Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2026 | Okunma Süresi: 3 Dakika
Yazar: Haber Merkezi / koydenhaber
Trakya tarımının "sarı çiçeği" kanola, Edirne Ticaret Borsası'nda (ETB) işlem görmeye devam ediyor. Yağ sanayisinden biyoyakıta kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan kanolada, 6 Şubat 2026 itibarıyla fiyatlar 20 bin TL bandının üzerine yerleşti. Peki, kanola neden bu kadar değerli ve güncel rakamlar ne anlama geliyor? İşte borsa analizi...
Güncel Kanola Satış Fiyatları (Şubat 2026)
Edirne Ticaret Borsası resmi verilerine göre kanola piyasasında oluşan tablo şu şekildedir:
Ortalama Fiyat: 20,490 ₺
Piyasa Durumu: Ayçiçeğine alternatif bir yağ bitkisi olarak borsada istikrarlı bir talep görüyor.
Kanola Nedir?
Kanola, turpgiller ailesine ait, tohumlarında yüksek oranda (%38-50) yağ barındıran bir bitkidir. Geçmişte "kolza" adıyla bilinen bitkinin, ıslah çalışmalarıyla zararlı asitlerden arındırılmış modern versiyonudur. İsmi ise "Canadian Oil Low Acid" (Kanada Düşük Asitli Yağ) kelimelerinin kısaltılmasından gelir.
Neden "Stratejik Ürün" Olarak Görülüyor?
Düşük Doymuş Yağ: Bitkisel yağlar arasında en düşük doymuş yağ oranına sahiptir; bu da onu gıda sanayinde "kalp dostu" olarak öne çıkarır.
Münavebe Dostu: Buğday ve arpa ile ekim nöbetine (münavebe) girdiğinde toprağın organik yapısını düzeltir ve bir sonraki ürünün verimini artırır.
Enerji Sektörü: Biyodizel üretiminde en çok tercih edilen hammaddelerin başında gelir; bu da küresel enerji piyasasındaki hareketliliğin fiyatlara yansımasını sağlar.
Arıcılık: Erken çiçek açması sayesinde arıcılara bahar başında bol miktarda nektar sağlayarak bal üretimini destekler.
Üretici İçin Not
20.490 ₺ seviyesindeki ortalama fiyat, kanolayı bölge çiftçisi için cazip bir alternatif haline getiriyor. Özellikle ayçiçeği ekiminden önce hasat edilmesi, çiftçiye erken nakit akışı sağlaması açısından büyük bir avantaj olarak değerlendiriliyor.
#kanola #kanolafiyatları #edirneticaretborsası #tarımhaberleri #koydenhaber #borsafiyatları #yağlıtohumlar #çiftçi #trakya #tarımgündemi
