Kolay pasta tarifi arayanlar için kurtarıcı bir tarif hazırladık. Hem misafirlerinize hem de ailenize rahatlıkla yapabileceğiniz Alman pastası görüntüsüyle ve lezzetiyle iştah kabarıyor. İşte şefin önerisiyle birebir tutan adım adım Alman pastası tarifi ve malzemeleri...

ALMAN PASTASI MALZEMELER

1 adet yumurta

Alman pastası ekmeği için malzemeler

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı ılık su

1 tatlı kuru maya

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı vanilya

2 yemek kaşığı tereyağı

3,5 su bardağı un

Alman pastası kreması için malzemeler

2 su bardağı süt

5 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı nişasta

1 yumurtanın sarısı

Pastanın arası için:

1 adet muz

5 adet çilek

İsteyenler için üzerine çikolata kaplı çilek malzemeleri

100 gram bitter çikolata

3 adet çilek

Üzeri için:

3 yemek kaşığı pudra şekeri

ALMAN PASTASI YAPILIŞI

Alman pastası tarifi sanıldığı kadar zor değil. Alman pastasına pasta hamurunu yaparak başlayın. Süt, su, şeker, mayayı çırpıyoruz. Erittiğimiz tereyağını harca ilave ediyoruz. Yumurta, un ve vanilya ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru streçleyip 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Pazı şekline getirdiğimiz hamurları yağlı kağıdın üzerine diziyoruz. 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

PASTA KREMASININ YAPILIŞI

Süt ve şekeri tencerede karıştırıyoruz. Yumurta sarısı ve nişasta su ilavesi yapıp nişastayı açıyoruz. Kaynayan süte harcı yavaş yavaş ekliyoruz. Kremayı sıkma torbasına alıyoruz.

Fırından çıkarttığımız ekmekleri ikiye bölüp arasına kremayı sıkıyoruz. İnce ince doğradığımız çilek ve muzları aralara yerleştiriyoruz. Pastanın üzerine pudra şekeri ilave ediyoruz.

ÇİKOLATA KAPLI ÇİLEĞİN YAPILIŞI

Çilekleri benmari usulü erittiğimiz çikolatayla kaplıyoruz. Çilekleri yağlı kâğıda alıp donması için bekletiyoruz. Ürünleri tabağa alarak servis ediyoruz. Alman pastası hazır. Afiyet olsun...