Tahıl piyasasında neler oluyor?
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tahıl endeksi, Rusya ile Ukrayna'nın çatışması sonrasında 170 seviyesine kadar yükselerek tüm zamanların rekorunu kırdı. Yeni sezon için Amerikan Tarım Dairesi'nin açıkladığı ilk tahminlerde, dünyanın 2021/22 sezonu tahıl kapanış stoku 279 milyon ton iken, 2022/23 sezonunda stokunun 267 milyon tona düşmesi bekleniyor. Bu da üretimin tüketimden 12 milyon ton daha eksik kalması anlamına geliyor. Bu kapanış stoku 2016/17 sezonundan bugüne dünya için görülen en düşük kapanış stoku olacak.
Bu yıl Türkiye'de buğday rekoltesi iyi
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, 1. Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği Avrasya Uluslararası Kongre ve Sergisi'nde yaptığı konuşmada, salgın ve kuraklık nedeniyle son yıllarda zor bir süreci yönettiklerini belirterek, dünyada gıda arzı ve güvenliğinin öneminin fark edildiğini söyledi. Rusya-Ukrayna savaşının olumsuz giden sürece katkı verdiğini ifade eden Güldal, şunları kaydetti: "Dünyadaki olumsuz süreci olumlu sürece çevirmek için çare aramak, çözüm üretmek noktasında gayret sarf ediliyor. Başta savaş olmak üzere diğer ticari tedbirler konusunda alınmış kararlar yeniden gözden geçiriliyor ve bu sürecin, sıkıntının en kısa sürede ortadan kaldırılması isteniyor." Güldal, 2022 hasat döneminin başlangıcında olunduğuna işaret ederek, "Önceki yıllara göre, geçen yıla göre çok daha iyi bir hasat dönemine girmek üzereyiz, bunun farkındayız. Bazı ülkelerde kuraklığın etkisinin fazla olması, bazı ülkelerde de üretimin fazla olması dünyada bir miktar devir stoklarının azalması söz konusu olsa bile mantıklı kararlar ve karşılıklı anlayışla sürece katkı verecek şekilde, geçmiş dönemlerde yıllar evvel benzeri krizlerde olduğu gibi bu dönemler de sona erecektir" diye konuştu.
Verim iyi olsa da, fiyatlar yüksek kalacak
Türkiye'de buğday hasadı ise geçen hafta Hatay'da başladı. Verim iyi… Fiyatlar ise dünya genelinde belirleniyor. Yani Türkiye'de buğday hasadı çok yüksek olsa da, fiyatlar uluslararası ölçekte belirlendiğinde vatandaş unu, ekmeği ucuza alamayacak!
KAYNAK
MİLLİ GAZETE
