Tarih: 27 Aralık 2025 | Okunma Süresi: 4 Dakika | Editör: Köyden Haber Hayvancılık Masası
KÜÇÜK DEV: JERSEY SIĞIRI | TİGEM Gökhöyük’te Saf Kan Yetiştiricilik
Dünyanın en kaliteli sütünü üreten, zarif yapısıyla bilinen Jersey sığırları, Türkiye’de Karadeniz’in incisi olmaya devam ediyor. Yemi en ekonomik şekilde süte, sütü ise en yüksek yağa çeviren bu özel ırk hakkında her şey haberimizde! TİGEM’den damızlık Jersey almak isteyenler için iletişim detayları ve ırk özellikleri...
Özet: Sütün Altın Oranı Jersey ile Gelecek
Anavatanı İngiltere ve Fransa arasındaki Jersey Adası olan bu zarif ırk, Türkiye macerasına 1958 yılında başladı. Samsun-Karaköy üzerinden ülkemize giren ve bugün Karadeniz Bölgesi'nin ana yetiştirme alanı olarak tescillendiği Jerseyler, süt hayvancılığında verimlilik arayanların bir numaralı tercihi. Küçük cüssesine rağmen sunduğu yüksek kaliteli süt ile "ekonomik süt makinesi" olarak adlandırılıyor.
Jersey Irkının Karakteristik Özellikleri
Jerseyler, sütçü ırklar arasında en minyon yapıya sahip olan, ancak dayanıklılığıyla şaşırtan bir türdür:
Görünüm: Renkleri açık kahverenginden siyaha kadar değişse de en bilinen rengi **"geyik rengi"**dir. Bazılarında beyaz alacalıklar görülebilir.
Vücut Yapısı: Süt sığırlarının en ufağıdır. Ergin dişiler ortalama 400 kg canlı ağırlıktadır.
Doğum: Buzağılar oldukça ufak doğar; doğum ağırlığı 25-28 kg civarındadır. Bu özellik, doğum kolaylığı açısından büyük avantaj sağlar.
Meme Kalitesi: Meme yapısı ve vücuda bağlantıları yönünden dünyanın en seçkin ırklarından biridir.
