Haftalık dana ve kuzu Et kesim Fiyatları: Ekim 2024 Güncel et kesim Fiyatları
Kırmızı et fiyatları, özellikle
dana kesim fiyatları ve
kuzu karkas fiyatları ülkemizde sıklıkla takip edilen ekonomik göstergelerden biridir.
Et ve Süt Kurumu (ESK) fiyatları hariç ve dahil olmak üzere bölgelere göre detaylı olarak sunulan bu veriler, et piyasasının nabzını tutmaya yardımcı olur. İşte,
haftalık et fiyatları ve Türkiye genelinde bölgelere göre ortalama fiyatlar:
- "2024 dana kesim fiyatları nedir?"
- "Yağsız kuzu karkas fiyatları hangi bölgelerde daha uygun?"
- "Et ve Süt Kurumu kesim fiyatları nasıl?"
- "Türkiye'de bölgelere göre kesim fiyatları ne kadar?"
- "Veteriner kontrolünden geçen hayvanların kesim fiyatları nedir?"
Bölgelere Göre Dana ve Kuzu Karkas Fiyatları
| Bölge | Dana (ESK Hariç) | Kuzu (ESK Hariç) | Dana (ESK Dahil) | Kuzu (ESK Dahil) |
|---|
| Ege Bölgesi | 335.00 TL | 402.50 TL | 316.67 TL | 331.67 TL |
| Akdeniz Bölgesi | 329.40 TL | 369.40 TL | 321.17 TL | 351.52 TL |
| Marmara Bölgesi | 335.40 TL | 410.40 TL | 326.17 TL | 388.67 TL |
| İç Anadolu Bölgesi | 328.70 TL | 382.30 TL | 321.74 TL | 367.68 TL |
| Doğu Anadolu Bölgesi | 336.30 TL | 370.00 TL | 325.04 TL | 352.00 TL |
| Güneydoğu Anadolu Bölgesi | 325.00 TL | 378.40 TL | 313.75 TL | 353.80 TL |
| Karadeniz Bölgesi | 335.90 TL | 396.70 TL | 335.90 TL | 396.70 TL |
| Ortalama | 332.24 TL | 387.10 TL | 322.92 TL | 363.15 TL |
Geçen Aya ve Geçen Yıla Göre Değişim Oranı
- Geçen aya göre değişim oranı (%):
- Geçen yıla göre değişim oranı (%):
Bu fiyatlar, ülkemizde
kırmızı et fiyatları ile ilgili
Ekim 2024 itibariyle güncel verilerdir.
Et fiyatları, bölgelere ve kesim merkezlerine göre değişkenlik göstermektedir.
Kırmızı Etin Faydaları Nelerdir?
Kırmızı et, besleyici değeri yüksek bir gıda maddesidir ve çeşitli sağlık faydaları sağlar.
Dana eti ve
kuzu eti, özellikle demir, çinko ve protein açısından zengindir. İşte kırmızı etin sağlığa faydaları:
- Anemi ve Kansızlıkla Mücadele: Kırmızı et, demir içeriğiyle kansızlık sorunu yaşayanlar için önerilen bir besindir.
- Kas Yapısını Destekler: İçerdiği protein ve kreatin sayesinde kas yapımını destekler, bu nedenle sporcular ve kilo kontrolü yapanlar için ideal bir besin kaynağıdır.
- Kalp Sağlığı: Omega-3 yağları içermesiyle kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Saç, Cilt ve Göz Sağlığı: İçerdiği B kompleks vitaminleri sayesinde genel vücut sağlığını destekler.
Bu bilgiler,
European Agricultural Fund For Rural Development ve
Welsh Assembly Government tarafından onaylanan “Red Meats & Nutrients” belgesinden derlenmiştir.
Taze Et Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Et, hızlı bozulabilen bir gıdadır ve satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
- Etin rengi canlı ve parlak olmalıdır. Uzun süre beklemiş etlerde renk değişikliği olabilir.
- Satın aldığınız etin veteriner kontrolünden geçtiğine dikkat etmelisiniz.
- Son kullanma tarihi kontrol edilmeli, kaynağı belli olmayan ürünlerden kaçınılmalıdır.
- www.koydenhaber.com adresinde et fiyatları ve diğer tarım haberleri hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
Dondurulmuş Et Nasıl Saklanmalı?
Eğer taze aldığınız eti hemen tüketmeyecekseniz, +4 derecede buzdolabında ya da -18 derecede derin dondurucuda saklamanız gerekir. Çözdürme işlemi buzdolabının alt raflarında yavaşça yapılmalı ve çözünen et tekrar dondurulmamalıdır.
Et Mühürleme ve Marinasyon
Lezzetli bir et yemeği yapmak için, etin sıvısını muhafaza etmek büyük önem taşır.
Et mühürleme, yüksek sıcaklıkta etin suyunu içinde tutarak lezzeti artırır. Marinasyon ise, eti baharatlar ve yağ ile harmanlayarak pişmeden önce dinlendirme işlemidir, bu işlem etin aromasını artırır.Et fiyatlarının güncel takibi için
www.koydenhaber.com adresini ziyaret ederek haftalık güncellemelerden haberdar olabilirsiniz.
