Ruminantlar, sindirim bütünlüğünü korurken tahıl tanelerini kullanma becerilerinde ince bir çizgide yürürler.

Fermente edilebilir nişasta içeriği yüksek tahıl tanelerini beslemek, emziren süt rasyonlarında enerji sağlamanın etkili bir yoludur. Ancak, geviş getiren hayvanlar, sindirim bütünlüğünü korurken bu yem maddelerini kullanma becerilerinde ince bir çizgide yürürler.

nişasta buzağılara zararlı mı?

Buzağılara nişasta verilir mi?

Araştırmacılar emziren süt ineklerine "kronik", ani olmayan bir şekilde %30'dan daha az nişasta içeren diyetlerle beslenmenin sistemik iltihaplanmaya katkıda bulunmadığı sonucuna vardılar.

hayvancılık haberleri

köy haberleri

Michigan Eyalet Üniversitesi araştırmacıları Kirby Krogstad ve Barry Bradford kısa bir süre önce mandıra diyetlerindeki nişastayı ve bunun sistemik inflamasyonla bağlantısını değerlendiren veri kümelerine derinlemesine daldılar. Diyetteki nişasta konsantrasyonları ile inflamasyon arasındaki ilişkiyi inceleyen çalışmaların bir literatür taramasını yaptılar.

 özetlenen bulguları şunları ortaya çıkardı:

Deneysel olarak rumen pH'ında ve ruminal asidozda bir düşüşe neden olmak için tahılın diyet kuru maddesinin (DM) %20 veya daha fazlasına ani bir şekilde artması olarak tanımlanan "tahıl zorlukları", lümen lipopolisakarit gibi enflamasyon belirteçlerini ölçmek için kullanılmıştır ( LPS) konsantrasyonu ve akut faz proteinleri (APP). Değerlendirilen çalışmalarda, kaba yem de çıkarıldı ve ek bir nişasta yükü ekleyen %20 proteinli arpa-buğday peleti ile ikame edildi. Bu araştırmalardaki tahıl zorluklarının LPS ve APP'yi önemli ölçüde arttırdığı kanıtlanmıştır.

Tahıl yüklemesi uygulanan donör ineklerden alınan rumen sıvısı, yükleme yapılmayan alıcılara abomazal olarak infüze edildiğinde, APP'de herhangi bir artış gözlenmedi. Ve nişastanın doğrudan abomazuma infüze edildiği çalışmalarda, fekal pH'ı düşürmesine rağmen inflamasyonda veya bağırsak bariyeri bütünlüğünde hiçbir değişiklik gözlenmedi. Ayrıca, nişastanın abomazal olarak infüze edilmesinin, bağırsak sağlığı ve bütünlüğü üzerinde olumlu etkilerle bağlantılı olan kısa zincirli bir yağ asidi olan butiratın fekal seviyelerini önemli ölçüde artırdığı kanıtlanmıştır.

 

Aniden yonca samanından peletlenmiş yoncaya geçiş, tahıl zorluklarının kışkırttığına benzer şekilde rumen pH'ında bir düşüşe neden oldu. Bununla birlikte, işkembe mikrobiyal popülasyon değişimleri değerlendirildiğinde, iki yükleme türü önemli ölçüde farklı işkembe mikrobiyom değişiklikleri yarattı. İşkembede E. coli'nin varlığı tahıl yükleme çalışmalarında önemli ölçüde daha yüksekti ve E. coli'nin asidoz şiddetinin en büyük belirleyicisi olduğu bulundu. Yonca peletleri ayrıca iltihaplanma belirteçlerinde artışa neden olmadı.

 

Taze ineklere daha yüksek nişasta içeren diyetler vermenin sistemik inflamasyon düzeylerini artırdığına dair çok az kanıt vardır.

 

Arpa ve buğdayın, mısır bazlı diyetlerden daha fazla sistemik inflamasyonu kışkırttığı gösterildi. Bu iltihaplanma, günlük rasyonda sürekli olarak yüksek seviyelerde arpa veya buğday beslemeye kıyasla tahıl yükleme çalışmalarında daha belirgindi.

 

Toplu olarak, araştırmacılar - şu anda mevcut verilere dayanarak - emziren süt ineklerine "kronik", ani olmayan bir şekilde %30'dan daha az nişasta içeren diyetlerle beslenmenin sistemik iltihaplanmaya katkıda bulunmadığı sonucuna vardılar.

Krogstad ve Bradford, çeşitli karbonhidrat kaynaklarının ve konsantrasyonlarının geviş getiren hayvanların arka bağırsağı sağlığını, bütünlüğünü, işlevini, yapısını ve mikrobiyomunu etkilemedeki rolünü araştıran daha fazla araştırmaya endüstri ihtiyacı olduğunu söyledi.

Hayvancılık neden bitti?

Türkiye'de hayvancılık sorunları nedir?

Hayvancılık en çok hangi illerde yapılır?

Türkiye hayvan üretiminde kaçıncı sırada?