05 Kasım 2025, Çarşamba
⏱️ Okuma süresi: 3 dk
www.koydehaber.com
Facebook 
X (Twitter) 
LinkedIn 
Telegram 
WhatsApp
⏱️ Okuma süresi: 3 dk
www.koydehaber.com
Kilosu 40 TL’ye kadar düştü! Kolesterolü düşürüyor, kemikleri güçlendiriyor: Hamsiye büyük ilgi
Çorum’da tezgâhlara gelen taze hamsinin kilosu 40 TL’ye kadar düşünce vatandaşlar balıkçıların önünde kuyruk oluşturdu. Fiyatının uygunluğunun yanı sıra uzmanların “kalp-damar dostu, doğal kalsiyum deposu” diye tanımladığı hamsi, tam da mevsimindeyken sofraların gözdesi oldu.Pazarda hamsi kuyruğu
Kentte uzun yıllardır balıkçılık yapan esnaf Osman Yiğit, sezonun bereketli geçtiğini ve hamsiyi herkesin yiyebilmesi için fiyatı 40 TL’ye çektiklerini belirterek şunları söyledi:“30 senedir bu işi yapıyoruz. ‘Biraz da vatandaşa çalışalım’ dedik. Herkesin evine balık girsin istiyoruz. Balık demek sağlık demek. Talep çok iyi, bu yüzden kişi başı 2,5 kiloyla sınırlandırdık.”Uygun fiyatı gören vatandaşlar da balıkçı önünde sıra oluşturdu. Kuyrukta bekleyen Gazi Kantemir, “Fiyat çok uygun, alıp eve götürüp çocuklarla yiyeceğiz” dedi.
Neden bu kadar değerli? Hamsinin sağlık faydaları
Beslenme ve diyet uzmanları, hamsinin sadece lezzetli değil aynı zamanda yüksek besin değerine sahip olduğunu vurguluyor. İşte öne çıkan faydaları:1. Kalp ve damar sağlığını korur
Hamsi; omega-3 (EPA-DHA) bakımından zengindir. Bu yağ asitleri kötü kolesterolü (LDL) düşürür, iyi kolesterolü (HDL) artırır. Böylece damar sertliği ve kalp krizi riskine karşı koruyucu etki sağlar.2. “Kemikleri betona çeviriyor” benzetmesinin nedeni
İçeriğindeki kalsiyum, fosfor ve D vitamini sayesinde kemik ve diş sağlığını destekler. Düzenli tüketim, ilerleyen yaşlarda görülen osteoporoz (kemik erimesi) riskini azaltır.3. Beyin fonksiyonlarını destekler
Omega-3 yağ asitleri sinir hücrelerini besler; hafıza, odaklanma ve öğrenme süreçlerine katkı sağlar. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için idealdir.4. Bağışıklığı güçlendirir
Hamsi; çinko, selenyum ve B grubu vitaminleri içerir. Kış aylarında düzenli tüketildiğinde enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.5. Düşük kalorili, yüksek proteinli
100 gram hamsi yaklaşık 130 kcal’dir. Yani kilo kontrolü yapanlar için de uygun bir ana yemek seçeneği.Uzmanların önerisi:“Haftada en az 2 kez hamsi, sardalya gibi küçük yağlı balıklar tüketin.”
Neden küçük balık?
Küçük balıklar (hamsi, sardalya, istavrit) dipte uzun süre yaşamadıkları ve ağır metal biriktirme ihtimalleri daha düşük olduğu için beslenme uzmanları tarafından sıkça tavsiye ediliyor.Nasıl tüketmeli?
- Izgara, buğulama veya fırın → daha sağlıklı
- Kızartma yapılacaksa yağ iyi süzülmeli
- Yanında soğan, limon, yeşillik ve tam tahıllı ekmekle dengeli bir öğün oluşturulmalı
Haberi Paylaş
Facebook X (Twitter) LinkedIn Telegram WhatsApp 
