Hububat, Baklagil ve Dane Mısır Fark Ödemesi Desteği bekleyenleri sevindirecek haber. TMO Arpa ve buğday primlerini de içeren icmaller birilde daha askıya çıkarıldı. Fark ödeme listeleri yayınlandı. Kırklareli İl Tarım ve Orman MüdürlüğüKIRKLARELİ İLİ 2023 YILI HUBUBAT BAKLAGİL VE DANE MISIR FARK ÖDEMESİ DESTEĞİ İCMALLERİ ASKIYA ÇIKARILDIKırklareli İli 2023 Yılı Hububat, Baklagil ve Dane Mısır Fark Ödemesi Desteği İcmalleri 03-07 Ocak 2023 tarihleri arasında askıya çıkarılmıştır.2024 Üretim Yılı Hububat, Baklagil ve Dane Mısır Fark Ödemesi Desteği Çiftçi Detayında İcmal
Hububat: En Çok Üretilen Tahıl Ürünleri
Hububat nedir sorusu için en kısa cevabı şöyle verebiliriz: Hububat, tarımsal üretimde elde edilen buğday, çavdar, arpa, mısır ve yulaf gibi un yapılabilen taneli bitkilere verilen genel isimdir. Hububat çeşitleri buğdaygiller ailesinden gelir.
Hububat Ürünleri Listesi
Buğday
Arpa
Mısır
Pirinç
Çavdar
Yulaf
Hububat ne demek derseniz aslında genel olarak tahıl ismiyle de bilinir. Hububat ve tahıl aynı anlama gelse de bazen karıştırılmaktadır. Hububat bakliyat nedir gibi sorular karşımıza çıkabilir. Tahıllardan dünyada en çok ekmek, makarna, kuskus, erişte ve kahvaltılık gevrekler yapılmaktadır.
Hububat Nedir?
Hububat, Poaceae Monocot familyasında bulunan ve nişasta bakımından yoğun içeriğe sahip otlardır.
Bakliyat ise tohumlarında bakla üreten bitkilerdir. Barbunya, börülce, bulgur, kırmızı mercimek, kuru bakla ve kuru fasulye bakliyatlar arasında sayılabilir.
Bakliyatlar ve hububat yani tahıllar arasındaki farkı şöyle özetleyebiliriz. Bakliyatlar daha çok protein, tahıllar ise karbonhidrat içerir. Baklagillerde pullar tahıllardaki gibi değildir, kapsül içerisinde olurlar.
Hububatların bazıları daha serin bazıları ise sıcak iklimde yetişebilir. Örneğin; buğday, yulaf, çavdar ve arpa serin yerleri severken mısır, kuş yemi ve çeltik sıcağı daha çok sever.
Hububat ürünleri dünyada en çok ekimi ve üretimi yapılan ürün grubudur.
Hububat Ürünleri Listesi
1) Buğday
Çok eski çağlardan bu yana ana gıda maddemiz olan ekmek en çok buğdaydan yapılmaktadır.
Sıcak iklimde ve orta yağışın olduğu yerlerde daha kolay yetişir.
Killi ve kireçli toprak yapısı buğday yetiştirmek için uygundur.
Saçak kökten, saptan ve gövdeden oluşan bir yapısı vardır.
Buğday çoğu kültürde bereketi temsil eder.
Lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştırır.
E vitamini, B vitamini ve selenyum içerdiğinden sinir sistemi sağlığına faydalıdır ve antioksidan etkiyle vücudu güçlendirir.
Siyez buğdayı, karabuğday, karakılçık buğdayı gibi farklı çeşitleri vardır.
2) Arpa
Buğdaygiller ailesinden bir bitkidir. Buğdaydan kısa bir türdür.
Hazmetmesi kolaydır.
Kara ve beyaz olmak üzere iki çeşidi vardır.
Kara arpa ve beyaz arpa olarak iki cins arpa unu ekmek hamuruna katılır.
Hayvanlar için yem olarak da kullanılır.
Kolesterolün düşmesine yardımcı olduğu söylenmektedir.
Boğazı temizleme konusunda yardımcı olarak kullanılabilmektedir.
Kan şekerinin düzenlenmesini destekler.
3) Mısır
Ülkemizde oldukça fazla üretilmektedir.
1,5-2 metreye kadar uzayabilir.
Oldukça besleyici bir bitkidir. İçinde B6 vitamini, B12 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir ve sodyum vardır.
Mısır püskülü çayı idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
Sindirim sistemi sorunları yaşamamak için kalkan oluşturan içeriğe sahiptir.
4) Pirinç
Suda yetişen bir türdür.
Dünya çapında çok tüketilen tahıllardandır.
Demir, kalsiyum ve fosfor içerir. Kemik, cilt ve tırnak sağlığı için özellikle önemlidir.
İçerdiği folik asitin kanser, beyin kanaması ve alzheimer riskini düşürdüğünü gösteren araştırmalar bulunmaktadır.
Yaraların iyileşmesini kolaylaştırıcı etkisi vardır
Sindirim sistemi sorunlarında lapa olarak tüketilmesi önerilir.
5) Çavdar
Çavdardan buğday ununa göre biraz daha esmer bir un elde edilir.
Nişasta miktarı azdır.
Hayvan yemi olarak da kuru sapları kullanılır.
Alkol üretiminde de bazen yer alır.
Diğer tahıllar gibi lifli yapısıyla sindirim sistemi dostudur.
Kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, magnezyum, B1 vitamini ve folik asit içerir.
Kolesterolü düşürmek ve kalp rahatsızlıkları riskini azaltmada etkili olduğu söylenmektedir.
