İlkbahar veya kışlık buğday ekimi hakkında bilmeniz gerekenler

Buğday, dünyanın en eski ve en yaygın üretimi yapılan tahıllarından biridir. Buğday, altı kıtada çeşitli iklim koşullarında büyüyebilmektedir. İlkbahar buğdayı ve kışlık buğday olmak üzere iki temel ekim dönemine ayrılan buğday üretimi, doğru zamanlama ve girdi seçimiyle verimli hale getirilebilir.

Buğday Çeşitleri ve Yetiştirildikleri Bölgeler

Buğday Çeşidi	Büyüyen Bölge	Kullanımlar
Sert Kırmızı Kışlık Buğday (HRW)	Büyük Ovalar, PNW ve Kaliforniya	Rulo ekmekler, kruvasanlar, Asya erişteleri
Sert Kırmızı Bahar Buğdayı (HRS)	Büyük Ovalar, PNW ve Kaliforniya	Fırın ekmekleri, pizza hamuru, simitler
Yumuşak Kırmızı Kışlık Buğday	ABD’nin doğu üçte biri	Kurabiye, kraker, kek
Sert Beyaz Buğday (HW)	Orta Ovalar, Montana, Idaho, Kaliforniya	Tam buğday ekmekleri, Asya erişteleri

Bahar Buğdayı

Bahar buğdayı serin mevsim mahsulü olarak bilinir. Kuzey Dakota'daki agronomist Justin Berg, "Toprak sıcaklığı 45-50°F'ye ulaştığında ekim başlayabilir," diyerek optimum ekim zamanını vurgulamıştır. Minnesota Üniversitesi'ne göre, Nisan başı ile Mayıs başı arasında ekim yapılmazsa verim kaybı günlük %1 oranında azalmaktadır.

Bölge	Ekim Tarihi	Bitki Popülasyonu (dönüm başına)
Kuzey ABD	Nisan - Mayıs	1,2-1,4 milyon
Güney Kanada	Nisan ortası - Mayıs sonu	900.000 - 1 milyon

Kışlık Buğday

Kışlık buğday genellikle sonbaharda, Eylül sonu ile Ekim ortası arasında ekilir. Nebraska Üniversitesi'ne göre, kışın toprak nemi ve sıcaklığı, kışlık buğdayın çıkışını etkileyen önemli faktörlerdir. Ekim oranları, nem seviyesine ve ekim tarihine göre ayarlanmalıdır.

Kışlık Buğday İçin Gırdıler	Detaylar
Tohum Oranı	Dönüm başına 1,1 - 1,3 milyon tohum
Toprak Sıcaklığı	Maksimum 80°F ve altında çimlenme
Azot Güdülemesi	%50 ekim öncesi, %50 ilkbaharda üst güdüleme

Tohum Seçimi ve Tasarruf

Hastalıkların önüne geçmek için sertifikalı ve fungisit ile işlenmiş tohum kullanılması önemlidir. Nebraska Üniversitesi bitki patoloğu Stephen Wegulo, şu uyarıyı yapmaktadır: “Önceki yıllardan kalan tohumlar işlenmeden ekilirse, toprak kaynaklı hastalıkların yayılması riski artar.”

Tohum Seçim Kriterleri	Detaylar
Verim Potansiyeli	Yüksek verim, önemli bir faktördür.
Hastalık Toleransı	Bölgeye uygun hastalık direnci bulunmalıdır.
Protein İçeriği	Pazar şartlarına uygun çeşitler seçilmelidir.

Ekim Teknikleri ve Tavsiyeler

Ekimden önce tarlada bulunan yabani otlar ve gönüllü buğday bitkileri temizlenmelidir. Toprak testi yapılarak eksik olan besin maddeleri belirlenmelidir. Ekim sırasında, tohum derinliği 1 inç civarında olmalı ve nem seviyesine dikkat edilmelidir.

İpuçları:

• Yetersiz nem durumunda daha yüksek ekim oranı tercih edilmelidir.
• Gübre uygulamalarında dengeli bir plan izlenmelidir.
• Tohum yatağının iyi hazırlandığından emin olun.

Bu kılavuz ile bahar ve kışlık buğday ekimi hakkında temel bilgileri edinebilir ve başarılı bir hasat için doğru adımları atabilirsiniz.