Doğru tavuk türünü seçmek, çok sayıda harika seçenek mevcut olduğundan zorlu bir görev olabilir. Seçenekleri daraltmanıza yardımcı olması için aşağıdaki farklı kategorilere göz atın. Tavukları ne için istediğinizi düşünün ve ayrıca tavukların yetiştirileceği iklimi de dikkate alın. Son olarak, yeni tüylü sürünüze ne kadar alan ve zaman ayırabileceğinizi hesaba katın.
Avustralorp
Orpington'lar bir cins olarak geliştirilirken, Australorp'lar da geliştiriliyordu. Avustralyalılar İngiltere'den getirilen siyah Orpington'ları seviyorlardı ve yumurtlama yetenekleri nedeniyle onları değerli buluyorlardı. Maksimum yumurta üretimi akıllarında olan Avustralyalılar, kendi farklı cinslerini geliştirmeye devam ettiler. Cins, Orpington'lardan ayırt edilmeye çalışılan birçok isimle anıldı ve sonunda 1920'lerde Australorp'ta karar kılındı.
Bu kuşlar mükemmel yumurta üretimleriyle bilinirler. Yılda kolayca 250 açık kahverengi yumurta elde edersiniz. Rekor sahibi tavuk, yapay ışıklandırmanın yardımı olmadan 365 günlük bir süre içinde 364 yumurta yumurtladı.
Ahırcı
Barnvelder'lar, Hollanda'nın Barnveld kasabasından adını alır. Orta büyüklükte, çift amaçlı bir kuştur. Dayanıklıdırlar ve iyi yiyecek toplayıcılardır. Yılda 175-200 kahverengi yumurta bırakırlar , iyi kış yumurtlayıcılarıdırlar ve sakin bir mizaca sahiptirler.
Bu cinsin orijinal ve en bilinen çeşidi Double-laced desenidir. Her bir tüy bakır, siyah ve metalik yeşil renge sahip güzel tüylere sahiptir. Bir arka bahçe sürüsüne mükemmel bir katkı sağlarlar ve oldukça renkli bir sohbet konusudurlar.
Bielefelder
Bielefelder, 1970'lerin başında Almanya'nın Bielefeld kentinde geliştirilen modern bir türdür. Kümes hayvanı yetiştiricisi Gerd Roth, Cuckoo Malines, Amrock, Wyandotte ve New Hampshire gibi çeşitli türlerden genetik kullandı. Bielefelder, tüm bu türlerin en iyi özelliklerini korumayı başardı. Muhtemelen "mükemmel tavuk" istek listenizdeki tüm kutuları işaretliyorlar.
Bu çift amaçlı tür, erkek ve dişilerin yumurtadan çıktıktan hemen sonra tanımlanabilmesi için otosekslidir. Dişilerin sırtlarında sincap şeridi bulunurken, erkeklerin rengi daha açıktır ve başlarında sarı bir nokta vardır. Olgunlaştıklarında, en iyi guguklu kırmızı keklik olarak tanımlanan karmaşık bir tüy desenine sahip olurlar.
Bu kuşlar çok arkadaş canlısıdır ve insan etkileşimi ararlar. Bol miktarda et tutan büyük bir gövdeleri vardır. Horozlar 10-12 pound ağırlığında olabilir. Boyutları ve kamufle edici tüy desenleri onları serbest dolaşım koşulları için mükemmel kılar. tavuklar yılda 230'dan fazla büyük yumurta üretebilir. Yumurtaları başka hiçbir yerde bulamayacağınız pembe alt tonlu benzersiz bir kahverengi tonudur.
Kara Yıldız / Kızıl Yıldız
Kırmızı Yıldızlar ve Siyah Yıldızlar, yumurtadan çıktıklarında renklerinin tavuğun cinsiyetine (tavuk veya horoz) bağlı olması için yetiştirilen melezlerdir. Bu, civciv cinsiyetini belirlemeyi daha kolay bir süreç haline getirir ve alıcı olarak şaşırma olasılığınız daha düşüktür. Hiç bir pilicin bir gün ötmeye başladığını gördünüz mü? Bu kuşlarla değil.
Son derece iyi yumurta tavuğu olmaları için geliştirildiler. Bir yılda 300 yumurta görürseniz şaşırmayın. Yumurta rengi ve boyutu, melezlemeye bağlı olarak değişecektir. Black Stars, Rhode Island Red horozu ile Barred Rock tavuğunun melezidir. Red Stars, Rhode Island Red horozu ile White Rock, Silver Laced Wyandotte, Rhode Island White veya Delaware tavuğunun melezidir.
Brahma
Genellikle "Tüm Kümes Hayvanlarının Kralı" olarak anılan Brahma tavuğu, büyük boyutu, gücü ve canlılığı nedeniyle takdir edilmektedir. 1901'de kuşların inanılmaz 18 pound ağırlığa ulaştığı belgelenmiştir. Bu tür, Cochin ile birlikte, 1850 civarında hem Amerika'yı hem de İngiltere'yi etkileyen ulusal bir kümes hayvanı tutkusu olan "Tavuk Ateşi" olarak bilinen şeyi körükledi.
Brahma'lar arka bahçedeki bir sürüye mükemmel bir katkıdır. Kış iklimlerinde dayanıklı tavuklardır, alçak çitlerin üzerinden uçamazlar (boyutları nedeniyle) ve sakin ve uysal kişiliklere sahiptirler. En iyi yanı, yumurtalarının çoğunu Ekim'den Mayıs'a kadar bırakırlar. Bu, kızlarınızın geri kalanı kış için üretimi yavaşlatabilir veya hatta durdurabilirken, Brahman'larınızın yumurta kartonlarını büyük, orta kahverengi yumurtalarla dolu tutacağı anlamına gelir. Brahma'ların sıcak iklimler için ideal olmadığını unutmayın. Anatomileri onları aşırı ısınmaya karşı hassas hale getirir. Bu nedenle, Brahma besliyorsanız, yazın onları serin tuttuğunuzdan emin olun.
Kestane rengi
Buckeye cinsi, 19. yüzyılın sonlarında Ohio'da Bayan Nettie Metcalf tarafından yaratıldı. Aslında, Buckeye yalnızca bir kadın tarafından geliştirilen tek Amerikan tavuk cinsidir. Büyük, tembel bir kümes hayvanı yaratmak için Buff Cochins ve Barred Plymouth Rocks'ı çaprazladı ve ardından birkaç Black-Breasted Red Game kuşu ekledi.
Buckeye'ler parlak kırmızı renkte, çift amaçlı bir tavuk türüdür. Bezelye tarakları vardır (bu onları Road Island Red'lerden ayırır), soğuk havaya dayanıklıdır ve çeşitli yaşam koşullarına uyum sağlar. Bu aktif, arkadaş canlısı kuşlar fare avlama ve yakalama yetenekleriyle tanınırlar.
Şantekler
1907'de, bir keşiş olan Kardeş Wilfrid Châtelain, Kanada'da henüz hiçbir tavuk ırkının yerleşmediğini fark etti. Tüm kuşlar Avrupa veya Amerika'dandı. Bunu değiştirmeye ve Kanada'nın iklimine uygun ve mükemmel bir çift amaçlı kuş olacak pratik bir tavuk yaratmaya koyuldu. 1918'de Chantecler'ı piyasaya sürdü.
Chanteclers, vücuda sıkıca yapışan beyaz tüylere sahip büyük kuşlardır. Olağanüstü küçük yastık tarakları ve gerdanları vardır, bu da onları en dayanıklı türlerden biri yapar. Oldukça uysaldırlar, ancak kapalı alanda gelişemezler, bu yüzden bu türü serbest dolaşım için düşünün. Yılda yaklaşık 200 kahverengi yumurta bırakırlar.
Tarçın Kraliçesi
Cinnamon Queen, kahverengi yumurtalar bırakan modern bir üretim ırkıdır. Rhode Island Red horozu ile Rhode Island White tavuğunun melezidir. Yumurtadan çıktıklarında, horozlar piliçlerden farklı renktedir, böylece ne elde ettiğinizden emin olabilirsiniz - sürpriz horozlar yok. Ayrıca Golden Comets olarak da bilinirler.
Tarçın Kraliçeleri özellikle verimli yumurtlama yetenekleri için geliştirilmiştir. Civcivler yılda 250-300 yumurta yumurtlar ve miras ırklarından çok daha erken başlar. Küçük bir yumurta çiftliği kurmak istiyorsanız veya sadece bir ton yumurta istiyorsanız bu kızlar mükemmel bir uyum sağlar.
Delaware
Delaware'ler 1940'ta Delaware'de George Ellis tarafından geliştirildi. Başlangıçta "Indian Rivers" olarak biliniyorlardı. Cins, Barred Plymouth Rock horozları ve New Hampshire tavuklarının melezlenmesinden ortaya çıktı. Başlangıçta et kuşu olarak düşünülmüş olsa da, Delaware'ler mükemmel bir çift amaçlı kuştur.
Sakin ve arkadaş canlısı bir yapıya sahip oldukları ve ideal koşullarda haftada yaklaşık 4 adet olmak üzere jumbo kahverengi yumurtalar bıraktıkları bilinmektedir. Ayrıca, güzel tüylerinden bahsetmeyi unutmayalım.
Dominique
Dominique, siyah beyaz çizgili tüyleri ve gül ibiği ile karakterizedir. En eski Amerikan tavuk cinsi olarak kabul edilir ve güney İngiltere'den gelen sömürgeciler tarafından Amerika'ya getirilen kuşlardan türediği düşünülmektedir.
Dominique'ler cana yakın, uysal ve arkadaş canlısıdır, bu da onları bir aile için harika ırklar yapar. Tavuklar yılda yaklaşık 230-275 açık ila koyu kahverengi, orta boy yumurta yumurtlar. Tavuklar kuluçkaya yatabilir veya yatmayabilir - soylarına bağlı olarak. Kuluçkaya yatmış Dominique'ler çok iyi anneler olur. Bu kuşlar iyi yem arayıcılardır, ancak aynı zamanda kapalı alanda da yaşayabilirler.
Mağaza
Empordanesa tavuğu, sıcak iklimlere çok uygun bir Akdeniz yumurta cinsidir . Kahverengi yumurtacılardır ve sıcak pişmiş topraktan çok koyu çikolata kahverengisine kadar değişen alışılmadık derecede koyu yumurtalar bırakırlar.
Bunlar horozlar için beş ila altı pound ve tavuklar için dört pound ağırlığında küçük kuşlardır. Ayrıca, ön tarafta tek, arka tarafta taç benzeri çok sayıda loblu alışılmadık bir karanfil veya kral ibiği vardır.
Cava
Java, 1835'e dayanan Amerika'da geliştirilen 2. en eski tavuk cinsidir. Ataları Uzak Doğu'daki Java adasından gelir. Java'lar serbest dolaşan çiftlikler için mükemmel bir cinstir ve yumurta üretimi ve sofralık kaliteleriyle bilinirler. Java'lar beyaz, siyah, benekli ve kızıl renkte gelir. Siyah Java, tüylerinin parlak böcek yeşili parlaklığıyla bilinir.
Java tavukları, her yıl 150-180 adet büyük, koyu kahverengi yumurta bırakan ve kış boyunca kuluçkaya yatan iyi annelerdir. Ortalama 5-8 yıllık bir yaşam süresine sahip olan bu tavuklar, diğer ırklar bıraktıktan uzun süre sonra bile yumurtlamaya devam edecektir.
Jersey Devi
Jersey Giant tavuğu 1870 ile 1890 yılları arasında New Jersey'de geliştirildi. Muhtemelen isimlerinden bu kuşların oldukça büyük olduğunu tahmin edebilirsiniz. Horozlar 13 pound ağırlığındadır ve tavuklar kolayca 10 pound'a kadar büyüyebilir. En büyük safkan tavuk türüdür.
Jersey Giant tavukları diğer ağır ırklara göre daha fazla yumurta bırakma eğilimindedir. Yumurtaları koyu kahverengiden açık krem rengine kadar değişen renklere sahip ekstra büyük boyuttadır ve yılda yaklaşık 150-200 yumurta bırakırlar. Yumurtaları kuluçkaya yatırırken, bu büyük ırk bazen diğer tavuk ırklarına göre yumurtadan çıkması 1-2 gün daha uzun sürer. Jersey Giant'lar çok soğuğa dayanıklı bir ırktır ve genellikle kışın yumurtlarlar. Sıcakta iyi olmadıklarını unutmayın, bu nedenle daha sıcak iklimlerde onları serin tutacak seçeneklere sahip olmaları gerekir.
Maran
Marans, Batı Fransa'da ortaya çıkmış ve 1930'larda ithal edilmiştir. 9 tanınmış renk vardır: Guguk Kuşu, Altın Guguk Kuşu, Siyah, Birchen, Siyah Bakır, Buğday, Siyah Kuyruklu Kahverengi, Beyaz ve Kolombiyalı. Bir yem dükkanında Marans civcivleri bulursanız, büyük ihtimalle Siyah Bakır veya Guguk Kuşu çeşidi olacaktır. Tavuklar aktiftir ve serbestçe dolaşmayı severler ve ayrıca arkadaş canlısı, dışa dönük kişiliklere sahiptirler.
Marans, koyu çikolata kahverengi yumurtalarıyla ünlüdür. Benzersiz yumurtalar arıyorsanız, bunlar oldukça konuşulacak bir konudur. Yuvalama kutularınızda her yıl yaklaşık 150 - 200 tane elde edersiniz.
Çıplak boyun
Çıplak Boyun, boynunda ve göğsünde doğal olarak tüy bulunmayan bir tavuk türüdür. Bu türe Transilvanya Çıplak Boyun ve Turken de denir. "Turken" ismi, kuşun bir tavuk ve evcil hindi melezi olduğu şeklindeki yanlış düşünceden ortaya çıkmıştır.
İyi bir çift amaçlı yardımcı tavuk olurlar. Diğer tavukların sadece yarısı kadar tüyleri vardır, bu yüzden et için yetiştirilirlerse yolmaları daha kolaydır. Ayrıca saygın sayıda yumurta bırakırlar. Çok iyi yem arayıcılardır ve çoğu hastalığa karşı bağışıklıkları vardır, ayrıca bakması oldukça eğlencelidir.
Orpington
Orpington tavukları, İngiltere'nin Orpington kasabasında geliştirildi. 1800'lerin sonlarında William Cook, çift amaçlı ancak İngilizlerin et için tercih ettiği beyaz tenli yeni bir cins yaratmak istedi. 10 yıl içinde Orpington'lar hem İngiltere'de hem de Amerika'da favori oldu ve çeşitli renklerde geldi - siyah, beyaz, bej, jubilee ve pullu.
Orpingtonlar yılda yaklaşık 200 yumurta bırakır. Sürünüze birkaç tane eklemeyi düşünüyorsanız, Buff Orpington'ı öneririz. Çok uysal oldukları bilinir ve harika aile hayvanları olurlar.
Plymouth Kayası
19. yüzyılın ortalarında Amerika'da geliştirilen bu tavuk türü, tarihsel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler olanıdır. II. Dünya Savaşı'na kadar, Plymouth Rock kadar kapsamlı bir şekilde tutulan başka bir tür yoktu. Orijinal kuşlar, siyah ve beyaz çizgili tüylere sahip olan Barred türündendi ve daha sonra diğer renk türleri geliştirildi.
Bu ikili amaçlı cinsin popülaritesi, olağanüstü bir çiftlik tavuğu olarak niteliklerinden kaynaklanmaktadır: dayanıklılık, uysallık, kuluçka yeteneği ve mükemmel kahverengi yumurta üretimi. Bu tavuk, büyükannenizin beslediği tavukları düşündüğünüzde genellikle aklınıza gelir.
Rhode Island Kırmızısı
Rhode Island Red'ler, yeni başlayan tavuk yetiştiricileri veya uzman küçük sürü yetiştiricileri için harika bir seçimdir. 1800'lerin sonlarında Massachusetts ve Rhode Island'da geliştirilen bu kuşlar dayanıklı, çift amaçlı bir türdür. 1940'lardan beri Rhode Island Red, daha verimli yumurta üretimi için seçici bir şekilde yetiştirildi ve sonuç olarak daha küçük, daha açık renkli ve daha az kuluçkaya yatmış hale geldi.
Rhode Island Red'ler çok az bakım gerektirir ve elverişsiz koşullara dayanabilirler. Bu kuşlar kahverengi yumurta yumurtlamada çok iyidirler ve altı aylık yaştan itibaren yılda 200-300 yumurta bırakabilirler.
Benekli aka Benekli Korucu
Speckledy, Rhode Island Red horozu ile Marans tavuğunun çaprazlanmasıyla ortaya çıkan modern bir melezdir. Zarif yapılıdırlar ve tüyleri Cuckoo Marans'ı andırır. Tüyleri ipeksi, dokunuşta yumuşaktır ve oldukça bol ve kabarıktır. Soluk koyu kahverengi gözleri, soluk bacakları, orta büyüklükte tek bir tarak ve küçük kulak memeleri ve gerdanları vardır.
Bunlar uysal, evcilleştirilmesi ve idare edilmesi kolay kuşlardır. İyi yem arayıcılardır ve serbest dolaşım ortamına çok uygundurlar. Speckledy'ler çok iyi yumurtlayanlardır. Tavuklar yılda 250-270 kestane rengi yumurta bırakırlar ve bunlar genellikle beneklidir. Yumurta kabukları özellikle güçlüdür ve sarıları koyu sarıdır. Diğer bazı melezlerden daha az üretebilirler ancak yumurta kartonlarınızı dolu tutarlar.
Sussex
Bu cinsin, Romalıların Britanya'yı işgal ettiği MS 43 yılına kadar uzanan kadim bağlantıları vardır. Britanya'daki en iyi kümes hayvanları olarak ünlendiler ve 1912'de Amerika'ya ulaştılar. Çift amaçlı bir cinstirler ve çok kolay yağlanırlar, bu yüzden onlara çok fazla ödül maması vermemeye dikkat edin. Çok fazla kilo alırlarsa, yumurta üretiminde bir düşüş göreceksiniz.
Sussex tavukları küçük bir çiftlik veya çiftlik evi için harika bir türdür, aktiftir ve her açıdan et ve yumurta için mükemmel bir türdür. Tavuklar her yıl ortalama 250 açık kahverengi yumurta bırakır ve üç tanınmış renk çeşidine sahiptir: Benekli, Kırmızı ve Açık.
Welsummer
Welsummer'lar, 1920'lerde geliştirilen bir Hollanda evcil tavuk türüdür. Rustik kırmızı ve turuncu renkte, hafif, arkadaş canlısı ve zeki bir türdür. Soğuğa dayanıklı ve sıcağa dayanıklı bir türdür, bu da onları çeşitli iklimler için ideal hale getirir. Tavuk yetiştiricileri tarafından elle tutulmayı umursamazlar ve serbest dolaşımda tutulamazlarsa, koşu alanında tutulmaktan mutluluk duyarlar.
Welsummer tavukları koyu, pişmiş toprak kahverengisi ve genellikle benekli olan büyük yumurtalar bırakır. Üretimleri yılda yaklaşık 160 yumurtadır. Horozların "klasik horoz" görünümüne sahip olduğu düşünülür ve genellikle medyada kullanılır.
Wyandotte
1880'lerde geliştirilen Wyandotte'ler, adını New York'un kuzey kesimlerinde ve Kanada'nın Ontario eyaletinde yaygın olan bir Kızılderili kabilesinden almıştır. Dark Brahma ve Spangled Hamburgs'tan türedikleri düşünülmektedir.
Silver Laced Wyandotte orijinal olarak tanınan renkti, ancak o zamandan beri siyah, mavi, açık kahverengi, açık kahverengi Columbian, Columbian, golden laced, keklik ve gümüş kalemle renk çeşitleri tanınan renk çeşitleri olarak eklendi. Wyandotte'lar arkadaş canlısı, sakin ve soğuğa dayanıklıdır. Tavuklar yılda ortalama 200 açık kahverengi yumurta bırakır. Mükemmel setter ve anne olurlar.
