karaciğer  _ _ Bu organın sizin için ne kadar çok şey yaptığını fark etmeyebilirsiniz. Kanınızdan toksinlerin atılmasından sindirimin desteklenmesine ve vücudunuzun daha sonra kullanması için vitamin depolamaya ve daha fazlasına kadar her şeyi halleder. 

Aynı zamanda kendi başının çaresine bakar. Ancak, çalışkan karaciğerinizi canlandırabilecek ve belirli karaciğer hastalıklarını önlemeye veya bunlarla savaşmaya yardımcı olabilecek bazı yiyecek ve içecekler vardır.  

uzmanlar "Kendini yenileyebilen tek organlardan biridir" diyor  . "Karaciğerinizde bir enfeksiyon veya yaralanma varsa, sağlıklı bir yaşam tarzı yaşarsanız ve doğru yiyecekleri yerseniz, karaciğerinizin kendi kendini iyileştirmesi mümkündür."  

Yiyecekler karaciğerin çalışmasına nasıl yardımcı olur? 

Karaciğere ihtiyacı olan gerekli besinleri vererek sağlıklı bir karaciğeri koruyabilirsiniz. Dengeli meyve, yağsız protein ve sebze yemeye odaklanan Akdeniz diyeti  , karaciğeriniz için takip etmeniz gereken iyi bir rejimdir.

uzmanlar  karaciğer fonksiyonunuzu iyileştirmek istiyorsanız, diyetinize hangi yiyecekleri ekleyebileceğinizi açıklıyor.

Kahve

Bu doğru, günlük bir fincan kahveniz sabaha başlamaktan daha fazlasını yapıyor olabilir. Yapılan çalışmalarda düzenli kafeinli kahvenin kronik karaciğer hastalığı olan kişiler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini ortaya koydu.. 

Buna dair pek çok kanıt var   ve kahvenin çeşitli farklı faydaları var" diyor. uzmanlar ve ekliyor  "Karaciğer enzimlerinizi düşürebildiği gösterildi, bu da karaciğerinizdeki iltihaplanmayı iyileştirdiğini gösteriyor." 

Hatta yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerin  günde üç veya daha fazla fincan kahve içmeleri önerildi  . Karaciğerinizle ilgili sağlık sorunlarınız yoksa, o kadar çok içmenize gerek olmayabilir - ancak bir fincan kahvenin karaciğer fonksiyonunuzu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini bilin.

"Sade kahve olması da önemli," diye belirtiyor Dr. Lindenmeyer. "Şeker ve kremayla doldurduğun şey kahve olmamalı." 

Çay

Kahve içmeyenler için iyi haber: Çayın karaciğeriniz için de benzer faydaları olabilir. 2016 yılında yapılan bir  inceleme, yeşil çayın  karaciğer kanserini önlemede yardımcı olabileceğini   buldu  .

Ortaya çıkan bazı çalışmalar yapılsa da, çayın karaciğer sağlığına olası faydalarını tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 

balık ve tavuk 

Karaciğerinizin yaptığı önemli bir iş, vücudunuzun kullanması için farklı proteinleri, yağları ve karbonhidratları işlemek.  Bu nedenle , diyetinize   balık  ve  tavuk gibi bol miktarda sağlıklı protein eklemek isteyeceksiniz  .

Lindenmeyer, "Vücudunuzun normal işlevi için gerekli olan proteinleri yapmak için karaciğerinizin yapı taşlarına ihtiyacı var" diyor. “Bu nedenle, yeterli miktarda yağsız protein yemek önemlidir.” 

Bu daha sağlıklı proteinler, daha dengeli bir beslenmeyi teşvik ederken aynı zamanda karaciğerinizin önemli işini yapmasına yardımcı olur - ki bu bir kazan-kazandır!

Hayvansal ürünlerden kaçınıyorsanız, aşağıdakiler gibi bazı et dışı seçenekleri deneyin:  

• Mercimek.  
• Olgunlaşmamış soya fasülyesi. 
• Soya peyniri.  
• Fındık.  
• bezelye. 

Zeytin ve zeytinyağı 

İster doğrudan kavanozdan zeytin yemeyi seviyor olun, ister limon sıkılmış zeytinyağı tercih ettiğiniz salata sosu olsun, bu lezzetli meyve karaciğerinizin sağlığını güçlendirmeye yardımcı olabilir. Temel olarak zeytinler, karaciğerinizin sevdiği iki şey olan E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.  

 "Zeytinyağı karaciğeriniz için çok sağlıklıdır" 

 "Zeytinyağı, aslında karaciğerinizi  yağlı karaciğer hastalığına karşı koruyan  ve ayrıca kalbiniz için ayrı ayrı iyi olan iyi kolesterolünüzü yükseltir." 

Fındık

Fındık, besin değerleri söz konusu olduğunda yumruk atabilir. Sadece iyi miktarda sağlıklı kolesterolleri olmakla kalmaz, aynı zamanda yağlı karaciğer hastalığı olan insanlara yardımcı olduğu kanıtlanmış E vitamini açısından da yüksektir.  

 "Kuru yemişler de protein bakımından çok yüksektir"

"İlerlemiş karaciğer hastalığınız varsa veya karaciğer problemlerinizle ilgili kas kaybıyla mücadele ediyorsanız, her gün vücut ağırlığınızın her kilogramı için bir gram (veya daha fazla) protein yemeniz yararlı olabilir." Örneğin, yaklaşık 150 pound ağırlığındaysanız, günde 68 gram protein hedeflemelisiniz.

Bu yemişleri salatalarınıza veya günlük yemeklerinize eklemeyi deneyin:  

• Badem.  
• Fındıklar. 
• Antep fıstığı. 
• Çam fıstığı.  
• kabak çekirdeği  

Yapraklı sebzeler

Diyetinize yeşillikleri eklemek için fazlasıyla yeterli neden var.  Karaciğeriniz vücutta kontrollü kan pıhtısı oluşumundan sorumlu olduğundan  , K vitamini karaciğerinize bu rolde yardımcı olan çok önemli bir besindir.

"K vitamini, pıhtılaşma faktörlerini yapmak için doğru malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmak için karaciğer işleviniz için önemli olabilir" 

 "Yapraklı yeşillikler ve ıspanak gibi şeyler K vitamini bakımından yüksektir ve bir fayda sağlayabilir." 

Bu yeşillikler ayrıca, karaciğeriniz için de yararlı olabilecek sağlıklı bir antioksidan olan glutatyon içerir.  

Diyetinizde yapraklı sebzeleri deneyin:  

• Ispanak. 
• Mikro yeşiller. 
• Marul.  
• Lahana. 
• Kara lahana.  

çilek

Diyetinize antioksidanları dahil etmek, karaciğerinizin (ve vücudunuzun diğer bölümlerinin) size teşekkür edeceği bir şeydir.  

"Antioksidanlar, iltihaplanmanın karaciğer üzerindeki etkilerini koruyan ve azaltan bileşiklerdir" diyor. " Yaban mersini gibi meyvelerde pek çok anti-inflamatuar antioksidan var  ."

Hâlâ daha fazla araştırma gerekli olsa da, bir dizi  hayvan çalışması  , kızılcık ve yaban mersininin de karaciğer sağlığını iyileştirebileceğini öne sürdü.  

Yulaf ezmesi  

Dürüst bir kase yulaf ezmesinin birçok faydası vardır  . Çoğunlukla size o sağlıklı lif  desteğini verdiği için  .

 kronik karaciğer hastalığı öyküsü olan biriyseniz, bağırsak hareketlerinizi düzenli yaptığınızdan ve kabızlıktan kaçındığınızdan emin olmanızın önemli olduğunu açıklıyor.

"Çok kabız olursanız, normalde bağırsak hareketleriyle vücuttan atılan toksinler oluşturabilirsiniz" 

Ek olarak,  2017'de yapılan bir araştırma  , yulaf ve yulaf ezmesinin beta-glukan adı verilen çözünür lifler bakımından yüksek olması nedeniyle obezite ve iltihaplanmayı önlemeye de yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. 

Diyetinize daha fazla yulaf ezmesi eklemek istiyorsanız, hazır yulaf ezmesi yerine alışveriş sepetinize çelik kesilmiş yulaf veya tam tahıllı yulaf eklemeyi deneyin. Bu şekilde, diyetinizdeki ilave şekerlerin kontrolü sizdedir.  

Genel olarak, karaciğeriniz oldukça kendi kendine yeten bir organdır. Ancak vücudunuzda birçok önemli rol oynadığı için dengeli bir diyete ayak uydurmak yardımcı olabilir. Ancak, yeni bir diyete başlamadan önce herhangi bir diyet kısıtlaması veya sağlıkla ilgili endişeleriniz hakkında sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun