Bahçeniz ilkbahar, yaz ve sonbaharı size bol miktarda taze, evde yetiştirilmiş sebzeler sağlayarak geçirdi; soğuk hava geldiğinde ihmal etmeyin. Sebze bahçenizi kışa hazırlamamak , gelecekteki büyüme mevsimlerini etkileyebilecek bir avuç olumsuz sonuca yol açar: don ve soğuğa duyarlı bitkiler zarar görebilir, zararlı popülasyonları artabilir ve toprak erozyonu ve sıkışması manzaranıza zarar verebilir. Bunun olmasını önlemek için kıştan önce tama

Evde Yetiştirilebilecek En Kolay 10 Sebze

Sebzelerinizi Hasat Edin

Bahçecilik uzmanıları dona karşı hassas sebzelerin kıştan önce (veya don tahmin edildiğinde ) hasat edilmesi gerektiğini söylüyor. Bunu yapmamak hasarlı veya ölü sebzelerle sonuçlanabilir. Brokoli ve lahana gibi bazı bitkiler sert bir dona dayanabilir ve soğuk havalarda manzarada kalabilir. Bazı yaygın dona karşı hassas sebzeler şunlardır:

• Domatesler
• Biberler
• Patlıcanlar
• Fasulye
• Patatesler
• Salatalıklar
• Kavunlar
• Balkabakları
• Tatlı patatesler

Mahsullerinizi Örtün

Akşamları serin hava mahsullerinizi poli tüneller veya örtülerle örtün ve bitkilerinizi donma noktasına yakın sıcaklıklardan korumak için sabah örtüleri çıkarın. uzmanlar, "Soğuk hava sebzelerimi sonbaharda alçak tünellerle örterek taze gıda hasadını daha uzun süre sürdürüyorum" diyor. "Hasattan sonraki üç gün içinde, nasıl saklandıklarına bağlı olarak, meyve ve sebzeler vitamin ve minerallerinin yaklaşık yüzde 30'unu kaybedebilir. bahçe yataklarımı örtmek, ailem için daha besleyici ve daha lezzetli gıda hasadı için haftalar ekleyebilir."

Sebze Bahçenizi Temizleyin

Temizlik, bahçeyi kışa hazırlamanın önemli bir parçasıdır.uzmanlar, "Yabani otları temizleyin (tercihen gelecek yıl filizlenecek tohumları bırakmadan önce) ve zararlı ve hastalık bulaşmış bitki materyalini inceleyin ve belediyenizin önerdiği şekilde atın," diyor. "Bunu bahçede bırakmak gelecekteki sorunların kaynağını ve riskini artırır." Bu aynı zamanda sonbaharda biriken düşen yaprakları ve dalları temizlemek için de iyi bir zamandır.

Sebze Bahçenizi Malçlayın

Sıcaklıklar çok düşmeden önce toprağı malçla örterek koruyun . Bruhn, "Örtülü toprak daha fazla su tutar, daha az sıkıştırılır ve daha az yabani ot baskısına sahiptir," diyor. Malç satın almak yerine, toprağı parçalanmış yapraklar ve samanla da örtebilirsiniz. Ancak, malçın ilkbaharda toprağı daha serin tuttuğunu ve bu nedenle daha soğuk baharların olduğu bölgelerde ve ağır killi topraklarda ekimi geciktirebileceğini unutmayın, diyor Meyers.

Otlarınızı Koruyun

Eğer saksılarda büyüyen bitkileriniz varsa, onları içeriye almak onları daha soğuk aylarda koruyacaktır. Bruhn, "Biberiye, lavanta, adaçayı ve defne gibi bitkiler, içeriye ve bahçeye geri taşındığında yıllarca iyi yetişir," diyor.

Sebze Bahçenize Kompost Ekleyin

Kıştan önce bahçenize kompost eklemenin birçok faydası vardır . uzmanlar, ağır topraklarda drenajı iyileştirir, hızlı drenajlı topraklarda su tutma yeteneğini artırır, uzun bir süre boyunca bir dizi besin ekler ve bitki sağlığını iyileştirir diyor. Sonbaharda bahçenize yaklaşık 1 inç kompost ekleyin, çünkü kış boyunca toprağı parçalayabilir ve iyileştirebilir.

Bir Bitki Örtüsü Ekin

uzmanlar, örtü bitkilerinin toprağı kış boyunca korumak ve besin ve organik madde eklemek için harika bir yol olduğunu söylüyor. Ancak örtü bitkinizin ilk dondan önce yerleşmesi için zamana sahip olduğundan emin olmanız gerekir. Örtü bitkisinin bir örneği, toprağı hızla kaplayan ve yağmur suyunun akmasını önlemeye yardımcı olan hızlı büyüyen kızıl yoncadır. Meyers, "Bu baklagil, diğerleri gibi, toprağa azot eklemek için toprak bakterileriyle birlikte çalışır. Güneşte ve gölgede iyi büyür," diyor.

Konteyner Bitkilerini İç Mekana Taşıyın

Kaplı sebze bitkilerini kışa hazırlamak söz konusu olduğunda birkaç farklı seçenek vardır . uzmanlar, bölgeye dayanıklı çok yıllık bitkilerin saksıyı bahçenin boş bir yerine gömerek ve köklerin etrafına yalıtım (yaprak torbaları, toprak, malç veya saman balyaları) sağlayarak saklanabileceğini söylüyor. Alternatif olarak, saksının etrafına biraz yalıtım koyarak ve toprak çözülüp kuruduğunda sulayarak ısıtılmayan bir garajda saklayabilirsiniz.

Yıllık saksı bitkileri, sıcaklıklar bitkilerin zarar göreceği noktaya düştüğünde içeriye taşınabilir ve sıcak havalarda tekrar dışarı çıkarılabilir. Myers, "Ayrıca, güneşli bir pencerede veya yapay ışıklar altında bir ev bitkisi gibi iç mekanda yetiştirmeyi deneyebilirsiniz," diyor. "Yeşiller en kolay olanıdır, ancak birçok bahçıvan, içeride daha uzun bir hasat için biber ve domatesleri içeriye taşır."