Havuç bir kış mahsulüdür ve 15°C ila 20°C'de yetiştirilirse çok iyi bir renk geliştirir. Havuç mahsulü derin gevşek tınlı toprağa ihtiyaç duyar ve daha yüksek üretim için pH 6.0 ila 7.0 arasında olmalıdır. Bu sağlıklı sebzeyi mutfak bahçenizde kolayca yetiştirebilirsiniz, ihtiyacınız olan tek şey ne zaman ve nasıl yetiştireceğiniz konusunda biraz rehberlik.

Havuç Yetiştiriciliği

Büyüme mevsimi

Tepeler : 1500 metrenin üzerindeki tepelik bölgelerde, garantili sulama ile yıl boyunca havuç yetiştirilebilir, ancak 1000 - 1500 metre arasındaki yükseltilerde Temmuz - Şubat aylarında Havuç yetiştirilebilir.

Ovalar: Ovalarda Ağustos ayında havuç yetiştirilir.

Tohum oranı

Tohum oranı : 4 kg/ha

Aralık

Sıralar 25 - 30 cm aralıklarla işaretlenmiştir. Kumla karıştırılmış tohumları ekin ve 4 kısım kum ile tohumun bir kısmı olmalıdır.

inceltme

Tepeler: Bitkiler arası 10cm olmalıdır.

Ovalar: Bitkiler arası 5cm olmalıdır.

Tarlaya havuç Nasıl ekilir

saha hazırlığı

Tepeler: Tarla ince bir eğimle hazırlanmalı ve 15 cm yüksekliğinde, bir metre genişliğinde ve uygun uzunlukta yükseltilmiş yataklar oluşturmalıdır.

Ovalar: İki kez sürüm yapılır ve 30 cm arayla sırt ve oluklar açılır.Havuç Tohumu tedavisi

24 saat boyunca 1 litre suya 3 g oranında inek patı ile tohum muamelesi.

%5 Trichoderma viride ile tohum tedavisi.

Ekimden önce fide kökünü %5 Pseudomonas fluorescens ile daldırın.

Sulama

Beş günde bir sulama yapılmalıdır. Kuraklık döneminde, güneşli günlerde aşırı su kaybını önlemek ve tohumların çimlenmesini iyileştirmek için. Akşamları sulama yapıldıktan sonra yatakların ıslak çuvallarla örtülmesine dikkat edilmelidir.

gübre uygulaması

• Ekimden 60 gün önce acı bakla ile yeşil gübreleme.

• Boynuz gübresinin 40 lt suda eritilerek 75 gr/ha olacak şekilde arazi hazırlığı sırasında toprağa serpilmesi.

• Arazi hazırlığı sırasında 50 t/ha'da iyi ayrışmış çiftlik gübresi uygulaması.

• Arazi hazırlığı sırasında 5 t/ha'da biyodinamik kompost uygulaması.

• Arazi hazırlığı sırasında 5 t/ha'da vermikompost uygulaması.

• Arazi hazırlığı sırasında 1250 kg/ha neem keki uygulaması.

• Arazi hazırlığı sırasında her biri 25 kg/ha biyogübre, Azospirillum ve Phosphobacteria uygulaması.

• Ekimden sonra 45, 60 ve 75. günlerde 100 lt suya 5 kg/da olacak şekilde inek pat çukuru ilaçlaması.

ayıklama

15. günde ilk ilaçlama yapılmalıdır. İnceltme ve topraklama 30. günde yapılır.

Büyüme düzenleyicileri

• Ekimden sonraki 1. aydan itibaren 10 gün arayla %3 oranında panchagavya yapraktan püskürtülür.

• Ekimden bir ay sonra 15 gün arayla 5 kez %10 vermiwash ilaçlama.

• Havuç köklerinin verimini ve kalitesini artırmak için ekimden sonraki 65. günde 50 litre suya 2.5 g/ha oranında boynuz silikası yapraktan püskürtülür.

Havuç Bitki koruma

Haşere Kontrolü: Havuç haşerelerden pek etkilenmez.

kök düğüm nematodu

• Kök ur nematodu Meloidogyne spp. ile mücadele için ekim sırasında 1 ton/ha neem keki uygulaması.

• Havuç ekim nöbeti takip edilerek 3 yılda bir ekilir.

• 2 yılda bir kadife çiçeği yetiştirmek.

• Paecilomyces lilacinus'un tohum ekiminden önce 10 kg/da uygulanması.

Hastalıklar

• %5 Mançurya çayı yaprak spreyi, ekim/dikimden bir ay sonra birer ay arayla 3 kez süzülür.

• Dikimden sonraki 1. aydan itibaren 10 gün arayla %3 Dasagavya yaprak spreyi.

Havuç Verimi

Verimi 100 ila 120 günde yaklaşık 25 - 30 t/ha'dır.