Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hayvancılık sektöründeki denetimler ve saha ziyaretleri tüm hızıyla sürüyor. Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Bekir Karaosmanoğlu; Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü, Canik İlçe Tarım ve Orman Müdürü Vekili ve teknik personellerden oluşan heyetle birlikte Samsun'un Canik ilçesindeki kurban satış yerini ziyaret ederek incelemelerde bulundu.
Ziyaretin ardından hayvancılık ve kurbanlık piyasasına dair hayati açıklamalarda bulunan İl Müdürü Kemal Yılmaz; kurbanlık hayvan seçimi, iller arası hayvan sevkleri, nakil araçlarının hijyeni, kapak açma (yaş) tespiti ve Tarım Cebimde uygulaması hakkında üreticilere ve vatandaşlara çok kritik uyarılarda bulundu. İşte kurban ibadetini eksiksiz ve sağlıklı bir şekilde yerine getirmek için dikkat edilmesi gereken tüm resmi kurallar!
Kurbanlık Hayvan Seçerken Hangi Resmi Belgeler Kontrol Edilmeli?
İl Müdürü Kemal Yılmaz, kurbanlık alırken mağduriyet yaşamamak adına vatandaşların mutlaka resmi evrak kontrolü yapması gerektiğini vurguladı:
Büyükbaş Hayvanlarda: İl içi sevklerde kulak küpeleri ve pasaportlarının bulunması; iller arası sevklerde ise bu belgelere ilave olarak mutlaka resmi Veteriner Sağlık Raporu bulunması zorunludur.
Küçükbaş Hayvanlarda: İl içi sevklerde kulak küpeleri ve nakil belgesinin olması; iller arası sevklerde ise yine ek olarak Veteriner Sağlık Raporu bulunması şarttır. Bu belgeleri ibraz edemeyen satıcılardan kesinlikle hayvan satın alınmamalıdır.
Sağlıklı Kurbanlık Nasıl Anlaşılır? (Fiziksel Özellikler)
Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanların kurban olarak tercih edilmesi gerektiğini belirten Yılmaz, sağlıklı bir kurbanlığın taşıması gereken fiziksel özellikleri şöyle sıraladı:
Kurbanlık hayvanın kılları düzgün, temiz ve parlak; bakışları ve dış görünümü canlı olmalıdır.
Hayvanda yüksek ateş, salya, göz akıntısı, burun akıntısı, öksürük, nefes darlığı veya pis kokulu ishal bulunmamalıdır.
Çevreye karşı aşırı tepkili (hırçın) ya da çok duyarsız (halsiz) olmamalı, vücudunda şişlik ve ödem bulunmamalıdır.
Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar kurbanlık olarak seçilmemelidir.
Hayvanlarda Yaş Tespiti (Kapak Açma) Nasıl Yapılır?
Kurbanlık olacak sığır ve mandaların 2 yaşını (24 ayını), keçi ve koyunun ise 1 yaşını bitirmiş olması şarttır. Ancak koyunlarda 6 aylıktan büyük olanların anası kadar gelişmiş ve cüsseli olması yeterli kabul edilir.
Diş Kontrolü ile Yaş Tespiti: Sığır veya mandanın alt çenesinin önünde gelişimini tamamlamış iki kalıcı geniş kesici dişin çıkmış olması (halk arasında kapak atma), o hayvanın 2 yaşını doldurduğunun kesin göstergesidir.
Akıllı Telefonla 3 Adımda Kurbanlık Hayvan Sorgulama
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen "TARIMCEBİMDE" mobil uygulaması, vatandaşların satın almak istedikleri kurbanlıkların ırk, cinsiyet, yaş, tür ve tüm aşı bilgilerini anında sorgulamalarına imkan tanıyor.
1.Uygulamayı İndirin:1. Adım.Mobil uygulama mağazalarından (App Store veya Google Play) "TARIMCEBİMDE" uygulamasını cep telefonunuza ücretsiz olarak indirin.2.Menüye Giriş Yapın:2. Adım.Giriş yaptıktan sonra herkesin kullanımına açık olan "Küpe Sorgulama" özelliğine veya "Hayvansal Üretim" ana menüsü altındaki "Küpe Sorgulama" sekmesine tıklayın.3.Küpe Numarasını Girin:3. Adım.Ekrana gelen menüde büyükbaş veya küçükbaş seçimi yaptıktan sonra, hayvanda takılı olan kulak küpü numarasını eksiksiz yazarak "Sorgula" butonuna basın. Hayvanın yaşı, ırkı ve aşı geçmişi ekranda listelenecektir.
Nakil, Kesim ve Atık Yönetiminde Çevre Sağlığı Kuralları
Nakil Araçları: Kurbanlık sevk edecek araçların zeminlerine yeteri kadar altlık serilmeli, temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri hayvanlar bindirilmeden önce yapılmalı ve araçların havalandırması uygun olmalıdır. Araçlar, Bakanlıktan "Onay/Şartlı Onay Belgesi" almış olmalıdır.
Kesim Alanları: Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurban kesimi yasaktır. Kesimler, Kurban Hizmetleri Komisyonu tarafından belirlenen tescilli yerlerde yapılmalıdır. (Samsun genelinde 15 adet Geçici Kurban Satış Yeri ve 94 adet Kurban Kesim Yeri belirlenmiş olup güncel liste il müdürlüğünün web sitesindedir.)
Atık Yönetimi ve Hastalık Riski: Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar ve atıklar (özellikle kist hidatik riskine karşı karaciğer ve akciğerler) kesinlikle kedi, köpek gibi evcil veya yabani hayvanlara verilmemelidir. Bu atıklar, hayvanların çıkaramayacağı derinlikteki çukurlara gömülerek bertaraf edilmelidir.
Şüpheli Etler: Normalden büyük, rengi farklı, kanı pıhtılaşmayan, kokulu, iltihaplı veya üzerinde su keseleri bulunan etler tüketilmemeli, mutlak surette nöbetçi Veteriner Hekimlere muayene ettirilmelidir.
Kayıttan Düşüm: Kesilen kurbanlık hayvanların kulak küpeleri ve hayvan pasaportları, en yakın İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne teslim edilmelidir.
Bayram boyunca sahada nöbetçi veteriner hekimlerin görev yapacağını belirten Kemal Yılmaz, tüm personelin listesinin kurumun resmi internet sitesinde yayınlandığını hatırlatarak vatandaşlara hayırlı bayramlar diledi.
Haber Merkezi / koydenhaber
#kurbanpazarı #canikkurbanlık #tarımcebimde #kurbansorgulama #büyükbaşfiyatları #küçükbaşküpe #hayvansalüretim #veterinersağlıkraporu #samsuntarılm #kemalyılmaz
Meta Bilgileri (Google Discover ve News Uyumlu SEO Ayarları)
Meta Başlık (Title): Canik Kurban Pazarı Denetlendi: Bakanlıktan 3 Adımda Kurban Sorgulama
Meta Açıklama (Description): Canik kurban satış yeri denetimlerinin ardından İl Müdürü Kemal Yılmaz’dan hayati uyarılar. Sağlam kurbanlık nasıl seçilir, Tarım Cebimde ile küpe sorgulama nasıl yapılır?
Odak Anahtar Kelimeler: canik kurban pazarı, tarım cebimde küpe sorgulama, kurbanlık hayvan seçimi, büyükbaş kapak açma, veteriner sağlık raporu kurban, kurban kesim yerleri 2026
