Tavukçuluk Yapmak İsteyenler Nereden Başlamalı? Tavuklar Nereden Satın Alınır?
Küçük veya orta ölçekli tarım işletmesi kurmak isteyenler için tavukçuluk, düşük maliyetli ve kârlı bir girişim olarak öne çıkıyor. Peki, tavuk çiftliği kurmak isteyenler işe nereden başlamalı, nelere dikkat etmeli ve tavuklar nereden satın alınmalı? İşte adım adım tavukçuluğa başlama rehberi...
1. Tavukçuluğa Başlamadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Tavuk yetiştiriciliği, doğru planlama ve sabır isteyen bir iştir. İlk olarak hangi tür tavukçuluğu yapacağınıza karar vermelisiniz:- Yumurta tavukçuluğu (yumurta üretimi için)
- Etlik tavukçuluk (broiler, kesim amaçlı)
- Gezen tavuk / organik üretim
- Süs tavuğu yetiştiriciliği
2. Kümes ve Altyapı Kurulumu
Başarılı bir tavuk üretimi için en önemli adım sağlam ve hijyenik bir kümestir:- Kümes yapısı: İklime uygun, iyi havalandırılan ve yalıtımlı olmalı.
- Alan ihtiyacı: Ortalama 1 tavuk için 0,2 – 0,5 m² iç mekân + gezinti alanı gerekir.
- Ekipmanlar: Yemlik, suluk, folluk, ısıtıcı ve aydınlatma sistemleri hazır olmalıdır.
- Gübre yönetimi: Atıkların hijyenik biçimde toplanması önemlidir.
3. Tavuklar Nereden Satın Alınır?
Türkiye'de damızlık tavuk veya civciv almak için çeşitli seçenekler bulunuyor:1. Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM)
Devlete ait olan TİGEM, damızlık civciv ve yetişkin tavuk satışı yapmaktadır.2. Özel Kuluçka Tesisleri
Birçok ilde etlik ve yumurtalık civciv üreten özel kuluçkahaneler mevcuttur. Bazıları:- Beypiliç (Bolu)
- Banvit (Bandırma)
- Şenpiliç (Sakarya)
- CP Piliç (Manisa)
- Erpiliç (Zonguldak)
- Keskinoğlu (İzmir)
3. Tarım Marketleri ve Online Siteler
Online çiftlik siteleri, e-ticaret platformları ve tarım marketlerinde tavuk satışı yapılmaktadır. Ulaşımı kolay ve hızlıdır. Ancak sağlık belgeleri mutlaka kontrol edilmelidir.
4. Yerel Yetiştiriciler / Hayvan Pazarları
Özellikle köy pazarlarında veya ilçelerde yetiştiricilerden tavuk alımı mümkündür. Ancak hastalık riski ve aşı geçmişi sorgulanmalıdır.
4. Hibe ve Destekler Mevcut mu?
Evet. Tarım ve Orman Bakanlığı ve TKDK (Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu) tarafından zaman zaman küçük aile işletmeleri, gezen tavukçuluk ve organik üretim için hibe destekleri sağlanıyor. IPARD Programı kapsamında %50-70 oranında destek alınabilir.
5. Maliyetler ve Kârlılık
| Gider Kalemi | Ortalama Tutar (2025) |
|---|---|
| Civciv (adet başı) | 15 – 35 TL |
| Kümes Kurulumu (100 tavuk) | 20.000 – 40.000 TL |
| Yem (aylık / 100 tavuk) | 4.000 – 6.000 TL |
| Aşı / Veteriner gideri | 1.000 – 2.000 TL |
100 tavuk ile aylık 2.000 – 3.000 TL gelir sağlanabilir, ancak bu oran yumurta veya et satışına, pazarınıza ve üretim maliyetlerinize göre değişkenlik gösterir.
6. Satış Kanalları
Yerel pazarlar ve köy pazarları
Market ve bakkallarla anlaşma
Online satış / sosyal medya
Yumurta kutusu abonelik sistemleri (haftalık ev teslim)
SONUÇ
Tavukçuluk, özellikle yumurta üretimi ve gezen tavuk sistemleri ile son yıllarda girişimcilerin ilgisini çeken bir alana dönüştü. Doğru bilgi, sağlam bir planlama ve disiplinli çalışma ile karlı bir gelir kaynağı olabilir.
Anahtar Kelimeler (SEO İçin):
tavukçuluk nasıl yapılır, civciv nereden alınır, tavuk çiftliği kurmak, yumurta tavuğu fiyatı, TKDK tavuk hibe, kümes maliyeti 2025, etlik piliç alımı, organik tavuk yetiştiriciliği, TİGEM damızlık satışı
