Kirazda pazar değeri kayıplarını etkileyen faktörlerin en önemlilerinden biri meyvelerde oluşan çatlamalardır.Kiraz meyve çatlamaları %10-90 oranında ürün kayıplarına yol açabilmektedir.Kiraz Catlamasina ne iyi gelir?Kiraz dalında neden çatlar?Meyvede çatlama neden olur?Incir ağacı meyvesi niye çatlıyor?
Hasat öncesi yağışlar sebebiyle görülen meyve çatlamaları, yağmur suyunun
meyve kabuğundan içeri girmesiyle oluşmaktadır.
Yağmur sebebiyle oluşan meyve çatlamaları; meyve özsuyu ve yağmur suyu arasındaki
osmotik potansiyel farkı nedeniyle, yağmur suyunun osmoz ile meyve içine girmesi
sonucunda oluşur.
Su alan kiraz meyvesi genişler ve şişen meyvenini çatlatır.
Amerika Birleşik Devletlerinde araştırmacılar meyve çatlağının önüne geçecek bir sistem üzerinde çalışıyorlar.
Sistem önce ağaçlardaki ıslaklığı algılıyor ve daha sonra üfleme yöntemiyle ağaçlardaki su dışarı aktarılıyor Böylece çatlama en aza indiriliyor.
Yaz yağmuru nedeniyle meyve çatlaması, dünya çapındaki taze tatlı kiraz yetiştiricileri için en önemli endişe kaynağı olmaya devam etmektedir. Mevcut mekanik yağmur suyu temizleme teknikleri (örn. Meyve bahçesi püskürtücüler veya fanlar, havadan helikopterler) yetiştiriciler tarafından kullanılmaktadır, ancak kiraz örtülerinden ne zaman ve ne kadar suyun çıkarılması gerektiği ve su tahliyesinin etkinliği konusunda çok az sistematik araştırma yapılmıştır. Bu araştırma çabaları sayesinde, yetiştiricinin karar vermesine yardımcı olmak için meyve bahçesi kanopilerinin gerçek zamanlı yağmur suyu seviyesini izlemek için bir tarla içi algılama sistemi geliştirdik. Algılama sistemi, kaydedilen verileri kablosuz ağ üzerinden gerçek zamanlı olarak baz istasyonuna ileten kanopilere yerleştirilmiş bir dizi ıslaklık sensörü oluşturur. Ortaya çıkan bir teknoloji olan orta büyüklükteki insansız hava helikopterleri de değerlendirildi. gölgelik yağmur suyunu dağıtmak için insanlı helikopter uçuşlarına uygun bir alternatif olarak. Geliştirilen tarla içi algılama sistemi, modern kiraz mimarilerinde orta büyüklükteki insansız helikopter uçuşlarını optimize etmek için saha deneyleri yapmak ve ayrıca bu tür kanopilerden yağmur suyunun çıkarılmasında bir meyve bahçesinde dronlardan yararlanılarak hava üflemeli püskürtücünün etkinliğini değerlendirmek için kullanıldı. Sonuçlar şimdilik olumlu görünüyor. Bu sistem tam olarak hayata geçirilir ve başarılı olursa üreticinbi en büyük korkusu olan yağmur suyu etkileri en aza ndirilmiş olacak.
Hasat öncesi yağışlar sebebiyle görülen meyve çatlamaları, yağmur suyunun
meyve kabuğundan içeri girmesiyle oluşmaktadır.
Yağmur sebebiyle oluşan meyve çatlamaları; meyve özsuyu ve yağmur suyu arasındaki
osmotik potansiyel farkı nedeniyle, yağmur suyunun osmoz ile meyve içine girmesi
sonucunda oluşur.
Su alan kiraz meyvesi genişler ve şişen meyvenini çatlatır.
Amerika Birleşik Devletlerinde araştırmacılar meyve çatlağının önüne geçecek bir sistem üzerinde çalışıyorlar.
Sistem önce ağaçlardaki ıslaklığı algılıyor ve daha sonra üfleme yöntemiyle ağaçlardaki su dışarı aktarılıyor Böylece çatlama en aza indiriliyor.
Yaz yağmuru nedeniyle meyve çatlaması, dünya çapındaki taze tatlı kiraz yetiştiricileri için en önemli endişe kaynağı olmaya devam etmektedir. Mevcut mekanik yağmur suyu temizleme teknikleri (örn. Meyve bahçesi püskürtücüler veya fanlar, havadan helikopterler) yetiştiriciler tarafından kullanılmaktadır, ancak kiraz örtülerinden ne zaman ve ne kadar suyun çıkarılması gerektiği ve su tahliyesinin etkinliği konusunda çok az sistematik araştırma yapılmıştır. Bu araştırma çabaları sayesinde, yetiştiricinin karar vermesine yardımcı olmak için meyve bahçesi kanopilerinin gerçek zamanlı yağmur suyu seviyesini izlemek için bir tarla içi algılama sistemi geliştirdik. Algılama sistemi, kaydedilen verileri kablosuz ağ üzerinden gerçek zamanlı olarak baz istasyonuna ileten kanopilere yerleştirilmiş bir dizi ıslaklık sensörü oluşturur. Ortaya çıkan bir teknoloji olan orta büyüklükteki insansız hava helikopterleri de değerlendirildi. gölgelik yağmur suyunu dağıtmak için insanlı helikopter uçuşlarına uygun bir alternatif olarak. Geliştirilen tarla içi algılama sistemi, modern kiraz mimarilerinde orta büyüklükteki insansız helikopter uçuşlarını optimize etmek için saha deneyleri yapmak ve ayrıca bu tür kanopilerden yağmur suyunun çıkarılmasında bir meyve bahçesinde dronlardan yararlanılarak hava üflemeli püskürtücünün etkinliğini değerlendirmek için kullanıldı. Sonuçlar şimdilik olumlu görünüyor. Bu sistem tam olarak hayata geçirilir ve başarılı olursa üreticinbi en büyük korkusu olan yağmur suyu etkileri en aza ndirilmiş olacak.
