Tavuklar 5.000 yıldan uzun

süredir insanlarla birlikte

yaşıyorlar? İşte sizin için birkaç büyüleyici tavuk gerçeği daha.

Tavuklar birçok insanın düşündüğünden çok daha zeki ve hassastır. Bu akıllı yaratıklar Tyrannosaurus Rex'in yaşayan en yakın akrabalarıdır  . 

Tavukların da çok ilginç kemik yapıları vardır; boyunlarında zürafalardan daha fazla  kemik vardır   ve tüm kemikleri çok hafiftir. Kemiklerinin bazıları içi boştur ve 'pnömatik kemikler' olarak adlandırılır. Aslında tavukların solunum sistemlerinin bir parçasını oluştururlar ve nefes almalarına yardımcı olmak için akciğerlerle birlikte çalışırlar.

İnsanlar ve diğer birçok hayvan gibi, farklı tavukların farklı kişilikleri vardır. Bazı kuşlar cesur ve hırçındır, diğerleri utangaç ve temkinlidir. Bu kişilikler, tavukların kendilerini ve sürülerini bir ' gagalama sırasına ' göre düzenlemelerine yardımcı olmak için anahtardır .

Tavukların ayrıca  parlak bir görme yeteneği vardır . Hem yakın nesneleri hem de panoramik görüntüleri net bir şekilde görebilirler ve farklı renkleri ayırt edebilirler, bu da yiyecek aramalarına yardımcı olur. İlginç bir şekilde tanıdıkları insanları yabancılardan ayırt edebilirler.

Tavuklar yiyecek ararken büyük mesafeler kat eder, tohumları ve böcekleri ortaya çıkarmak için toprağı eşelerler. Birbirlerini olası tehlikelere karşı uyarırlar ve 30'dan fazla farklı sesle iletişim kurarlar . Bir horoz yiyecek bulduğunda genellikle tavukları çağırır ve tavuklar da civcivlerinin yemesine yardımcı olmak için aynısını yapar. 

Et için kullanılan tavuklar 

Etlik piliçler veya etlik piliçler, mümkün olan en kısa sürede 'kesim ağırlıklarına' ulaşarak büyümek ve gelişmek üzere genetik olarak seçilmiştir. Ve en büyük refah zorluklarını ortaya çıkaran da bu hızlı büyümedir. 30 gr ağırlığındaki bir civciv, 6 hafta gibi kısa bir sürede yaklaşık 2 kg'lık kesim ağırlığına ulaşabilir.

Bu, 3 kilo ağırlığındaki yeni doğmuş bir insan bebeğinin 2 ayda 300 kiloya ulaşmasına eşdeğer.

Tavuk, her yıl yaklaşık 70 milyar tavuğun et için yetiştirildiği dünyanın en popüler etlerinden biridir. Her yıl Avustralya'da et için 700 milyondan fazla tavuk üretiliyor ve çoğu 40.000'den fazla kuşun bulunduğu barakalarda fabrika çiftliklerinde yetiştiriliyor.

Tavuklar sadece yumurta için

Yumurta tavukları yüksek yumurta verimine sahip olmaları nedeniyle özel olarak seçilmiştir.

Her tavuk  yılda yaklaşık 300 yumurta  üretiyor ve Avustralya'da her yıl yaklaşık  550 milyon düzine yumurta yumurtlanıyor .

Avustralya'da şu anda 21 milyondan fazla yumurta tavuğu var ve bunların 9 milyonu A4 kağıdından biraz daha büyük bir sayfanın  olduğu kafeslerde tutuluyor ; bu, tüm yumurta tavuklarının yarısı.

 Fabrika çiftliklerindeki tavuklar , verimsiz veya 'tükenmiş' kabul edilene kadar yaklaşık 72 hafta yaşarlar  .

Fabrika tavukçuluğundaki sorun  

Dünya çapında her yıl et için yetiştirilen tavukların yaklaşık üçte ikisi (75 milyar kuş) büyük, kalabalık barakalardan veya sıkışık kafeslerden oluşan fabrika çiftçiliği sistemlerinde tutuluyor - genellikle hareket edecek yer, doğal ışık veya temiz hava yok. Bu tavuklar kısa yaşamlarının her aşamasında acı çekiyor. 

Tavuklar doğal olmayan bir şekilde büyük ve doğal olmayan bir şekilde hızlı büyümek üzere yetiştirilir. Aşırı büyüklükleri ve büyüme hızları nedeniyle bu tavuklar şu gibi rahatsızlıklardan muzdariptir:

• Ağrılı topallık
• Aşırı çalışan kalpler ve akciğerler
• Cilt yaraları ve yanıklar dahil yaralar  

Çiftlikler, tavuk etine yönelik artan küresel talebi karşılamak için giderek daha fazla endüstriyelleştikçe, tavuklar geleneksel olarak olduğundan çok daha hızlı büyümeleri için yetiştiriliyor. Bu, kuşların refahı açısından muazzam bir maliyete yol açabilir.