Anasayfa
  • Tarım haberleri
  • Hayvancılık Haberleri
  • Köy Haberleri
  • Genel
  • Güncel
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Eğitim Arıcılık Balıkçılık Belediyeler Dünya Kadın Kültür-Sanat Magazin Muhtarlık Sıladan Haber Tarım Destek Tavukçuluk Teknoloji World News Yaşam Yiyecek
  • Ara
  1. Haberler
  2. Genel
  3. Şifa için dikenli çalıların arasından bin bir zorlukla topluyorlar
Genel
22 Eylül 2022 - 10:08
Güncelleme: 22 Eylül 2022 - 10:16

Şifa için dikenli çalıların arasından bin bir zorlukla topluyorlar

Doğada kendiliğinden yetişen Karamuk meyvesi, dikenli ve çalı bitki yapısıyla toplayanlara bin bir güçlük çıkartsa da şifası ve lezzeti dolayısı ile Sivaslıların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

Genel
22 Eylül 2022 - 10:08
Güncelleme: 22 Eylül 2022 - 10:16
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Şifa için dikenli çalıların arasından bin bir zorlukla topluyorlar
Doğada kendiliğinden yetişen Karamuk meyvesi, dikenli ve çalı bitki yapısıyla toplayanlara bin bir güçlük çıkartsa da şifası ve lezzeti dolayısı ile Sivaslıların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

Sivas'ta doğada karamuk meyvesi toplayanlar, şifa ve lezzetinden dolayı ellerine batan dikenlere aldırış etmiyor. Karamuk bitkisinin dikenli ve çalı yapısı meyvenin toplanmasını bir hayli güçleştiriyor. Bu nedenle bir kilo karamuk meyvesinin toplanması yaklaşık 3 saat sürüyor. Sonbahar aylarında toplanan meyveler taze tüketilmesinin yanı sıra kurutularak Kış aylarında çay olarak içilebiliyor. Sindirim sitemine ve gribal enfeksiyonlara iyi geldiği bilinen Karamuk meyvesi halk arasında şifa deposu olarak adlandırılıyor.

"Geçmişte kökboyası olarak kullanılmış"

Karamuk toplamak için araziye çıkan Gazi Tekin, meyvesinin geçmişte kökboyası olarak da kullanıldığını dile getirerek, "Bugün sonbahar nedeniyle karamuk bitkisini toplamaya geldik. Her yıl bu aylarda zamanımız oldukça geliriz. Karamuk Sivas'a özgü bir bitki. Çocukluğumuzda da her sene gelir toplardık. Suyu ele bulaştığı zaman boya halini alıyor. Önceden karamuğu toplayıp kaynatıp boyasını çıkardıktan sonra kökboyası olarak kullanıyorlarmış. Ele bulaştığında yarım saat içeresinde yıkarsan elinden çıkıyor fakat bir gün kurutup yıkarsan birkaç gün izi kalıyor" şeklinde konuştu.

"Bağışıklık sistemine iyi geliyor"

Tekin, karamuk meyvesini tüketmenin bağışık sistemine iyi geldiğini söyleyerek, "Karamuk meyvesi bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu nedenle Sonbaharda toplandıktan sonra ufak poşetlere doldurulup donduruculara koyuluyor. Kurutulduktan sonra kışın kaynatıp çay yapılabiliyor. Taze şekilde de tüketiliyor. Reçelde yapılabiliyor. Her şekilde yararlanabiliyoruz" dedi.

Bin bir güçlükle toplanıyor

Tekin, bitkinin dikenli ve çalı yapısından dolayı meyvesinin toplanmasının bir hayli güç olduğunu ifade ederek, "Toplaması çok zor bir meyve çalıların ve dikenlerin içerisinden toplanıyor. Yaprakların arasında dikenler gözükmüyor. Bir kilo toplayabilmek için 2-3 saat uğraşmak gerekiyor. Toplarken elimize diken battığında canımız yanıyor fakat çocukluğumuzdan gelen bir tat olduğu için vazgeçmeden topluyoruz" ifadelerini kullandı.


  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Sevgi ve yardımlaşmayı ilmek ilmek işlediler
Sevgi ve yardımlaşmayı ilmek ilmek işlediler
Kına gecesi olanlar bu haber size
Kına gecesi olanlar bu haber size
Anneni mi seviyosun babanı mı?
Anneni mi seviyosun babanı mı?
Bana sağlıklı bir yaşam alanı olarak bir ev çizer misin?
Bana sağlıklı bir yaşam alanı olarak bir ev çizer misin?
Son Haberler
Kick Boks turnuvasında Yıldırım rüzgarı
Kick Boks turnuvasında Yıldırım rüzgarı
Beyaz eşya satıcısı 15 Haziran sonrasına hazırlanıyor
Beyaz eşya satıcısı 15 Haziran sonrasına hazırlanıyor
Kartlı ödeme tutarı Nisan ayında 544 milyar lira oldu
Kartlı ödeme tutarı Nisan ayında 544 milyar lira oldu
Uluslararası Sprint ve Bayrak Kupası Yarışları Erzurum'da yapılacak
Uluslararası Sprint ve Bayrak Kupası Yarışları Erzurum'da yapılacak
Yurtlar arası masa tenisi turnuvası Düzce'de başladı
Yurtlar arası masa tenisi turnuvası Düzce'de başladı
MAKSİAD Başkanı Sarı: "Yerli ve milli makinalaşmayı sağlayarak Türkiye'ye olan borcumuzu ödemek istiyoruz"
MAKSİAD Başkanı Sarı: "Yerli ve milli makinalaşmayı sağlayarak...
Fethiye Karaçulha toptancı haline 40 Milyonluk yatırım
Fethiye Karaçulha toptancı haline 40 Milyonluk yatırım
MAKSİAD ülke genelinde şubeleşmenin ilk temelini İstanbul'da attı
MAKSİAD ülke genelinde şubeleşmenin ilk temelini İstanbul'da...
Sporcu Seçme ve Yetiştirme Projesi'nde demo ölçüm testleri başladı
Sporcu Seçme ve Yetiştirme Projesi'nde demo ölçüm testleri başladı
Kurumlar arası masa tenisi turnuvası yapıldı
Kurumlar arası masa tenisi turnuvası yapıldı
Emekli albay, hobi olarak başladığı deri işleme sanatındaki eserlerini koleksiyona dönüştürdü
Emekli albay, hobi olarak başladığı deri işleme sanatındaki eserlerini koleksiyona dönüştürdü

Ana Sayfa
Tarım haberleri
Hayvancılık Haberleri
Köy Haberleri
Genel
Güncel
Spor
Ekonomi
Sağlık
Eğitim
Arıcılık
Balıkçılık
Belediyeler
Dünya
Kadın
Kültür-Sanat
Magazin
Muhtarlık
Sıladan Haber
Tarım Destek
Tavukçuluk
Teknoloji
World News
Yaşam
Yiyecek
Köşe Yazarları
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Güncel
  • Hayvancılık Haberleri
  • Köy Haberleri
  • Sağlık
  • Spor
  • Köşe Yazarları
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler

  • Rss
  • Ziraat Odası'ndan gübre satışı.
  • Çiftçiye verilen desteklerin birim fiyatının belirlenmesi
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.