Beslenmemizde önemli yeri olan yumurta protein kalitesi en yüksek besindir. Yumurta proteinlerinin tamamının (%100) vücut proteinlerine dönüştüğü bilinmektedir.

Bu nedenle yumurta proteinleri örnek protein olarak değerlendirilmektedir. Yumurta yağının %33’ü doymuş, % 16’ı kadarı çoklu
doymamış, kalanı tekli doymamış yağ asitlerinden oluşur. Yağ, yumurtanın sarısında yoğunlaşmıştır. Yumurtanın sarısı demir, A vitamini ve B grubu vitaminlerinden zengin olup, C vitamini haricindeki tüm besin ögelerini değişik miktarlarda içermektedir. Yumurta kabuğu üzerinde por adı verilen gözle
görülmeyen gözenekler vardır. Taze ve yıkanmamış yumurtada bu gözenekler ince bir müsin tabakası ile kaplıdır.

   Eğer yumurta yıkanırsa bu tabaka ortadan kalkar ve gözenekler açılır, dışarıdan mikroorganizmaların girişi kolaylaşır ve böylece yumurta kolayca bozulabilir. Yumurtada bulunan hava boşluğu, tavuk yumurtladıktan sonra oluşmaya başlar. Hava boşluğunun küçüklüğü yumurtanın tazeliğini gösterir. Yumurta bayatladıkça hava boşluğu büyür. Tuzlu suda yüzen yumurtalar bayat, dibe çökenler taze demektir.

   Yumurtanın dış kabuğunda mikroorganizmalar olabileceği için kullanılmadan önce mutlaka yıkanmalı ve ayrı bir tabağa kırarak tazeliği kontrol edilmelidir.

YUMURTA FİYATLARI

Keskinoğlu 30 'lu M Yumurta

47,50 TL1,58 TL/Adet

Karahan M Boy 30'lu Yumurta

56,95 TL

Aytuğ Yumurta 30 Adet Yumurta

64,95 TL

CP 53-62 gr 30'lu Yumurta

47,50 TL1,58 TL/Adet

Yumurtacım 15'li 63-72 gr Yumurta

Keskinoğlu 15'li Yumurta

34,60 TL2,31 TL/Adet

Güres M 30'lu 53 - 62 gr Orta Boy Yumurta

47,50 TL1,58 TL/Adet

Memleket Çiftliği 30 Adet Gezen Köy Yumurtası

144,53 TL

Flotty Organik 10'lu M Orta Boy Yumurta

49,45 TL4,95 TL/Adet

Mutlu Sebzeler 30 Adet Doğal Köy Yumurtası

108,80 TL3,63 TL/Adet

Nimetim 10'lu Organik Yumurta

26,25 TL2,63 TL/Adet

30'lu Gezen Tavuk Köy Yumurtası

150,00 TL

Güres 12'li Bıldırcın Yumurta

12,95 TL1,08 TL/Adet

Tire 10'lu M Boy Organik Yumurta

40,05 TL4,00 TL/Adet

Saklıköy 15'li Gezen Tavuk Yumurtası

44,50 TL

Yumurtacım 30'lu 63-72 gr Yumurta

53,85 TL1,79 TL/Adet

Entazem 10 Adet Organik Yumurta

29,90 TL2,99 TL/Adet

10 Adet Bıldırcın Yumurtası

13,75 TL1,38 TL/Adet

Kumbasar Yumurta 10'lu

27,30 TL2,73 TL/Adet

Artebella IQTN0004 Yumurta Tangram

47,52 TL

Tunalar 15'li Yumurta

29,95 TL2,00 TL/Adet

Aytuğ Yumurta 15 Adet Yumurta

39,95 TL2,66 TL/Adet

Eggo 12'li Yumurta Kutusu

46,99 TL

Atan Market 30'lu Günlük Taze Yumurta

79,99 TL2,67 TL/Adet

Nazköy 10'lu Orta Boy Kırmızı Yumurta

34,50 TL

Yeşil Foça 15'li Gezen Tavuk Yumurtası

48,00 TL3,20 TL/Adet

Dogo 15'li Gezen Tavuk Yumurtası

39,95 TL

Ekovadi 15'li 53-62 gr Gezen Tavuk Yumurtası

36,95 TL2,46 TL/Adet

Huzur Hızlı Market 15'li Beyaz Yumurta

28,95 TL

Berk Çiftlik 15'li Gezen Tavuk Yumurtası

42,50 TL2,83 TL/Adet

Atan Market 15'li Doğal Köy Yumurtası

53,90 TL3,59 TL/Adet

A101 Ağustos 2022 Çarşamba FİYATLARI

Keskinoğlu Yumurta Omega-3 10'lu 53-62g 20,15 TL

Keskinoğlu Yumurta 10'lu Gezen Tavuk 53-62 g 20,95 TL

Yumba Gezen Tavuk Yumurtası 10'lu 22,95 TL

Yumurta 20'li XL 73 g 27,90 TL

Yeniköy Çiftliği Yumurta 6'lı M 53-62 g 9,15 TL

(A101 yumurta fiyatlarında internet fiyatları baz alınmıştır. Zamanla değişkenlik gösterebilir. Bazı markalar şubelerde satılmıyor olabilir.)

ŞOK Ağustos 2022 Çarşamba FİYATLARI

Anadolu Çiftliği M Yumurta 30'lu 46,50

Anadolu Çiftliği L Yumurta 15'li 26,75

Anadolu Çiftliği Gezen Tavuk Yumurta M 10'lu 21,05

Anadolu Çiftliği Omega 3 M Yumurta 10'lu 20,50

Yuşa Bıldırcın Yumurtası 12 Adet 12,95

(ŞOK yumurta fiyatlarında internet fiyatları baz alınmıştır. Zamanla değişkenlik gösterebilir. Bazı markalar şubelerde satılmıyor olabilir.)

MİGROS Ağustos 2022 Çarşamba FİYATLARI

Yumurtacım 15'li L Boy Yumurta (63-72 G) 26,75 TL

M Life Organik 10'lu M - Orta Boy Yumurta (53-62 G) 25,90 TL

Güres M - Orta Boy Yumurta 30'lu (53 - 62 G) 47,50 TL

Yumurtacım 30'lu L Boy Yumurta (63-72 G) 53,85 TL

Keskinoğlu Free Range M 10'lu Yumurta 36,30 TL

Tire Organik Yumurta 10'lu M Boy (53-62) G 40,05 TL

Yumurtacım 20'li Xl Yumurta (73 G Ve Üzeri) 52,50 TL

Orvital Organik 10'lu M Orta Boy Yumurta (53-62 G) 31,70 TL

Doğalım M - Orta Boy Yumurta 15'li (53 - 62 G) 41,85 TL

Raya Organik M Boy Yumurta 8'li (53 - 62 G) 31,95 TL

Naturaköy Gezen Tavuk 15'li Yumurta (53-62 G) 50,25 TL

Yumurtacım 10'lu L Boy Kahverengi Yumurta (63-72G) 25,00 TL

Green Ranch M Boy Yumurta 10'lu (53 - 62 G) 27,82 TL

Yumurtacım 6'lı M Boy Yumurta (53-62 G) 13,98 TL

Güres Bıldırcın Yumurta 12'li 12,95 TL

Yumurtacım Cage Free 10'Lu M Boy Yumurta (53-62 G) 27,00 TL

Raya Gezen Tavuk Yumurtası 10'lu M Boy 34,95 TL

Flotty Organik 10'lu M Orta Boy Yumurta (53-62G) 33,43 TL

Yumurtacım Omega 3 10'Lu M Boy Yumurta (53-62 G) 29,05 TL

Doğalım M - Orta Boy Yumurta 6'Lı (53 - 62 G) 16,60 TL

Naturaköy Gezen Tavuk 6'lı Yumurta (53-62 G) 21,505 TL

Coşkun Organik Yumurta 10'Lu M Boy (53-62)g 27,26 TL

Coşkun Gezen Tavuk Yumurtası 10'Lu M Boy (53-62)g 30,10 TL

Ordu Yumurta Üreticileri Birliği Organik 10'lu M Boy (53-62g) 33,10 TL

Doğalım Organik Yumurta 10'lu M Boy (53-62G) 31,90 TL

Flotty Sports M Boy Organik Yumurta 10'lu 53-62G 33,43 TL

Güres Kahverengi M Boy Yumurta 10'lu (53-62G) 31,80 TL

Keskinoğlu Omega-3 M 10Lu Yumurta 32,85 TL

Yumurtacım Organik 10'Lu M Boy Yumurta (53-62 G) 37,15 TL

(MİGROS yumurta fiyatlarında internet fiyatları baz alınmıştır. Zamanla değişkenlik gösterebilir. Bazı markalar şubelerde satılmıyor olabilir.)

CARREFOURSA Ağustos 2022 Çarşamba FİYATLARI

Carrefour Gezen Tavuk Yumurtası 10 Adet M boy 29,50 TL

Carrefour Yumurta 30'lu M Boy 45,50 TL

Carrefour Gezen Tavuk Yumurtası 15'li M Boy 41,90 TL

Carrefour Yumurta 15'li 26,75 TL

Ali Babanın Bahçesinden Organik Yumurta 15'li 53-63 g 49,50 TL

Carrefour Bio Organik Yumurta 10'lu 25,95 TL

Doğalım Yumurta 15'li 53-62 g 41,85 TL

Ali Babanın Bahçesinden Gezen Tavuk Yumurtası 15'li 36,35 TL

Doğalım Yumurta 6'lı 53-62 g 16,60 TL

Carrefour Bio Organik Yumurta 6'lı 17,95 TL

Flotty Organik yumurta M Boy 10'lu 33,40 TL

Raya Organik Yumurta 8'li 31,95 TL

Raya Gezen Tavuk Yumurtası 10'lu M Boy 53-62 g 34,95 TL

Sade Organik Yumurta 10'lu 28,00 TL

Carrefour Yumurta 30'lu M Boy 39,85 TL

Kumbasar 30'lu Yumurta 53-62 g 45,45 TL

Türem Yumurta 15'Li 63-73 g 22,50 TL

Dede Farm Free Range Yumurta 10'lu 21,40 TL

Kumbasar Jumbo 10'lu Yumurta 73 g Üstü 26,90 TL

Türem Yumurta 6'Lı 53-63 g 9,15 TL

Türem Yumurta 30'lu Large 63-73 g 43,50 TL

Kumbasar Yumurta 15'li (53-62 g) 35,35 TL

Kumbasar Kahverengi Yumurta 53-62 g 10'lu 26,90 TL

Kumbasar Yumurta 30'lu 63-72 g 70,50 TL

Türem Yumurta 10'Lu 63-73 g 17,70 TL

Kumbasar 6'lı Yumurta (53-62 g) 12,35 TL

City Farm Organik Yumurta 10'lu 27,05 TL

(Carrefoursa yumurta fiyatlarında internet fiyatları baz alınmıştır. Zamanla değişkenlik gösterebilir. Bazı markalar şubelerde satılmıyor olabilir.)