Kırmızı et sektöründe 106 farklı ürün grubu üzerinden yapılan piyasa analizine göre, 2026 yılı Mayıs ayı itibarıyla dana ve kuzu eti fiyatlarında hareketlilik devam ediyor. Kasap ve market raflarındaki güncel rakamlar, etin türüne ve işlenme şekline göre geniş bir yelpazede şekillenmiş durumda.
Dana Eti Fiyatları ve Çeşitleri
Dana eti grubunda kıyma ve kuşbaşı gibi temel tüketim maddeleri ile antrikot ve bonfile gibi özel kesimler arasındaki fiyat farkı dikkat çekiyor:
Dana Kıyma: %14-%20 yağ oranına sahip dana kıymanın kilogramı 799,90 TL'den işlem görürken, %5-%7 düşük yağlı özel kıyma fiyatları 1.098,90 TL seviyesine kadar çıkıyor. 400 gramlık paketlerde ise markasına göre fiyatlar 279 TL ile 385 TL arasında değişiyor.
Dana Kuşbaşı ve Biftek: Dana kuşbaşı kilogram fiyatı 879,90 TL iken, yemeklik dana bifteğin kilogramı 979,90 TL ile 1.246 TL arasında alıcı buluyor.
Lüks Kesimler: Dana antrikot kilogramı 1.599,90 TL, dana kontrafile ise 1.399,90 TL'den satılıyor. Özel besi dana bonfile fiyatları ise kilogram başına 1.911 TL seviyesine ulaşmış durumda. Prime Plus kalite gurme ürünlerde ise fiyatlar 3.723 TL'ye kadar yükselebiliyor.
Kuzu Eti Fiyatları ve Çeşitleri
Kuzu eti, kemikli ve kemiksiz seçeneklerine göre farklı fiyatlandırmalarla piyasaya sunuluyor:
Kuzu But ve Kol: Kemikli kuzu but kilogramı 1.072,90 TL iken, kemiksiz kuzu but eti 1.185,90 TL'den işlem görüyor. Kuzu kol kemikli olarak 981,90 TL, kemiksiz ise 1.099,90 TL fiyat etiketiyle raflarda yer alıyor.
Kuzu Pirzola ve Gerdan: Kuzu pirzolanın kilogram fiyatı 1.799,90 TL ile grubun en pahalı ürünlerinden biri olurken, kuzu gerdan 699,90 TL, kuzu kaburga ise 739,90 TL bandında seyrediyor.
Hazır Ürünler
Dana Izgara Köfte: 400 gramlık hazır paketler ortalama 315 TL (kilogram maliyeti 787,50 TL) fiyatla satışa sunuluyor.
Piyasadaki bu fiyatlar, markalara ve bölgesel satış noktalarına göre değişkenlik gösterebilmektedir.
Yazar: Haber Merkezi
Kaynak: koydenhaber
#KırmızıEtFiyatları #DanaEti #KuzuEti #KıymaFiyatları #KuşbaşıFiyatları #KasapHaberleri #Ekonomi #KöydenHaber
