Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2026 | Okunma Süresi: 3 Dakika
Yazar: Haber Merkezi / koydenhaber
Büyükbaş hayvancılık işletmelerinin "gelecek sigortası" olarak görülen düvelerde piyasa hareketleniyor. Edirne Ticaret Borsası’ndan (ETB) alınan son verilere göre, düve fiyatları üreticinin yüzünü güldürecek bir seviyede seyrediyor. Peki, düve neden bu kadar kritik ve fiyatları ne durumda? İşte 6 Şubat 2026 güncel borsa verileri ve analizimiz...
Güncel Düve Satış Fiyatları (Şubat 2026)
Edirne Ticaret Borsası resmi kayıtlarına göre düve piyasasında oluşan rakamlar şöyledir:
Ortalama Fiyat: 314,859 ₺
En Düşük Fiyat: 235,600 ₺
En Yüksek Fiyat: 338,800 ₺
Günlük Değişim: +%1,41 (Önceki işleme göre yükseliş)
Düve Nedir ve Hayvancılıkta Neden Önemlidir?
Düve, 1 ile 2,5 yaş arasındaki, henüz hiç doğum yapmamış genç dişi sığırlara denir. Doğum yaptığı andan itibaren "inek" adını alır. Hayvancılık sektörü için önemi büyüktür:
Sürünün Yenilenmesi: Yaşlanan ineklerin yerine sürüye katılacak taze kan düvelerdir. Sürünün devamlılığı tamamen sağlıklı düve yetiştiriciliğine bağlıdır.
Et Kalitesi: Düve eti, diğer büyükbaşlara göre çok daha yumuşak ve yağlı (mermerleşmiş) bir yapıya sahiptir. Gurme restoranlar ve kasaplar tarafından en çok aranan et türüdür.
Süt Verimi Başlangıcı: İyi bir düve bakımı, hayvan inek olduğunda alınacak süt veriminin miktarını belirler.
Stratejik Yatırım: Türkiye'de kırmızı et fiyatlarının dengelenmesi, damızlık düve sayısının artırılmasıyla doğrudan ilişkilidir.
Üretici İçin Not
Piyasada toplam 10.561 KG miktar üzerinden 24 adet düve işlemi gerçekleşti. Fiyatların 314 bin TL bandına oturması, damızlık değerinin korunduğunu gösteriyor. Ancak uzmanlar, neslin devamı ve süt üretimi için kaliteli düvelerin kesime gönderilmemesi, damızlık olarak tutulması gerektiği konusunda uyarıyor.
#düve #düvefiyatları #canlıhayvan #büyükbaş #edirneticaretborsası #koydenhaber #hayvancılık #etfiyatları #çiftçigündemi #tarım
