Koyun sütü peynirinin 10 faydası
Aşağıda diğer peynir türlerine kıyasla koyun peyniri tüketerek elde edebileceğiniz 10 fayda yer almaktadır.
Koyun peynirinin faydaları nelerdir?Koyun sütü neye iyi gelir?Hangi peynir daha faydalı?Peynir hangi organa iyi gelir?
1. Sindirimi Daha Kolay
Koyun peynirinin faydaları Koyun sütü peynirinin sindirimi inek veya keçi sütü peynirine göre çok daha kolaydır. Koyun sütü proteini, geleneksel inek sütü ürünlerinde bulunan proteinle aynı değildir, bu da vücudunuzun işlemesini kolaylaştırır.
2. Daha hafif tat
İnek sütü veya keçi sütü peyniri ile karşılaştırıldığında koyun sütü peyniri çok daha hafif bir tada sahiptir. Koyun sütü peyniri, hafif tadı inanılmaz derecede lezzetli olduğundan kalabalığın hoşuna giden bir peynirdir.
Koyun peynirinin faydaları
3. Yüksek protein
Koyun peynirinin faydaları Koyun sütü peyniri yüksek protein içeriğine sahiptir ve esansiyel amino asitler açısından zengindir. Koyun sütünden elde edilen peynir, yüksek peynir altı suyu protein fraksiyonuna sahiptir, dolayısıyla inek sütü peyniri ve keçi sütü peynirine kıyasla daha yüksek miktarda peynir altı suyu proteini içerir.
4. En iyi tolere edilen
Koyun peyniri, alerji ve laktoz intoleransı söz konusu olduğunda en iyi tolere edilen peynirdir. Koyun sütünün en önemli faydalarından biri A2 kazein içermesidir.
A2 kazein insan sütünde bulunduğundan insan tüketimine daha uygundur. Kendilerini laktoz intoleransı olarak gören kişiler genellikle A2 süt ürünlerinin sindirim sorunlarına neden olmadığını görürler.
5. Yüksek kalsiyum/çinko oranı
Çok fazla çinko kalsiyumun emilimini engelleyebilir. Koyun sütü peynirinin kalsiyum-çinko oranı yüksek olduğundan sağladığı kalsiyum yüksek oranda emilebilir.
6. Mükemmel kalsiyum-fosfor oranı
Kalsiyuma benzer şekilde fosfor da kemik mineral yoğunluğunuz ve iskelet sağlığınızda kritik bir rol oynar. Çok fazla fosfor, kalsiyumun emilimini engelleyebilir ve bunun tersi de geçerlidir, bu nedenle bu minerallerin doğru oranına sahip olmak önemlidir. Koyun sütü peyniri, diğer peynir türlerine göre daha iyi bir kalsiyum-fosfor oranı sağlar.
7. Yağda çözünen vitaminler bakımından zengindir
Koyun sütü peyniri, yağda çözünen üç vitamin (A, E ve D vitaminleri) açısından mükemmel bir kaynaktır. Yağda çözünen vitaminler, vücudun birçok önemli fonksiyonunda kritik bir rol oynar. Bağışıklık fonksiyonunu, kemik sağlığını, göz sağlığını ve daha fazlasını desteklerler.
8. B vitaminleri içerir
Koyun sütü peyniri, doğal folat formunda yüksek miktarda B12 vitamini ve folik asit içerir. B12 ve folatı doğal formlarında almak önemlidir. Sentetik versiyonları vücutta aynı etkileri göstermez.
9. Sağlıklı yağlar açısından zengin
Koyun sütü peyniri, inek veya keçi sütü peynirinde bulunanın iki katı kadar tereyağı içerir. Tereyağı, sütün yağlı bileşenidir ve tüketilmesi çok sağlıklı bir yağdır.
Koyun sütü peyniri aynı zamanda konjuge linoleik asit (CLA) olarak bilinen çoklu doymamış yağ asidi açısından da zengindir. Ulusal Tıp Kütüphanesi'nde yayınlanan araştırmaya göre konjuge linoleik asidin nörolojik ve kanser hastalıklarına karşı koruyucu olduğu kanıtlanmıştır.
Konjuge linoleik asit aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olabilir ve potansiyel olarak kas gücünü , egzersiz dayanıklılığını ve metabolizma hızını artırmaya yardımcı olabilir; üstelik bağışıklık sistemini güçlendirirken.
10. MCT'ler ve kısa zincirli yağ asitleri açısından zengin
Orta zincirli yağ asitleri (MCT'ler), sağlık açısından birçok şaşırtıcı faydaya sahip benzersiz bir yağ türüdür . Antiinflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahip güçlü bir enerji kaynağıdırlar. Kısa zincirli yağ asitleri kolon sağlığında önemli bir rol oynar ve hatta kanser riskinizi azaltabilir.
Koyun sütü peyniri tüketmek, diyetinizde yeterli miktarda MCT aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olacaktır.
