Türkiye Genelinde dana ve kuzu Kesim Fiyatları: Bölgesel Analiz ve Değişim Oranları
Türkiye genelinde dana ve kuzu
kesim fiyatları, bölgesel farklılıklar ve Et ve Süt Kurumu (ESK) fiyatları dahil/haricindeki değişikliklerle dikkat çekiyor.
Kesim fiyatları neden artıyor? ve
hangi bölgede et fiyatları daha uygun? gibi sorular, tüketici ve üreticiler için önemli bir merak konusu olmaya devam ediyor. İşte 2024 yılı itibarıyla güncel fiyatlar ve analizler:
| Bölge | Dana (ESK Hariç) | Kuzu (ESK Hariç) | Dana (ESK Dahil) | Kuzu (ESK Dahil) |
|---|
| Ege Bölgesi | 348,40 | 476,70 | 325,60 | 411,13 |
| Akdeniz Bölgesi | 344,00 | 415,00 | 333,33 | 388,00 |
| Marmara Bölgesi | 349,00 | 480,00 | 337,50 | 446,67 |
| İç Anadolu Bölgesi | 352,00 | 423,70 | 341,72 | 403,17 |
| Doğu Anadolu Bölgesi | 353,80 | 397,50 | 339,04 | 374,00 |
| Güneydoğu Anadolu | 344,40 | 427,50 | 328,30 | 390,63 |
| Karadeniz Bölgesi | 363,40 | 442,50 | 363,40 | 442,50 |
| Ortalama | 350,71 | 437,56 | 338,41 | 408,01 |
Fiyatlardaki Değişim Oranları
- Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%):
- Dana: %0,90
- Kuzu: %0,00 (stabil kaldı)
- Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%):
Öne Çıkan Bölgeler
- Karadeniz Bölgesi, hem dana hem de kuzu fiyatlarında en yüksek fiyatlarla dikkat çekiyor. Karadeniz'de et fiyatları neden yüksek? sorusunun yanıtı, lojistik maliyetler ve yerel talep farkları olabilir.
- Doğu Anadolu Bölgesi, kuzu fiyatlarının en düşük olduğu bölge olarak öne çıkıyor.
- Ege Bölgesi, kuzu kesim fiyatlarında üst sıralarda yer alırken, dana kesim fiyatlarında ortalama değerlere sahip.
Kesim Fiyatlarını Etkileyen Faktörler
- Et ve Süt Kurumu Fiyat Politikaları: ESK fiyatları, piyasa fiyatlarının belirlenmesinde önemli bir rol oynuyor. ESK'nın sözleşmeli prim ödemeleri de fiyatlara dahil ediliyor.
- Bölgesel Üretim Miktarları: Hayvancılık faaliyetlerinin yoğun olduğu bölgelerde fiyatlar genellikle daha düşük seviyelerde seyrediyor.
- Mevsimsel Değişimler: Soğuk hava koşulları ve yem maliyetlerindeki artış, kesim fiyatlarını etkileyen faktörler arasında.
- Kurban Bayramı Talebi: Yılın belirli dönemlerinde talep artışı, fiyatlarda geçici yükselmelere neden olabiliyor.
Tüketiciler ve Üreticiler İçin Notlar
- Tüketiciler için en uygun et fiyatları hangi bölgede? sorusuna yanıt olarak, Doğu Anadolu Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi daha uygun fiyatlar sunuyor.
- Üreticiler için kesim fiyatlarını nasıl artırabilirsiniz? sorusunun yanıtı, hayvanların beslenme ve bakım süreçlerinin iyileştirilmesiyle mümkün olabilir.
Sonuç: Türkiye'de Et Fiyatları Artış Eğiliminde
Kesim fiyatları, geçen yılın aynı dönemine kıyasla dana için %34,60, kuzu için %60,20 oranında arttı.
Et fiyatları neden yükseliyor? sorusunun temel nedenleri arasında artan üretim maliyetleri ve arz-talep dengesizliği yer alıyor. Gelecek dönemde fiyatların, mevsimsel değişimler ve bölgesel talebe bağlı olarak dalgalanması bekleniyor.Tüketiciler ve üreticiler için piyasa dinamiklerini anlamak, hem alım hem de satış stratejileri açısından büyük önem taşıyor.
