Daha Sıkı buğday Piyasası, Yüksek Fiyatlara Yol Açabilir2024/25 sezonunda küresel ve ABD buğday pazarlarında sıkılaşma bekleniyor. Bu durum, buğday fiyatlarının mevcut seviyelerden daha yükseğe çıkması anlamına geliyor. Ancak, ABD buğdayının büyük bir kısmının ihraç edilmesi ve ticaret gerginliklerinin artması, piyasa için bir dizi risk oluşturuyor.
Küresel Buğday Piyasasında Sıkılaşma Beklentisi
Küresel buğday üretiminin 2024/25 sezonunda daralması bekleniyor. Özellikle AB ve Rusya’daki üretim kayıpları, küresel kapanış stoklarını yıllık %3,3 oranında düşürecek ve bu, 2015/16 sezonundan bu yana görülen en düşük kapanış stokuna işaret edecek. Avrupa'da üretim, 2007/08 sezonundan bu yana en düşük seviyeye inmesi tahmin ediliyor. AB, özellikle Fransa'nın üretimindeki ciddi düşüş nedeniyle zor bir yıl geçiriyor.
ABD Üretimi ve İhracat Potansiyeli
ABD, bu yıl güçlü verimler sayesinde buğday üretiminde %9 oranında bir artış bekliyor. Ancak, buğdayın büyük bir kısmının küresel pazarlara ihraç edilmesi, ABD pazarını dış etkilere karşı savunmasız bırakıyor. ABD’nin toplam buğday üretiminin %40’ının ihraç edilmesi bekleniyor, bu oran, ABD'nin diğer tarım ürünlerine kıyasla oldukça yüksek. Meksika, ABD buğdayının en büyük alıcısı olup, Çin de önemli bir ithalatçı ülke. Ticaret gerginliklerinin tırmanması, buğday fiyatlarını daha da etkileyebilir.
AB ve Rusya’daki Üretim Kayıpları
Avrupa Birliği'nde 2024/25 sezonunda buğday üretimi %9 oranında düşerek 123 milyon tonun altına inmesi bekleniyor. AB’nin buğday üretimindeki düşüş, 2023 kışında yaşanan olumsuz hava koşullarından kaynaklanıyor. Benzer şekilde, Rusya da bu yıl zayıf bir buğday hasadı ile karşı karşıya kalıyor. Rusya'nın üretimi %11 oranında düşerek 81,5 milyon tona gerilemesi tahmin ediliyor.
2025/26 Sezonunda Daha Fazla Sıkılaşma
2025/26 sezonunda ise küresel buğday piyasasının daha da sıkılaşması bekleniyor. ABD’de kışlık buğday ekimlerinin durumu karmaşık olsa da, verimlerin beş yıllık ortalamaya doğru düşmesiyle üretimin %10 oranında azalma göstereceği tahmin ediliyor. AB’de ise, üretim alanı artarken verimlerin ortalamada kalması durumunda üretim yaklaşık %7 artarak 132 milyon tona ulaşabilir.Rusya’daki bir diğer zayıf ürün tahmini, ülkenin ihracat kotasını 15 Şubat-30 Haziran 2025 döneminde 29 milyon tondan 11 milyon tona düşürmesiyle, Rusya'nın küresel buğday ticaretine etkisini sınırlayacak.
Ticaret Gerginlikleri ve ABD Pazarının Savunmasızlığı
ABD’nin buğday üretiminin büyük kısmının ihraç edilmesi, ticaret gerginliklerine karşı hassasiyet yaratıyor. ABD’nin buğday ihracatının %11’i Çin’e giderken, Meksika da en büyük alıcı durumunda. Buğday ticaretinde yaşanacak olası bir gerilim, ABD iç piyasasında kapanış stoklarının beklendiği kadar yüksek kalmamasına yol açabilir.
Yüksek Fiyatlar ve Riskler
Gelecek sezonun sıkı buğday piyasası, fiyatların yüksek seyretmesini beraberinde getirebilir. Ancak, ticaret gerginliklerinin artması, özellikle ABD’nin dış ticaret ilişkilerindeki belirsizlikler, bu yüksek fiyatları aşağı yönlü tehdit edebilir. ING Araştırma, 2025 yılı boyunca buğday fiyatlarının ortalama 6$/bu seviyelerinde kalmasını bekliyor, ancak bu tahmin ticaret ve dış ticaret gerilimlerinden etkilenebilir
