ÇİFTLİK HAYVANLARININ YAŞAM BEKLENTİSİHayvanlar kesilmeseydi bir inek, bir koyun veya bir tavuk kaç yaşında olurdu?Şaşırtıcı bir şekilde, besi hayvanı olarak adlandırılan canlının ortalama doğal yaşam süresini bulmak kolay bir iş değildir. Ne çiftçilik ders kitapları ne de uzman dergileri bu bilgiyi hazır olarak sunmuyor. Bu özellikle üzücü çünkü bu hayvanların gerçek yaşam beklentisinin tarım endüstrisi için hiçbir önemi olmadığını gösteriyor. Öte yandan kesim için ideal yaş pek çok ders kitabında ve tarımsal bilgi notlarında kolaylıkla bulunabilir. Çiftlik hayvanları olarak ortalama yaşam süreleri ile potansiyel maksimum yaşam beklentileri karşılaştırıldığında, büyük bir tutarsızlık ortaya çıkıyor. Tüm çiftlik hayvanı türlerinin potansiyel yaşam beklentisi, kesildikleri yaştan birkaç kat daha yüksektir.
