Mısır Fiyatları ve Sağlığa Faydaları
Mısır, hem besin değeri yüksek bir gıda maddesi hem de dünya tarımında önemli bir yere sahip bir üründür. Türkiye'deki mısır piyasası 2025 yılının başında da hareketliliğini sürdürmektedir. Ankara Ticaret Borsası ve diğer piyasa verileri, mısırın bölgesel fiyatları ve piyasa durumunu ortaya koyuyor.2025 Mısır Fiyatları Tablosu
| Piyasa/Borsa | Miktar (ton) | TL/ton | $/ton |
|---|---|---|---|
| Piyasa Fiyatı | 62.817 | 8.445 | 239 |
| Konya | 182 | 9.080 | 257 |
| Adana | 291 | 8.900 | 252 |
| Eskişehir | 42 | 8.500 | 241 |
| Polatlı | 9 | 8.470 | 240 |
| Ukrayna | - | 217 | 217 |
Mısırın Faydaları
Mısırın sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. İşte mısırın sağlığa katkılarından bazıları:- Sindirim Sistemi Dostu: Mısır, lif açısından zengin bir besindir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Kabızlık ve bağırsak sorunlarının önlenmesine katkı sağlar.
- Enerji Verir: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda enerji sağlar. Özellikle sporcular için ideal bir enerji kaynağıdır.
- Antioksidan Kaynağı: Serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Göz Sağlığı: Beta-karoten ve A vitamini içeriğiyle göz sağlığını korur, makula dejenerasyonunu önler.
- Anemiye Karşı Etkili: İçerdiği demir ve B12 vitamini, anemi riskini azaltır.
Mısır Tüketiminde Öne Çıkan Çeşitler
- Haşlanmış Mısır: Lif ve enerji açısından zengindir. Tok tutucu etkisiyle sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Patlamış Mısır: Düşük kalorili bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Ancak yapımında az yağ kullanılması önerilir.
- Mısır Püskülü: İdrar söktürücü ve böbrek sağlığını destekleyici özellikleriyle bilinir.
Piyasa Fiyatlarını Etkileyen Faktörler
- Bölgesel Üretim: Konya ve Adana gibi bölgelerde üretilen mısır, yüksek kalite ve fiyat farklılıkları ile dikkat çeker.
- İthalat ve İhracat: Ukrayna gibi ülkelerden yapılan ithalat, fiyatların şekillenmesinde etkili olur.
- Mevsimsel Talep: Yaz aylarında mısır tüketiminin artması, fiyatları yukarı çekmektedir.
