Et ve Süt Kurumu büyükbaş karkas etin üreticiden alım fiyatını yükseltti
Besicilere kombinalarında kesim hizmeti sunan ESK, yapılan güncellemeye göre 1'inci kalite 57 randımanlı yağsız kesim büyükbaş hayvan alım fiyatını kilogram başına 84 lira olarak belirledi.
Bunlar piyasa fiyatına nasıl yansıdı?
Fiyatlar ukon fiyatları
Konseyimizin Değerli Üyeleri, Konseyimiz Haftalık Periyotlar halinde Kombinalar ve Kesimhanelerden Alınan Yağsız Dana Kesim ve Yağsız Kuzu Karkas Fiyatları almaktadır. Fiyatlar bölgelere göre verilmekte olup Et ve Süt Kurumu Fiyatları Hariç ve Dahil olmak üzere iki ana başlık altında sunulmaktadır.
Bölge
Dana(Esk. Hariç)
Kuzu(Esk. Hariç)
Dana
Kuzu
Ege Bölgesi
Akdeniz Bölgesi
Marmara Bölgesi
İç Anadolu Bölgesi
Doğu Anadolu Bölgesi
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Karadeniz Bölgesi
Ortalama
Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%)
Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%)
*Peşin fiytlarıdır. %2 fire hariçtir. ESK fiyatlarına sözleşmeli prim ödemeleri dahildir.
