Anasayfa
  • Tarım Haberleri
    AydınAfyonkarahisar
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Genel
  • Güncel
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Dünyadaki Türkler Almanya'daki Türkler Eğitim Arıcılık Balıkçılık Belediyeler Dünya Kadın Kültür-Sanat Magazin Muhtarlık Sıladan Haber Tarım Destek Tavukçuluk Teknoloji Yaşam Yiyecek
  • Ara
  1. Haberler
  2. Hayvancılık haberleri
  3. Bakanlık paylaştı! Kurbanlık Alırken nelere dikkat edilmeli?
Hayvancılık haberleri
Yayınlanma: 22 Nisan 2025 - 20:11

Bakanlık paylaştı! Kurbanlık Alırken nelere dikkat edilmeli?

Hayvancılık haberleri
22 Nisan 2025 - 20:11
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Bakanlık paylaştı! Kurbanlık Alırken nelere dikkat edilmeli?
Kurbanlık Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Sağlıklı ve Uygun Seçim İçin Rehber

Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık seçimi konusunda dikkatli olunması gerekiyor. Küpe kontrolünden soğutma süreçlerine kadar tüm detaylar bu rehberde!

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurbanlık alacak vatandaşların dikkat etmesi gereken birçok husus bulunuyor. Hayvanın sağlık durumu, yaşı, cinsiyeti gibi kriterlerin yanı sıra kesim sonrası etin hijyenik şartlarda işlenmesi ve saklanması da oldukça önemli. İşte kurbanlık seçiminden saklama koşullarına kadar bilinmesi gereken tüm ayrıntılar:

Kurban Edilebilecek Hayvanlar Nelerdir?

Kurbanlık hayvanlar için yaş sınırları İslami kurallara göre belirlenmiştir:

  • Koyun ve keçi: En az 1 yaşında olmalı. Ancak 6 ayını tamamlayan gösterişli koyunlar da kabul edilebilir.

  • Sığır ve manda: En az 2 yaşında olmalı.

  • Deve: En az 5 yaşında olmalı.

Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Sağlıklı bir kurbanlık için aşağıdaki kriterlere dikkat edilmelidir:

  • Hayvanın küpesi olmalı ve Tarım Cebimde uygulamasıyla bilgileri sorgulanmalıdır.

  • Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlardan kaçınılmalıdır.

  • Kılları parlak, bakışları canlı olmalı.

  • Ateş, salya, göz akıntısı, pis kokulu ishal, burun akıntısı gibi hastalık belirtileri olmamalı.

  • Öksürük ve nefes darlığı olmamalı.

  • Aşırı tepkili ya da çok duyarsız olmamalı.

  • Yara, şişlik, ödem, kötü kokulu akıntı gibi belirtiler göstermemeli.

  • Dişi yerine erkek hayvan tercih edilmelidir; hayvan varlığının devamı açısından önemlidir.

Kesim Sonrası Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Yüzme sırasında et ile derinin dışı temas etmemelidir.

  • İşkembe ve bağırsaklar hızlıca çıkarılmalı, içeriğin ete bulaşması engellenmelidir.

  • Etlerin soğutulması geciktirilmemeli, iç organlar dikkatlice ayrılmalıdır.

Etlerin Saklanması ve Muhafaza Koşulları

  • Taze etler buzdolabında 1 hafta, buzlukta 1 ay, şoklanarak -18°C’de 6 ay saklanabilir.

  • Kavurma yapılan etler uygun koşullarda 1 yıla kadar dayanabilir.

  • Sakatatlar çabuk bozulur, kısa sürede tüketilmelidir.

  • İşkembe ve bağırsaklar çok iyi temizlenmeli, kimyasal madde kullanılmamalıdır.

Deri Saklama: Deri Nasıl Tuzlanır?

Kesimden sonra deri, 1-2 saat dinlendirilmeli, ardından tuzlanmalıdır. Bu süreç, deri bozulmalarının önüne geçer.

Tarım Cebimde Uygulaması ile Kontrol Kolaylığı

Vatandaşlar, Tarım Cebimde mobil uygulaması üzerinden kurbanlık hayvanın;

  • Irkı, cinsiyeti, yaşı, türü, aşı bilgileri,

  • Veteriner sağlık raporu gibi bilgilerine erişebilir.


Sık Sorulan Sorular

1. Altı aylık koyun kurban olur mu?
Eğer bir yaşındaymış gibi gelişmişse, evet.

2. Dişi hayvan kurban edilir mi?
Edilir; fakat damızlık değeri olan hayvanlardan kaçınılmalıdır.

3. Kurban eti ne kadar süre taze kalır?
Buzdolabında 1 hafta, -18°C’de 6 ay, kavurma yapılırsa 1 yıl.


#kurbanlık #hayvansağlığı #kurbanbayramı #kurbanseçimi #gıdahaberleri #köyhaberleri


Meta Tag Kodları:

 
# kurban# kurbanlık
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Keçi Sütü Nedir ve Neden Gündemde? Faydalarıyla Sağlıklı Bir Alternatif
Keçi Sütü Nedir ve Neden Gündemde? Faydalarıyla Sağlıklı Bir Alternatif
Antilop Nedir? Öküz Başlı Antilop ve Diğer Cinsler Hakkında Merak Edilenler
Antilop Nedir? Öküz Başlı Antilop ve Diğer Cinsler Hakkında Merak Edilenler
İsviçre'nin Gerçek İneklerini Bulmak Zorlaşıyor: Sembolün Yabancı Kökenleri
İsviçre'nin Gerçek İneklerini Bulmak Zorlaşıyor: Sembolün Yabancı Kökenleri
Atlar, Eşekler ve Zebralar Genetik Kuralları Nasıl Bozuyor? Olağanüstü Atletik Performansın Şaşırtıcı Sırrı
Atlar, Eşekler ve Zebralar Genetik Kuralları Nasıl Bozuyor? Olağanüstü Atletik Performansın Şaşırtıcı Sırrı
Son Haberler
Dondurmacı Külah Oyunu Nedir, Neden Yapılır?
Dondurmacı Külah Oyunu Nedir, Neden Yapılır?
Hava 40 Derece Olduğunda Asfalt Sıcaklıkları Kaça Çıkar, Neler Olur?
Hava 40 Derece Olduğunda Asfalt Sıcaklıkları Kaça Çıkar, Neler...
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Serinlemenin En Eğlenceli Yolu: Aqua Parklar
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Serinlemenin En Eğlenceli...
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Gidilebilecek Ücretsiz ya da Uygun Fiyatlı Havuzlar
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Gidilebilecek Ücretsiz...
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda Köpeğinizi Nasıl Serinletebilirsiniz?
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda Köpeğinizi Nasıl Serinletebilirsiniz?
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Temiz Mavi Bayraklı Plajlar 2025
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Temiz Mavi...
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Uygun Ücretsiz Halk Plajları 2025
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Uygun Ücretsiz...
İstanbul'da 40 Dereceyi Bulan Sıcakta Serinleyeceğiniz En Güzel Plajlar
İstanbul'da 40 Dereceyi Bulan Sıcakta Serinleyeceğiniz En Güzel Plajlar
Sıcaklık 40 Dereceyi Aştığında Ne Olur? Doğa, Canlılar ve Çevre İçin Büyük Risk
Sıcaklık 40 Dereceyi Aştığında Ne Olur? Doğa, Canlılar ve Çevre...
Kapalı Alanlarda Metan Gazı Sessiz tehlike: Mağaralarda Nasıl Oluşur, Neden Ölümcül?
Kapalı Alanlarda Metan Gazı Sessiz tehlike: Mağaralarda Nasıl Oluşur,...
Nostradamus 500 Yıl Önce Papa Francis'in Ölümünü Mü Kehanet Etti?
Nostradamus 500 Yıl Önce Papa Francis'in Ölümünü Mü Kehanet Etti?

Ana Sayfa
Tarım Haberleri
Hayvancılık haberleri
Köy Haberleri
Genel
Güncel
Spor
Ekonomi
Sağlık
Dünyadaki Türkler
Almanya'daki Türkler
Eğitim
Arıcılık
Balıkçılık
Belediyeler
Dünya
Kadın
Kültür-Sanat
Magazin
Muhtarlık
Sıladan Haber
Tarım Destek
Tavukçuluk
Teknoloji
Yaşam
Yiyecek
Köşe Yazarları
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Güncel
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Sağlık
  • Spor
  • Köşe Yazarları
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler

  • Rss
  • Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası
  • Ziraat Odası'ndan gübre satışı.
  • Çiftçiye verilen desteklerin birim fiyatının belirlenmesi
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.