Tahsildaroğlu Peynirinde Listeria Bakterisi Skandalı Nedir

Yayınlanma Tarihi: 25.07.2026

Güncelleme Saati: 15:54

Okunma Süresi: 4 Dakika

Yazar: Editör

Tahsildaroğlu peynirindeki bakteri skandalında son durum nedir, listeria bakterisi tespit edilen parti numarası hangisi, şirket ve Tarım ve Orman Bakanlığı süreçle ilgili ne açıklama yaptı? Kocaeli'de lenfoma kanseri tedavisi gören bir vatandaşın zincir marketten aldığı peyniri tükettikten sonra fenalaşarak hastaneye kaldırılması, Türkiye gündemine oturan büyük bir gıda skandalını ortaya çıkardı.

Doğru ve güncel haberler doğrultusunda yapılan denetimlerde, söz konusu ürün numunelerinde insan sağlığı ve yaşamı açısından son derece tehlikeli listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Güncel haberler ışığında, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesindeki tesislere kadar uzanan soruşturmanın detayları ve toplatılan peynir grubuna ilişkin tüm süreç açıklandı.

Peynir Skandalı Nasıl Ortaya Çıktı, Hangi Ürün İhbar Edildi?

Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde yaşayan ve yaklaşık 5 yıldır kanser tedavisi gören 49 yaşındaki Serkan Abut'un yaşadığı gıda zehirlenmesi üzerine başlatılan süreç adım adım şöyle gelişti:

• İhbar ve İnceleme: Abut, zincir marketten aldığı ürün sonrası rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı. Bağışıklık sistemi hassas olan vatandaşa gıda zehirlenmesi teşhisi konulması üzerine Alo 174 Gıda Hattı üzerinden resmi ihbarda bulunuldu.

• Toplatılan Parti Numarası: Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince yapılan laboratuvar analizlerinde 290625 parti numaralı, 400 gramlık paketlerde satılan Tahsildaroğlu 'Klasik Kırık Beyaz Peynir' ürününde listeria bakterisi doğrulandı.

• İmha Süreci: Tehlikeli bakterinin tespitiyle birlikte bakanlık talimatıyla aynı parti numarasını taşıyan tüm ürünler zincir market raflarından toplatılarak imha edildi.

Tahsildaroğlu Şirketinden Açıklama Ve İtiraf Geldi mi?

Olayın kamuoyuna yansımasının ardından gözlerin çevrildiği üretici firma, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesi Türkmenli Köyü'nde bulunan üretim tesislerine ilişkin yazılı bir açıklamada bulundu.

1. İçerik Ve Band İtirafı: Şirket açıklamasında şikayete konu olan ürünlerin ayrı bir üretim ve paketleme hattında işlendiğini belirterek uygunsuzluk bulgusunu kabul etti.

2. Bakanlık İncelemesi: Tarım İl Müdürlüğü'ne bağlı Gıda ve Kontrol Müdürlüğü ekiplerinin tesislerdeki denetim ve incelemelerinin devam ettiği bildirildi.

Gıda Skandalı İnceleme Ve Ürün Bilgileri Tablosu

Listeria Bakterisi Nedir, İnsan Sağlığını Nasıl Etkiler?

Süt ve süt ürünlerinde hijyen kurallarının ihlal edilmesi veya yetersiz pastörizasyon süreçleri sebebiyle üreyebilen listeria bakterisi, gıda kaynaklı en tehlikeli enfeksiyon türlerinden birine yol açmaktadır.

• Hassas Gruplar Risk Altında: Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, kanser hastaları, hamileler ve yaşlılarda listeria enfeksiyonu organ yetmezliği ve hayati risklere zemin hazırlayabilmektedir.

Gıda güvenliği, tüketici denetimleri ve Tarım Bakanlığı kararlarına dair tüm gelişmeleri yakından izlemek için haberlerimizi takip edebilirsiniz.

Hangi Tahsildaroğlu peynirinde bakteri tespit edildi?

Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık "Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününde tespit edilmiştir.

Bakteri tespit edilen ürünün parti numarası nedir?

Söz konusu riskli ürünün parti numarası 290625 olarak açıklanmıştır.

Tahsildaroğlu peynirindeki bakteri türü nedir?

İncelemelerde insan sağlığı açısından hayati tehlike oluşturan "listeria" bakterisi saptanmıştır.

İhbarı kim ve nasıl yaptı?

Gıda zehirlenmesi yaşayan kanser hastası Serkan Abut tarafından Alo 174 Gıda Hattı'na yapılmıştır.

Toplatılan ürünlere ne yapıldı?

Söz konusu parti numarasına ait tüm ürünler zincir market raflarından toplanarak imha edilmiştir.

Tahsildaroğlu tesisleri nerede bulunuyor?

Peynirin üretildiği tesisler Çanakkale'nin Bayramiç İlçesi Türkmenli Köyü sınırlarında yer almaktadır.

Şirket olayla ilgili nasıl bir açıklama yaptı?

Şirket, şikayete konu ürünün ayrı bir üretim hattında işlendiğini ve bakanlık talimatıyla ürünlerin piyasadan toplatıldığını kabul etmiştir.

Gıda şikayetleri ve ihbarı nereye yapılır?

Gıda güvenliğine ilişkin şüphe ve zehirlenme durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere bildirilebilir.

Listeria bakterisi kimler için daha tehlikelidir?

Kanser hastaları, bağışıklığı düşük bireyler, yaşlılar, bebekler ve gebeler için yüksek risk taşır.

Diğer Tahsildaroğlu ürünleri toplatıldı mı?

Soruşturma kapsamında öncelikle tespit yapılan 290625 parti numaralı ürünler piyasadan toplatılmıştır.