Karadeniz Bölgesi’nin fındık üretimiyle birlikte hayvancılıkta da önemli bir potansiyele sahip olan kenti Ordu’da, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların dini ibadetlerini huzur, güven ve yüksek hijyen standartları içinde yerine getirebilmeleri adına resmi bilgilendirme süreci başladı. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğü koordinasyonunda, kurban pazarındaki hareketliliği düzenlemek ve halk sağlığını korumak amacıyla kritik bir kılavuz yayınlandı.
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 22 Mayıs 2026 tarihinde kamuoyuna duyurulan resmi bilgilere göre; "Kurbanlık Hayvanlarda Dikkat Edilecek Hususlar" başlığıyla yayımlanan bu rehber, hem kurbanlık satın alacak vatandaşlarımıza hem de üretim yapan besicilerimize yasal ve teknik bir yol haritası sunuyor. İşte Ordulu üreticilerimizi, besici çiftçilerimizi ve tüm tüketicilerimizi yakından ilgilendiren hayati kurbanlık seçim kriterlerinin tüm detayları!
1. Kurbanlık Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Altın Kriterler
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzman veteriner hekimleri, kurban pazarlarından alışveriş yaparken hem dini vecibelerin tam yerine gelmesi hem de biyolojik güvenlik adına şu hususlara dikkat edilmesi gerektiğini önemle hatırlattı:
Karekodlu Kulak Küpesi Kontrolü: Satın alınacak büyükbaş veya küçükbaş hayvanın kulağında Bakanlık onaylı resmi kulak küpesinin bulunması yasal bir zorunluluktur. Vatandaşlarımız, Bakanlığın mobil uygulamaları üzerinden hayvanın yaşını, ırkını, cinsiyetini ve aşı geçmişini anlık olarak sorgulayabilirler.
Fiziksel Görünüm ve Sağlık Durumu: Sağlıklı bir kurbanlık hayvanın bakışları canlı, tüyleri parlak ve yatık olmalıdır. Ağız, burun ve göz bölgesinde irinli akıntı veya aşırı salya bulunmamalı, topallık veya belirgin bir zayıflık göstermemelidir.
Gebe ve Damızlık Hayvan Kesim Yasağı: Ordu genelindeki hayvancılığın geleceğini ve anaç varlığını korumak adına gebe veya damızlık niteliği taşıyan dişi hayvanların kurbanlık olarak satılması ve kesilmesi yasal olarak yasaktır. Pazarlarda uzman ekiplerce ultrasonla gebelik kontrolleri yapılacaktır.
2. Kurbanlık Hayvanlarda Yaş Şartı Kuralları
Dini ve yasal tüzük uyarınca, kurban edilecek hayvanların belirli bir olgunluğa tescilli olarak ulaşmış olması şarttır. Yaş tespiti için şu yasal sınırlar esas alınmaktadır:
Büyükbaş Hayvanlar (Sığır, Manda): En az 2 yaşını doldurmuş olması gerekir. Pratik olarak hayvanın ön kesici süt dişlerinin düşüp yerine kalıcı iki büyük dişinin çıkması (halk arasında kapak atma olarak bilinir) kontrol edilmelidir.
Küçükbaş Hayvanlar (Koyun, Keçi): En az 1 yaşını doldurmuş olması zorunludur. Ancak koyunlarda 6 aylık olan bir kuzunun anası kadar cüsseli ve gösterişli olması durumunda da kurban edilebilmesi yasal olarak uygundur.
3. İller Arası Hayvan Sevklerinde Operasyonel Basamaklar
Ordu'dan diğer şehirlere veya çevre illerden kentimize kurbanlık nakledecek besicilerimizin kolluk kuvvetleri yol kontrol noktalarında mağdur olmaması adına şu adımları izlemesi şarttır:
1.1. Veteriner Sağlık Raporunun Alınması:Resmi Evrak.İller arası kurbanlık nakledecek üreticilerimizin, hareket tarihinden önce bağlı bulundukları İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurarak hayvanlarının sağlık taramasını yaptırması ve yasal sevk raporunu tanzim ettirmesi zorunludur.2.2. Nakil Araçlarının Hijyen Şartları:Araç Dezenfeksiyonu.Kurbanlık taşıyacak kamyon ve tırların hayvan refahına uygun tanzim edilmiş olması ve yükleme yapılmadan önce onaylı solüsyonlarla tescilli bir şekilde dezenfekte edilmesi gerekmektedir.3.3. Belgesiz Sevklerde Cezai İşlemler:Yasal Müeyyide.Küpesiz, belgesiz veya nakil raporu olmadan yollarda yakalanan hayvan sahiplerine ve araç sürücülerine 5996 sayılı Kanun gereği çok ağır yasal idari para cezaları uygulanacak, hayvanlar en yakın karantina mezbahasına sevk edilecektir.
4. Kesim Sonrası Kulak Küpelerinin Teslim Edilmesi Zorunluluğu
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kurban ibadetinin tamamlanmasının ardından en çok ihmal edilen konulardan birine dikkat çekti. Kesilen hayvanların kulak küpeleri ve hayvan pasaportları, sistemden düşülerek ülke hayvancılık istatistiklerinin güncel kalması adına en geç 7 gün içinde İl/İlçe Tarım Müdürlüklerine, köy muhtarlıklarına veya yetkilendirilmiş kesim yeri görevlilerine yasal olarak teslim edilmelidir.
Ayrıca kesim işlemlerinin belediyelerin belirlediği resmi kesim istasyonlarında yapılması, ortaya çıkan sakatat ve hayvansal atıkların sokaklara bırakılmayıp derin çukurlara gömülerek üzerine kireç tanzim edilmesi çevre ve halk sağlığı için zorunludur.
Ordu hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliğini koruyan ve gıda güvenliğini en üst seviyede tutan bu tedbirlere tüm vatandaşlarımızın hassasiyetle uymasını temenni eder, üreticilerimize ve tüm Ordulu hemşehrilerimize hayırlı, huzurlu ve bereketli bir bayram dönemi dileriz.
Haber Merkezi / koydenhaber
#ordutarım #kurbanlıkhayvandikkat #hayvansağlığı #kurbanlıkseçimi2026 #orduiltarım #çiftçihaberleri #tarımvehayvancılık #veterinerhekimlik #kurbansenetimi #kulakküpesisorgulama #karadenizhayvancılık #gıdaverefahdenetimi
