Yeşil mercimek içeriğinde bol miktarda yağsız protein, çinko, potasyum, kalsiyum, K vitamini, niasin, diyet lifi, demir ve folat barındırıyor. Hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de diyet yapanların listesinde ilk sıralarda yer alan son derece besleyici gıdalardan biri.
Hacıbektaş'ta Yeşil Mercimek Tohumları Dağıtıldı
Tarım ve Orman Bakanlığının Bitkisel Üretimi Destekleme Projeleri kapsamında, Nevşehir İl Müdürlüğünce yürütülen ve Bakanlığın desteklediği "Yeşil Mercimek Üretiminin Yaygınlaştırılması Projesi" kapsamında, Hacıbektaş İlçesinde yaklaşık bütçesi 250 bin lira olan 27.750 Kg Yeşil Mercimek tohumu 2.000 dekarlık alana ekimi gerçekleştirilmek üzere çiftçilere dağıtıldı.
Yapılan açıklamanın ardından çiftçilerimize hayırlı ve bereketli olması temennisinde bulunuldu.
Kaynak : https://nevsehir.tarimorman.gov.tr/
