlerKaburga gibi yüksek yağlı et parçalarıNormal peynirlerkümes hayvanlarının derisikızarmış balıkKızarmış tofuGünlükYağ oranı düşük olsun. Savurganlık istiyorsanız, porsiyonunuzu küçük tutun.En İyi Seçenekler%1 veya yağsız sütAz yağlı yoğurtAz yağlı süzme peynirAz yağlı veya yağsız ekşi kremaEn Kötü SeçimlerTam yağlı sütnormal yoğurtNormal süzme peynirDüzenli ekşi kremanormal dondurmaDüzenli yarım buçukYağlar, Sıvı Yağlar ve TatlılarDirenmek zor. Ancak çok fazla almak ve kilo almak kolaydır, bu da şeker hastalığınızı yönetmenizi zorlaştırır.En İyi SeçeneklerFındık, tohum veya avokado gibi doğal bitkisel yağ kaynakları (kalorisi yüksek, bu nedenle porsiyonları küçük tutun)Somon, ton balığı veya uskumru gibi size omega-3 yağ asitleri veren yiyeceklerKanola, üzüm çekirdeği veya zeytinyağı gibi bitki bazlı yağlarEn Kötü Seçimlerİçinde trans yağ olan her şey. Kalbin için kötü. Etiket 0 gram trans yağ içerdiğini söylese bile, "kısmen hidrojene edilmiş" herhangi bir şey için içerik listesini kontrol edin.Esas olarak hayvansal ürünlerden gelen, ancak aynı zamanda hindistancevizi yağı ve hurma yağında da bulunan doymuş yağların büyük bir kısmı. Özellikle diyabetin yanı sıra kalp hastalığınız varsa, limitinizin ne olması gerektiğini doktorunuza sorun.İçeceklerEn sevdiğiniz içeceği içtiğinizde, beklediğinizden daha fazla kalori, şeker, tuz veya yağ alabilirsiniz. Bir porsiyonda ne olduğunu öğrenmek için etiketleri okuyun.En İyi SeçeneklerAromasız su veya aromalı maden suyuBir dilim limonlu veya limonsuz şekersiz çayHafif bira, az miktarda şarap veya meyveli olmayan karışık içeceklerKahve, siyah veya az yağlı süt ve şeker yerine ilave edilmişEn Kötü SeçimlerNormal gazlı içeceklerNormal bira, meyveli karışık içecekler, tatlı şaraplarşekerli çayşeker ve krema ile kahveAromalı kahveler ve çikolatalı içeceklerEnerji içecekleri 
