Son dakika buğday fiyatları bayramdan sonra en son buğday fiyatları

Buğdayın anavatanı olan ve ithalatta ilk üçte yer alan Türkiye’de buğday fiyatları ve buğday ile ilgili gelişmeler yakından takip ediliyor. Buğday nedir? Buğday nasıl yetiştirilir?Buğday ne zaman ekilir? Buğday ne zaman hasat edilir? gibi sorular çiftçilerin araştırdığı konular.. 

Buğday Nedir? Buğday (Triticum), buğdaygiller (Poaceae) ailesinden bütün dünyada ıslahı yapılmış tek yıllık otsu bir bitkidir. Karasal iklimi tercih eder. Mısır ile birlikte dünya çapında ikinci en fazla ekimi yapılan tahıldır.

Buğday; un, yem üretilmesinde kullanılan temel bir besin maddesidir. Kabuğu ayrılabileceği gibi kabuğu ile de öğütülebilir. Buğday aynı zamanda çiftlik hayvanları için bir yem maddesi olarak da yetiştirilmektedir. Hasattan sonra atık ürün olarak saman balyası çıkar.

İnsanların beslenmesinde en temel gıda maddelerinden birisi olan buğday ekmeğin esas maddesidir. Un haline getirilerek ekmek ve diğer unlu gıdalarda kullanıldığı gibi tane halinde bulgur olarak da gıda sektöründe yerini almaktadır.

Türkiye'de yetişen Buğday Çeşitleri

Ülkemizde buğday en çok İç Anadolu bölgesinde yetişmektedir. Bu nedenle bölge "Türkiye'nin Buğday Ambarı" olarak da anılmaktadır.

Türkiye'de yetiştirilen buğdaylar tür ve çeşit olarak çok farklıdır. Bir zamanlar "durum" nev'i ve çeşitleri fazla yetiştirildiği halde son 50 yılda daha ziyade ekmeklik çeşitlerin üretilmesi artış göstermiştir.

Peki bayramdan sonra buğday fiyatları ne oldu? İşte borsalarda işlem gören buğday fiyatları

HUBUBAT - BUĞDAY ANADOLU BEYAZ SERT (2.DERECE) - KG

BANDIRMA TICARET BORSASI

6.730 6.730 6.730 

ILGIN TİCARET BORSASI

7.021 7.901 7.715 

HUBUBAT - BUĞDAY ANADOLU KIRMIZI SERT (1.DERECE) - KG

BANDIRMA TICARET BORSASI

6.070 6.320 6.206 

EDIRNE TICARET BORSASI

6.456 6.523 6.499 

SUNGURLU TICARET BORSASI

7.900 7.945 7.930