Anasayfa
  • Tarım Haberleri
    AydınAfyonkarahisar
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Genel
  • Güncel
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Dünyadaki Türkler Almanya'daki Türkler Eğitim Arıcılık Balıkçılık Belediyeler Dünya Kadın Kültür-Sanat Magazin Muhtarlık Sıladan Haber Tarım Destek Tavukçuluk Teknoloji Yaşam Yiyecek
  • Ara
  1. Haberler
  2. Hayvancılık haberleri
  3. Kurban ve kurbanlıklarla ilgili bütün bilgiler bu rehberde
Hayvancılık haberleri
Yayınlanma: 12 Haziran 2023 - 12:40

Kurban ve kurbanlıklarla ilgili bütün bilgiler bu rehberde

Hayvancılık haberleri
12 Haziran 2023 - 12:40
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kurban ve kurbanlıklarla ilgili bütün bilgiler bu rehberde
Kurban rehberi yayında

​​Tarım ve Orman Bakanlığı kurban rehberini yayınladı.

Kurban bayramı yaklaşırken Bakanlığımız Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün hazırlamış olduğu kurbanlık hayvan seçimi, kurbanlıkların kesimi ve etlerin saklanması gibi dikkat edilmesi gereken hususlara dair hazırlanan rehber duyuru ekinde yer almaktadır.

KURBAN EDİLEBİLEN HAYVANLAR

Kurban rehberinde öne çıkanlar

Kurban edilebilmesi için koyun ve keçinin bir, sığır ve mandanın iki, devenin ise beş yaşını doldurmuş olması gerekir. Ancak altı ayını tamamlayan koyun bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olması halinde kurban edilebilir.

KURBANLIK SEÇERKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

• Sığır ve manda ile koyun ve keçinin küpesinin olup olmadığına bakılmalı. • Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar olmamalı. • Hayvanın kılları düzgün ve parlak, bakışları ve dış görünümü canlı olmalı. • Yüksek ateş, salyası ve gözde akıntısı olmamalı. • Pis kokulu ishali ve burun akıntısı olmamalı. • Öksürük ve nefes darlığı yaşamamalı. • Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı. • Yara, şişlik ve ödemi olmamalı. • Cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı bulunmamalı. • Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanlar kurban olarak tercih edilmelidir.

KURBANLIK HAYVANLARDA YAŞ TAYİNİ

Hayvanların yaşlarının tayininde düzgün tutulmuş çiftlik kayıtları kesin sonucu verir. Kayıtlar yok ise, en iyi yaş tespiti diş gelişimine bakarak tayin edilir. Ayrıca kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve yaş bilgileri Bakanlığımızca geliştirilen “TÜRKVET” isimli mobil uygulamadan da küpe numarası ile sorgulanabilmektedir. Sığır veya mandanın alt çenesinin önünde gelişimini tamamlamış iki kalıcı kesici dişin bulunması o hayvanın iki yaşını doldurduğunu göstermektedir. Koyunların dış görünüşüne bakılarak, altı aydan büyük ve anası veya erişkin bir koyun kadar olması kurban edilebilmesi için yeterli sayılmaktadır. Keçilerin kurban edilebilmesi için bir yaşını doldurmuş olması gerekir. Sığırlarda olduğu gibi keçilerde de yaş tayini, ön kesici süt dişlerinin çıkıp yerlerini kalıcı dişlerinin alması esasına dayanmaktadır. Devenin kurban edilebilmesi için beş yaşında değişen ikinci kesici süt dişlerinin çıkıp yerlerini kalıcı dişlerin alması gerekir.

KURBANLIK HAYVAN SEVKLERİ

1. Büyükbaş hayvanların il içi sevklerinde kulak küpelerinin ve pasaportlarının, iller arası sevklerinde ise bunlara ilaveten veteriner sağlık raporunun bulunması zorunludur. 2. Küçükbaş hayvanların il içi sevklerinde kulak küpelerinin ve nakil belgesinin, iller arası sevklerinde ise bunlara ilaveten veteriner sağlık raporunun bulunması zorunludur. Kesilen hayvanların kayıtlardan düşülebilmesi maksadı ile kurbanlık hayvan satışını yapan satıcılar, büyükbaş hayvanlarda hayvan pasaportu, küçükbaş hayvanlarda nakil belgeleri ile en yakın İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne başvurmalıdır.

TRAKYA’YA HAYVAN SEVKLERİ

Anadolu’dan Trakya’ya sevk edilecek hayvanlar için veteriner sağlık raporu düzenlenebilmesi için uyulması gereken kurallar aşağıda açıklanmıştır: 1. Hayvanlarda sevk günü şap hastalığı belirtisi bulunmamalıdır. 2. Hayvanlar doğumlarından itibaren işletme değiştirmemiş olmalı veya en az 3 aydır halen bulundukları işletmede barındırılmış olmalıdır. İşletmenin 10 km çevresinde de en az 3 aydır şap hastalığı görülmemiş olmalıdır. 3. Hayvanlar sevk öncesinde 30 gün süre ile bir işletmede izole edilmeli, bu süre sonunda bütün hayvanlar şap virüsü varlığı yönünden teste tabi tutulmalı ve sonuçları negatif olarak bulunmuş olmalıdır. Ayrıca bu süre zarfında bu işletmenin 10 km çevresinde şap hastalığı çıkmamış olmalıdır.

KURBANLIKLARIN BAKIM VE BESLENMESİ

Hayvanlara yeteri kadar temiz su ve yem verilmeli, bulundukları ahır ve ağıllar uygun şekilde aydınlatılmalı ve havalandırılmalıdır. Suluk ve yemlikleri temiz olmalıdır. Hayvanlara yeterince kaba yem verilmelidir. Verilen yemler kokuşmuş, küflü, yabancı maddelerle bulaşık olmamalıdır. Canlı ağırlık artışı sağlamak veya hastalık nedeni ile kurbanlık hayvanlara rasgele ilaç, aşı, vitamin, hormon ve hormon benzeri maddeler uygulanmamalıdır. Zorunlu olarak bu maddelerden bir veya birkaçının uygulandığı kurbanlık hayvanlar, ilaç kalıntı arınma süresi içinde kesilip yenilmemelidir.

NAKLİYE VE DİNLENDİRME

Kurbanlık olarak sevk edilecek hayvanların taşınmasında kullanılacak araçlar ve sürücüleri ilgili mevzuat hükümlerinde belirtilen belgelere sahip olmalıdırlar. Hayvanlar bu mevzuata uygun araçlarla ve uygun şartlarda nakledilmelidir. Nakil araçlarının temizlik ve dezenfeksiyonu hayvanlar bindirilmeden yapılmalı ve üstü kapalı, zemini, havalandırması uygun olmalıdır. Araçların zeminlerine yeteri kadar altlık serilmelidir. KESİM Kurbanlık hayvanlar, Bakanlığımızdan Şartlı Onay/Onay Belgesi almış kesimhaneler ile Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği kesim yerlerinde kesilmelidir. Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık hayvan kesimleri yapılamaz.

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Buzağını ineğini artıran kredi açıklandı! Bankadan hayvancılık yapanlara kredi açıklaması
Buzağını ineğini artıran kredi açıklandı! Bankadan hayvancılık yapanlara kredi açıklaması
Besle sığırı paran hesabında! Ahırında besilik erkek sığırı olanlara para müjdesi
Besle sığırı paran hesabında! Ahırında besilik erkek sığırı olanlara para müjdesi
Oğlak Eti Fiyatları 17 Haziran 2025: Karkas Ette Güncel Durum Ne?
Oğlak Eti Fiyatları 17 Haziran 2025: Karkas Ette Güncel Durum Ne?
17 Haziran 2025 Besi Yemi Fiyatları: Hayvancılık Sektöründe Son Durum ve En Popüler Ürünler
17 Haziran 2025 Besi Yemi Fiyatları: Hayvancılık Sektöründe Son Durum ve En Popüler Ürünler
Son Haberler
Barış Manço'nun 'Gülpembe'si: Herkesin Aşk Şarkısı Sandığı, Aslında Bir Veda Mektubuydu!
Barış Manço'nun 'Gülpembe'si: Herkesin Aşk Şarkısı Sandığı,...
İsrail’in Çöl Ortasındaki Nükleer Sırrı: Dimona Nedir?
İsrail’in Çöl Ortasındaki Nükleer Sırrı: Dimona Nedir?
ABD’nin En Güçlü Sığınak Delici Bombası: GBU-57/B MOP Nedir?
ABD’nin En Güçlü Sığınak Delici Bombası: GBU-57/B MOP Nedir?
DAĞIN ALTINDAKİ TEHLİKE: FORDO NÜKLEER TESİSİ İsrail’in Ana Hedefi Ne? Fordo Vurulursa Ne Olur? Nükleer Sızıntı Riski Var Mı?
DAĞIN ALTINDAKİ TEHLİKE: FORDO NÜKLEER TESİSİ İsrail’in Ana Hedefi...
Bal Nasıl Oluşur? Bir Arı Günde Ne Kadar Bal Üretir? İşte Balın Doğal Serüveni!
Bal Nasıl Oluşur? Bir Arı Günde Ne Kadar Bal Üretir? İşte Balın...
Gerçek Bal Böyle Olur! Rengi, Kokusu, Tadıyla Anlamanın 5 Yolu – Sahte Bala Dikkat!
Gerçek Bal Böyle Olur! Rengi, Kokusu, Tadıyla Anlamanın 5 Yolu –...
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Peyniri Demeyin: Köy Peyniri Nedir, Özellikleri ve Farkları
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Peyniri Demeyin: Köy Peyniri Nedir, Özellikleri...
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Sütü Demeyin: Köy Sütü Özellikleri, Farkları ve Sağlığa Faydaları
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Sütü Demeyin: Köy Sütü Özellikleri,...
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Yoğurdu Demeyin: Köy Yoğurdu Özellikleri, Tadının ve Görünüşünün Farkı, Tarif
Eğer Böyle Değilse Ona Köy Yoğurdu Demeyin: Köy Yoğurdu Özellikleri,...
Eğer Sofrada Bunlar Yoksa Ona Köy Kahvaltısı Demeyin: Köy Kahvaltısı Nedir, Neler Bulunur?
Eğer Sofrada Bunlar Yoksa Ona Köy Kahvaltısı Demeyin: Köy Kahvaltısı...
İneği olup ineğini sağmakta zorlanan süt üreticilerine destek geldi
İneği olup ineğini sağmakta zorlanan süt üreticilerine destek geldi

Ana Sayfa
Tarım Haberleri
Hayvancılık haberleri
Köy Haberleri
Genel
Güncel
Spor
Ekonomi
Sağlık
Dünyadaki Türkler
Almanya'daki Türkler
Eğitim
Arıcılık
Balıkçılık
Belediyeler
Dünya
Kadın
Kültür-Sanat
Magazin
Muhtarlık
Sıladan Haber
Tarım Destek
Tavukçuluk
Teknoloji
Yaşam
Yiyecek
Köşe Yazarları
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Güncel
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Sağlık
  • Spor
  • Köşe Yazarları
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler

  • Rss
  • Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası
  • Ziraat Odası'ndan gübre satışı.
  • Çiftçiye verilen desteklerin birim fiyatının belirlenmesi
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.