Yaz sonbahara dönerken ve arazinin her yerinde çıplak toprak parçaları belirmeye başlarken, iki seçeneğimiz kalıyor: kış ve onu takip eden ilkbahar için daha fazla bitki ekip dikmek veya yeni açığa çıkan toprağı iyi durumda tutmak için bir şeyler yapmak. İyi planlanmış bir mutfak bahçesi, mümkün olan en yüksek meyve ve sebze verimini üretmek için alanın kullanımını en üst düzeye çıkaracaktır. Ancak kaçınılmaz olarak, toprağın kullanılmadığı nadas dönemleri olacaktır; bunun en olası olduğu zaman kıştır.

Toprağı Sağlıklı Tutmak İçin Üzerini Kapalı Tutun

Toprağın sadece bitkilerimizi yetiştirdiğimiz hareketsiz bir madde olmadığını hatırlamak önemlidir. Her bir fit kare toprakta kelimenin tam anlamıyla milyarlarca mikroskobik organizma yaşar ve bunların çoğu toprağın en üst birkaç santiminde yaşar. Bakteri ve mantarlardan oluşan bu canlı çorbaya, toprağı iyi durumda tutmak ve besinlerini bitkilerinizin köklerine kolayca ulaştırmak için uyum içinde çalışan bir sürü solucan, böcek ve diğer yaratıklar katılır.

Toprağı kış boyunca tamamen çıplak bırakırsanız, sakinlerini aç bırakırsınız. Sonuç, bir sonraki büyüme mevsiminde optimumdan daha az bir büyümedir - hiç kimse bunu istemez! Çözüm, elbette, toprağı ve sakinlerini beslemek için kış boyunca yavaşça parçalanacak bol miktarda organik maddeyle örtmektir. Bir diğer çözüm ise, bu kırılgan yeraltı ekosistemini koruyacak ve ilkbaharda toprak yüzeyinde malç olarak kazmak veya kesmek için yerinde malzeme sağlayacak yeşil gübre veya örtü bitkisi yetiştirmektir.

Daha sıcak havalar azaldıkça, yeşil gübre seçeneğiniz sınırlıdır. Neyse ki bu amaçla yetiştirilecek en iyi bitkiler, toprağı besleme faydaları bakımından en güçlü olanlar arasındadır. Tarla bezelyeleri ve fasulyeleri sadece toprağı örtmekle kalmayacak, aynı zamanda toprak yapısı için bol miktarda kaba yem sağlarken azot seviyeleri için bir destek görevi görecektir.

Harika Baklagiller

Bezelye ve fasulye, baklagillerdir ve yonca ve acı bakla gibi yeşil gübreleri de içeren bir bitki ailesidir. Bu harika bitkiler, bitkilerin köklerinde nodüller oluşturarak azotu bitkilerin kolayca emebileceği şekilde güvence altına alan rizobiya (toprağın birçok bakterisinden biri) ile kurnazca bir ilişki sayesinde toprağa azot sabitleyebilir. Bezelye ve fasulyelerinizi ilkbaharda çiçek açmadan önce keserek bu ekstra azot, sağlıklı yaprak büyümesini teşvik etmek için gelecekteki ürünler için kullanılabilir hale getirilecektir.

Sonbaharda ekilen tarla bezelyeleri veya fasulyeleri ayrıca, yüzeyde sertleşmiş bir tabaka oluşturabilen veya daha da kötüsü besinleri yıkayabilen çıplak toprak üzerindeki yağmur etkisini de sınırlayacaktır. Sıcak bir dönemde yabani otlarla rekabet ederek, ilkbahar mahsul ekimleri için 'temiz' bir toprak koruyacaklardır. Tarla fasulyeleri, geniş kök sistemleri sayesinde daha ağır toprakları parçalamaya yardımcı olma gibi ek bir faydaya sahiptir.

Kışlık Bezelye ve Fasulye Nasıl Yetiştirilir

Yeşil gübrenin doğası, mümkün olduğunca çok örtü isteyeceğiniz anlamına gelir, bu da çok yüksek bir çimlenme oranı anlamına gelir. Bu nedenle toprak hazırlığı diğer tüm ürünler için olduğu kadar önemlidir. Tohumları tohum paketi talimatlarına göre ekin - genellikle 20 cm (8 inç) aralıklı sıralarda 5-10 cm (2-4 inç) aralıklarla. Ilıman bir iklimde sonbahar ortasına kadar ekim yapabilirsiniz, bu da geç bitirenleri takip etmek için size bolca zaman verir.

Yeşil gübrenizin, tüm o organik maddenin çürümeye başlaması için zaman tanımak amacıyla yeni bir ürün ekilmeden en az iki hafta önce kazılması gerekir. Sapları olabildiğince küçük parçalara bölerek bu süreci hızlandırabilirsiniz - bir küreğin keskin kenarı ve bir bıçaklama hareketi bu konuda yardımcı olur. Çözülmesi gereken çok sayıda hayal kırıklığınızın olduğu bir gün seçin!

Tarla bezelyelerinizi ve fasulyelerinizi her zaman büyümeleri nispeten yumuşakken ve kesinlikle çiçeklenmeye başlamadan önce kesin. Çiçek ve bakla oluşumu, bu rizobiyalar tarafından özenle kilitlenen azotun çoğunu hızla tüketir, bu nedenle büyümelerine izin vermek cazip gelse de, faydanın çoğunu kaybedersiniz. Söylemeye gerek yok, bezelye ve fasulye ailesindeki diğer mahsulleri takip etmekten kaçının; lahana gibi azot açlığı çeken yapraklı mahsuller bunun için en iyi konumdadır.

Tarla bezelyeleri ve fasulyeleri inanılmaz derecede cömert yeşil gübrelerdir ve toprağınıza destek sağlamanın ve kış boyunca mütevazılığını korumanın çok uygun maliyetli bir yoludur. Bu sonbaharda mutfak bahçenize biraz daha fazla sevgi gösterin ve ne kadar fark yarattığını görün.