Kendi Kapalı Yenilebilir Bahçenizi Nasıl Büyütebilirsiniz ve Başlamak için 12 Bitki
Sosyal mesafe sırasında zamanlarını geçirmek için kullanışlı bir yol arayanlar veya sadece evleriyle daha derin bir bağ kurmak isteyenler için HB , iç mekandaki her dakikayı daha üretken (ve tatmin edici) hale getirecek bir dizi günlük ipucu ve fikirden oluşan Ev Sevgisi'ni başlattı. !).
Dış mekan alanı olmayan bir yerde yaşıyorsanız bunun hayalinizdeki bahçeyi yetiştiremeyeceğiniz anlamına geldiğini düşünebilirsiniz. Ancak kendi yemeğinizi yetiştirmek için arka bahçenizin olmasına gerek yok; sadece güneşli bir pencereye ve gelecekteki ürünlerinizin filizlenip büyümesini beklemek için sabra ihtiyacınız var! Salata yeşillikleri ve yeşil soğanlardan biber, domates ve çileğe kadar iç mekanda (küçük bir şehir dairesinde bile) yetiştirebileceğiniz çok sayıda sebze ve hatta bazı meyveler vardır .
Bonnie Plants'e göre iç mekanlarda başarılı bir şekilde sebze yetiştirmenin birkaç anahtarı var. Birincisi, onları yetiştirmek için bol miktarda güneş ışığı alan bir yere ihtiyacınız var. Bu noktanın ayrıca bitkilerin gelişmesi için doğru sıcaklıkta olması gerekir; bu, hem soğuk, cereyanlı alanlardan kaçınmak (çoğu sebzenin büyümesi için daha sıcak ortamlara ihtiyaç duyar!) hem de onları aşırı ısınıp kuruyabilecek havalandırma deliklerinden ve şöminelerden uzak tutmak istediğiniz anlamına gelir. ya da çok doğrudan gelen güneş ışığı bitkilerinizi yakabilir. Ayrıca iyi drenaja sahip kaplar seçmek, yüksek kaliteli saksı toprağı kullanmak ve tabii ki bunları düzenli olarak sulamak ve zararlılara veya bitki hastalıklarına dikkat etmek de önemlidir.
Bitkilerinizin ne kadar güneş ışığına ihtiyaç duyduğu, yetiştirdiğiniz şeye bağlıdır; örneğin marul ve otlar, Bonnie Plants'e göre daha az güneş gerektirir, ancak meyve veren herhangi bir bitki (biber bitkisi gibi) biraz daha fazla ışığa ihtiyaç duyacaktır. İyi haber şu ki, yenilebilir iç mekan bahçenizin gelişmesine izin verecek süper güneşli bir yeriniz yoksa, yetiştirme ışıklarından biraz yardım alabilirsiniz - ve bu, sebze bahçenizin ötesine geçer ve standart ev bitkilerinizde de işe yarar. (Ve önemli bir ipucu: Kapalı sebze bahçeniz veya genel olarak bitkileriniz konusunda ciddi olmak istiyorsanız ancak standart yetiştirme ışıklarının görünümünden hoşlanmıyorsanız, GE normal ampullere benzeyen yetiştirme ışıkları üretir. Bunları şu adresten satın alabilirsiniz: Amazon .)
Kendi kapalı yenilebilir bahçenizi büyütmeye ve kendi meyve ve sebzelerinizi hasat etmeye hazır mısınız? Bu bitki fikirleri başlamanıza yardımcı olmak için burada.
Otlar
Sebzelerden vazgeçmiyorlar , ancak kendi bitkilerinizi yetiştirmek hem onları mağazadan satın almaktan bir adım ötede hem de kapalı bahçeniz için iyi bir ilk adımdır, özellikle de bahçecilikte tamamen yeniyseniz. Ayrıca, pişirdiğiniz her şeyin tadını çok daha iyi hale getirecekler . Bunları kendi başınıza tohum olarak ekebilirsiniz (veya UncommonGoods'un bu kolay yetiştirme kitlerinden birini kullanabilirsiniz ) veya yerel bahçe mağazanızdan bir başlangıç bitkisi satın alabilirsiniz.
Taze soğan
Yeşil soğan çok yönlü bir besindir ve kapalı bahçeciliğe başlamak isteyen ancak daha az bakım gerektiren ve hızlı büyüyen bir şey isteyen herkes için iyi bir seçenektir. Ayrıca bunları yetiştirmek için de seçenekleriniz var; bunları tohumlardan yetiştirebilir veya az önce bir tarifte kullandığınız yeşil soğan artıklarından yeniden yetiştirebilirsiniz. TODAY'e göre onları yeniden büyütmek için tek ihtiyacınız olan bir bardak su ve biraz güneş ışığı . Aynısını pırasa ile de yapabilirsiniz!
Mikro yeşillikler
Salatalara sevimli (ve lezzetli) küçük bir katkı ve garnitürler için mükemmel olan mikro yeşillikler (tipik olarak turp, hardal yeşillikleri, pazı, brokoli, marul ve daha fazlasından oluşan minyatür yeşillikler) güneşli bir yeriniz olduğu sürece evde kolayca yetiştirilebilir. onları tüneyin. Bonnie Plants, bunları sığ bir kaba koyduğunuzdan emin olmanızı tavsiye ediyor.
Kereviz
The Old Farmer's Almanac'a göre kereviz, yiyecek artıklarından yeniden yetiştirebileceğiniz başka bir bitkidir. Kerevizi tohumlardan yetiştirmek istemiyorsanız, kütüğü bir demet kök tarafı aşağı gelecek şekilde bir su kabına veya az miktarda saksı toprağına dikin (yaklaşık beş santim uzunluğunda olduğundan emin olun). sapları kullandı ve kısa süre sonra merkezden yeni büyüme oluşmaya başlayacak.
Marul ve Diğer Yeşiller
İyi bir salatayı seviyorsanız, kendi yeşilliklerinizi iç mekanda da yetiştirmeye başlamak isteyebilirsiniz. Bonnie Plants'e göre marul, ıspanak, pazı, lahana - bunların hepsi kapalı bahçeniz için olasılıklar. Bazıları için The Old Farmer's Almanac, üzerinde çalışabileceğiniz bir kütük olduğu sürece kereviz yetiştirmeyle aynı süreci takip edebileceğinizi belirtiyor.
Biberler
Bonnie Plants'e göre biber, shishito ve daha fazlası gibi daha küçük biberler de içeride yetiştirilebilir. Bu renkli, lezzetli sebzeleri başarılı bir şekilde yetiştirmek için, açık havada daha iyi yetiştikleri için yine aydınlık, güneşli bir pencerede bir yer belirlemeniz gerekir. Ve eğer iç mekan bahçeciliği konusunda yeniyseniz ve biber yetiştirmek için ekstra yardıma ihtiyacınız varsa, Back to the Roots'un bu pencere kenarındaki biber ekim makinesini deneyebilirsiniz .
Domates
Hayır, açık havada domates yetiştirmekle sınırlı değilsiniz; içeride tamamen domates bitkisi yetiştirebilirsiniz. Sadece bol güneş ışığı alan bir yere, yeterince büyük saksılara ve dalları büyüdükçe dik tutacak kazıklara veya kafeslere ihtiyacınız var. Bonnie Plants'e göre kaplarda yetiştirilmesi daha kolay olan cüce domateslere de bağlı kalmak isteyeceksiniz.
Havuçlar
Havuçlar da kapalı bahçecilik için harika bir seçenektir, özellikle de genellikle daha serin ortamları tercih ettikleri için. Havuç bir kök sebze olduğundan doğru kabı kullandığınızdan emin olmalısınız. Bonnie Plants'e göre bu, bitkilerin köklerine büyümesi için yer sağlayacak kadar derin bir saksı seçmek anlamına geliyor.
Turp
İç mekanlarda mikro turp yetiştirebileceğinizi zaten biliyorsunuz, ancak turpları içeride de tamamen yetiştirebilirsiniz. Havuç gibi bir kök sebzedirler ve aynı zamanda daha serin ortamları tercih ederler (yine iç mekan bahçeciliği için harikadır!) ve uygun şekilde büyümek için derin bir tencereye ihtiyaç duyarlar.
Çilekler
Yenilebilir iç mekan bahçenizin sadece otlar ve sebzelerle sınırlı olması gerekmez; çilek bitkisinin karışımına biraz meyve de ekleyebilirsiniz! Millcreek Gardens'a göre ekimi ve yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Tek zor kısım mı? Kapalı bahçenizi ziyaret eden arılar olmayacağından çileklerinizi kendi başınıza tozlaştırmanız gerekebilir.
Limonlar
Bu listede limon görmek sizi şaşırtabilir ama evet, limon ağaçlarını iç mekanlarda yetiştirebilirsiniz. En iyi seçeneğiniz, tohum ekmek yerine yetiştirmek için mevcut bir Meyer Limon ağacı satın almaktır ve parlak, güneşli bir noktaya sahip olduğunuz sürece (Food52'ye göre her gün 8-12 saat güneşe ihtiyaç duyarlar ) ve buğulanmaya zaman ayırın. kısa sürede kendi limonlarınızı yetiştirmeye başlayacaksınız.
Mantarlar
Mantarlar bir mantar olduğundan ve tipik bir bitki olmadığından, onları yetiştirmek farklı bir süreçtir, ancak onları tamamen iç mekanda yetiştirebilirsiniz. WikiHow'da evde kendi mantarlarınızı yetiştirmenin iki yolu hakkında talimatlar vardır. Veya bir yetiştirme kitini deneyebilirsiniz: Burada resimde görülen, UncommonGoods'tan bir kütük üzerinde büyüyor ve Back to the Roots da bir mantar yetiştirme kiti oluşturuyor.
