HAZIR YEMEK ve TABLDOT İŞLETMELERİNE HACCP EĞİTİMİ VERİLDİ
HACCP ;Sağlıklı gıda üretimi için gerekli hijyen esaslarını belirleyen, bu şartları sağlayan, tüketicinin sağlığını riske atacak nedenleri belirleyen ve bu nedenlerin ortadan kaldırılmasını esas alan bir gıda güvenilirlik sistemidir.
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün seminer salonunda Hazır Yemek ve Tabldot üreticisi olan işletmelerin temsilcilerine ve sorumlu yöneticilerine 1 gün süreyle HACCP Tetkik eğitimi verildi.
Eğitime 13 işletmenin temsilcisi ve sorumlu yöneticisi katıldı.
Kaynak : https://kahramanmaras.tarimorman.gov.tr/
