Son iki yılda özellikle Muğla'da meydana gelen yangınlar sebebiyle çam balında tehlike çanları çalmaya başladı.
İklim sektöründen etkilenen arıcılık sektörü, orman yangınlarıyla daha da kötü bir hâl aldı.
İki yıldır orman yangınlarının yaşandığı Muğla'da 14 bine yakın arı konaklama noktasının yüzde 70'i yanarak kullanılamayacak duruma geldi. Kalan yüzde 30'unda ise Basra böceği yok denecek kadar azaldı.
Arıcılık internet sitesinin bal konusunda yaptığı habere göre bal fiuyatları şu şekilde belirlendi..
Petekli Bal (Çiçek): Fenni arı kovanlarından üretimi yapılan petekli bal, peteğin satılması yöntemidir. İçerik olarak çiçek balıdır. Üretildiği yerde ne kadar endemik çiçekler varsa onlardan derlemektedir. Fiyatı: 200 TL
Süzme Çiçek Balı: Yine normal fenni kovanlardan elde edilen peteklerin bal süzme makinesi ile sağım yapılarak elde edilen ve daha sonra kavanozlara doldurup satışa sunulan baldır. Fiyatı: 250 TL
Kestane Balı: Kestane ağaçlarının yoğu olduğu yörelerde üretimi yapılan bal çeşidi. Buradaki kestane balının kalitesi ise bölgeye göre ve arıların bulunduğu yerdeki kestane ağaçlarının yoğunluğuna göre değişmektedir. Süzme olarak satılır. Fiyatı: 300 TL civarındadır.
Karakovan Balı: Bu bir bal çeşidi olmayıp üretim tekniğine göre değiştiğinden dolayı bunun hakkında biraz bilgi vermek istiyoruz. Eğer bal üretici doğal ve kaliteli bal üretiyorsa her türlü balı gözününüz kapalı alabilirsiniz. Karakovan balı olarak üretim yapan kişilerde bulunmakta olup, gerçekten doğalsa hakkı verilmeli ama karakovan balı altında tamamen şekeri basıp tertemiz bal çıkaran üreticilerde bulunmakta olup ve bu iki üretici arasındaki ayrımı yaparak gerçek ürünü almaya çalışın. Fiyatı: 250-300 TL arasında değişir.
Yine bitki türünün üretildiği yere göre ay çiçek balı, lavanta balı, ıhlamur balı, keven balı, narenciye balı gibi üretilen bal türleri bulunmaktadır. Hangi tür ve çeşit bal alırsanız alın gerçekten bal üretici olan üreticilerden almaya çalışın. Özellikle internetten bilmediğiniz yerlerden bal almayın ve çevrenizdeki arıcılardan bal almaya çalışın. Eğer ille de nette bal alacaksanız firmayı ve siteyi iyice inceleyip öyle bal alınız. Yine bu yazının altında yorum üreticileri arayıp değerlendirebilirsiniz.
