Sebzeler nasıl yetiştirilir

Sebze yetiştirmek için korunaklı, güneşli bir yer seçin. Bu kuralın istisnaları arasında salata yaprakları ve tam güneşte çiçek açabilen (tohumlaşabilen) ve bu nedenle kısmi gölgede daha iyi yetişen bazı otlar bulunur. Yabani otları temizleyerek ve iyi çürümüş kompost veya gübre ekleyerek toprağı hazırlayın ve tırmıkla düzeltin.

Sümüklü böcekleri ve salyangozları bakır bant gibi fiziksel bariyerler kullanarak engelleyin. Mümkünse, salata yaprakları ve kabak gibi savunmasız bitkileri içeride başlatın ve saldırıya dayanacak kadar büyüdüklerinde dışarıya dikin. Son çare olarak yaban hayatı dostu sümüklü böcek peletleri (demir fosfat kullanılarak yapılır) kullanın.Pancar

Pancar, toprağa sığ deliklere doğrudan ekilebilir ve birkaç hafta içinde hasada hazır hale gelir. 'Boltardy' popüler ve güvenilir bir küre şeklindeki pancardır. Cıvatalanmaya (tohuma doğru koşmaya) karşı iyi bir dirence sahiptir, bu da onu yeni başlayan yetiştiriciler için mükemmel bir seçim haline getirir. Pürüzsüz bir kabuğa ve koyu kırmızı ete sahip orta büyüklükte kökler üretir.

Salata yaprakları

Roka ve meşe yapraklı marul gibi salata yaprakları saksılara ekilebilir ve kes-ve-tekrar-gel temelinde hasat edilebilir, bu nedenle bitkilere uzun süre bakmanıza gerek kalmaz. Birlikte ekerek renkli bir salata yapmak için birkaç salata yaprağı çeşidi satın alabilirsiniz.

Çalı domatesleri

Çalı domatesleri , desteğe ihtiyaç duymadıkları ve yan sürgünlerinin çıkarılması gerekmediği için, cordon çeşitlerinden daha kolay yetiştirilir. Çalı domatesleri, hem serada hem de dışarıda, asılı bir sepet veya saksıda iyi yetişir.

Patatesler

Patates yetiştirmek kolaydır - sadece toprağa veya eski bir kompost torbasına ekin, yaprakları ilk göründüklerinde toprakla örtün ('topraklama' olarak bilinir) ve birkaç hafta sonra hasat edin. Erken patatesler (Nisan başında ekilir) sıcak, nemli hava patates hastalığı tehdidini artırmadan önce Temmuz ayında hasat edilebilir . 'Red Duke of York' çekici kırmızı kabuklu bir çeşittir ve 'Anya' fındıksı bir tada sahip uzun yumrulara sahiptir.

Bezelye yetiştirmek kolay olabilir. 'Half Pint' gibi, kazık gerektirmeyen kompakt bir çeşit seçin. Hatta bir kapta bile yetiştirilebilirler. Genç uçlar kesilebilir ve lezzetli bir bahar ikramı için salatalara eklenebilir ve ardından çiçekler ve baklalar gelir.

Turp tohumları oldukça büyüktür, bu nedenle ekilmeleri kolaydır ve inceltilmeleri gerekmez. Sadece birkaç hafta içinde hasat edilmeye hazır hale gelirler. Turp 'French Breakfast' çıtır, oval, kırmızı ve beyaz köklere sahipken 'Scarlet Globe' beyaz etli parlak kırmızıdır.

Madenci marulu/kış semizotu

Madenci marulu ( Claytonia perfoliata ) yetiştirilmesi o kadar kolaydır ki Birleşik Krallık'ın bazı bölgelerinde doğal hale gelmiştir. Ekim'den Mart'a kadar istikrarlı bir salata mahsulü sağlar ve ıspanağa benzer bir tada sahiptir.

Japon ve Çin salata yaprakları

Mizuna ve mibuna ve Çin hardalı gibi Japon yapraklı bitkiler kes-ve-tekrar-gel yaprakları olarak yetiştirilebilir. Çok az ilgi gerektirirler ve size sotelerde ve salatalarda tadını çıkarabileceğiniz çeşitli tatlar, renkler ve dokular sunarlar. Kaplarda veya toprakta yetiştirilebilirler.

Acı biber 'Cayenne'

Biberler, pencere kenarındaki kaplarda veya dışarıda sıcak, güneşli bir konumda iyi yetişir. Çalı domateslerine benzer büyüme gereksinimleri vardır ve sonbahardaki ilk donlara kadar ürün vermeye devam ederler.

Kabak

Kabaklar, sadece birkaç bitkiden bol ürün üretmeleriyle ünlüdür. En iyi sonuçlar için, kabaklarınızı verimli toprakta yetiştirin ve düzenli olarak sulayın, kabakları 10 cm'den uzun olmadıklarında toplayın. 'Defender' F1, küçük alanlar için ideal olan ve salatalık mozaik virüsüne dayanıklı bir İngiliz çeşididir.