Mısır, var olan en çok yönlü emtialardan biri olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birincil yem tahılıdır ve  üretim ve kullanımın %95'inden fazlasını oluşturur .
90 milyon dönümden fazla ABD arazisinde yalnızca mısır yetiştirilir ve bu tarım arazilerinin çoğu ülkenin orta kesiminde yer alır. Birçok çiftçi mısırı hayvan yemi olarak yetiştirse de, aynı zamanda yağ, tatlandırıcı, nişasta, alkol ve etanol de üretebilir.

mısır çeşitleri

Mısırın birçok çeşidi olmasına rağmen, iki genel kategori vardır: genellikle sebze olarak yenen tatlı mısır ve yem ve diğer ürünler için kullanılan tarla mısırı. Çiftçiler tatlı mısırı gençken hasat ederler, böylece taneler hala taze olur, tarla mısırının hasat tarihi taneler kuruyana kadar gerçekleşmez.

Mısır hasadı süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek için mısır yetiştiriciliğine dair adım adım rehberimizi inceleyin.

Mısır Nasıl Yetiştirilir

Mısırın da diğer pek çok tahıl gibi gelişebilmesi için birkaç elemente ihtiyacı vardır:

• Güneş Işığı:  Mısırı güneşli bir yerde yetiştirin. Tam güneşe veya günlük en az altı saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır.
• Toprak:  Mısır, toprak koşulları tam olarak doğru olduğunda gelişir. Toprak hafif asidik olmalıdır. Toprak alkali veya çok asidik olduğunda, bitkiler gerekli besinleri alamaz. İdeal toprak ayrıca iyi drenaja sahiptir, yani yağmur yağdığında çok ıslak veya su dolu olmaz.
• Su:  Sudan bahsetmişken, mısır bitkilerinin belirli bir miktara ihtiyacı vardır. Toprakta çok fazla su varsa bitkilerin kökleri çürüyebilir. Koşullar çok kuru olduğunda, bitkiler solar ve başak üretmekte zorlanır.
• Gübre:  Gübre, mısır bitkilerine gelişmeleri için ihtiyaç duydukları besinleri verir. Diktiğiniz her 100 fit kare için üç pound'a kadar gübre kullanın.

Mısır ekmeden önce, bölgedeki toprağı hazırlamaya odaklanın. Yabani otları ve büyük taşları veya diğer döküntü parçalarını temizleyin. Ekimden önce toprağın üst 10 inçini işlemek, çimlenmeye yardımcı olmak ve köklerin gelişmesine yardımcı olmak için yeterince gevşek hale getirecektir. Toprağın kalitesinden emin değilseniz, test için gönderin. Bir toprak testi, toprağın pH'ını ve içerdiği mineralleri bilmenizi sağlayacaktır.

Mısır, tek bir uzun sıra yerine birkaç kısa yan yana sıraya ekildiğinde en iyi sonucu verir. Kare desende ekim, mısırın çapraz tozlaşmasına yardımcı olur. Mısırın doğru şekilde büyümesini sağlamak için, iki veya daha fazla çeşit yerine tek bir alana bir çeşit ekmek iyi bir fikirdir.

Mısır Ne Zaman Ekilir

Mısırın ne zaman ekileceği bölgenize ve o yerin yaşadığı hava koşullarına bağlıdır. Mısır daha sıcak sıcaklıklarda daha iyi gelişir. Tohumları ekmek için toprak 50 derece Fahrenheit olana kadar bekleyin. ABD'nin çoğunda toprak Mart sonu veya Nisan başında yeterince sıcaktır.

Mısır ekmeyi seçerken dikkate alınması gereken bir diğer nokta da havanın ne kadar ıslak olduğudur. Mart ve Nisan ayları genellikle yağmurludur. Koşullar çok ıslaksa tohumlar çürüyebilir veya çimlenemez. Çok fazla nem ayrıca toprağı sıkıştırarak bitkinin köklerini boğabilir.

Genellikle, mısırı mevsimin ilerleyen zamanlarında ekmek tercih edilir. Çimlenme oranları ve verimler, mısır 20 Nisan ile 10 Mayıs arasında ekildiğinde en yüksek olma eğilimindedir  . Ekimi beklemek, toprağın yeterince ısınması için zaman verir ve nem seviyelerinin dengelenmesini sağlar.

İlkbahar ekimine ek olarak, mısırı sonbaharda da ekebilirsiniz. İlkbaharda toprağın en az 50 derece olmasını beklediğiniz gibi, ekimden önce sıcaklığının 50 dereceye düşmesini bekleyin. Sezonun başlarında yoğun donlar yaşayan bir bölgeye ekim yaparsanız, sonbahar mahsulü elde etmek için yeterli zamanınız olmayabileceğini unutmayın.

Mısır Nasıl Hasat Edilir

Mısır hasadı büyük ölçüde türe bağlıdır. Tatlı mısırı, tarla veya tahıl mısırından farklı bir noktada yemek için hasat edeceksiniz. Tatlı mısırı, başaklardan çıkan ipeklerin uçları  kahverengiye dönmeye başladığında hasat ettiğinizden emin olun . Tarla mısırını, taneler neredeyse tamamen kuruduğunda hasat etme zamanıdır. Nem seviyeleri %25'ten fazla olmamalıdır.

Mısır hasadı için kullandığınız yöntem tarlanızın büyüklüğüne bağlıdır. Eğer büyük bir tarlanız varsa, biçerdöver hasat sürecini hızlandırabilir. Biçerdöver mısır bitkilerini keser ve çekirdekleri koçanlardan ayırır. Çekirdekler depolama tankına giderken, bitkilerin geri kalanı tarlaya geri bırakılır ve burada gelecek yıl için toprağı gübreleyebilir.

Daha küçük alanlarda mısırı elle hasat etmek isteyebilirsiniz. Bitkileri kesmek için orak veya budayıcı kullanın, ardından koçanları kesin. Elle hasat ederseniz, elle harmanlamanız da gerekecektir.

Mısır Nasıl Harmanlanır

Harmanlama, çekirdekleri koçandan ayırma işlemidir. Geniş bir mısır tarlasını hasat ediyorsanız ve bir biçerdöver kullanıyorsanız, makine sizin için harmanlamayı yapacaktır. Aksi takdirde, çekirdekleri koçandan kendiniz ayırmanız gerekecektir.

Mısırı elle dövmenin birkaç yolu vardır. Taneleri tek tek iterek onları koçandan fiziksel olarak çıkarabilirsiniz. Ayrıca iki koçanı birbirine sürtebilirsiniz. Aralarındaki sürtünme tanelerin gevşemesine yardımcı olacaktır. Üçüncü bir seçenek ise koçanları bir çuvala koyup taneler düşene kadar çırpmaktır.

Mısır Mahsulleri Nasıl Saklanır

Tarla mısırının ömrünü uzatmak için uygun depolama şarttır. Hasarlı çekirdekleri ayırın ve çıkarın, çünkü bunlar ürünün çoğunun bozulmasına neden olabilir. Ayrıca, çekirdeklerin depolanırken çatlama veya parçalanmalarını önlemek için onları korumak istersiniz. Bir seçenek,   çekirdekleri korumak için yastıklı tahıl ambarları kullanmaktır.

Nem ve Sıcaklık

Mükemmel nem oranı ve sıcaklık mısırın mümkün olduğunca uzun süre dayanmasını sağlayacaktır.

Depolamadan önce, nem içeriği %22'den yüksek olan mısırları kurutun  . Ne kadar uzun süre depolamayı planlıyorsanız, o kadar kuru olması gerekir. No. 2 tahıl olarak satılan mısırları bir sonraki baharda %15,5'e kadar kurutmanız gerekir. Bir yıla kadar depolanan mısırın nem oranı %14, bir yıldan uzun süre depolanan mısırın nem oranı ise %13 olmalıdır. Tahılı özel ekipmanlarla veya iyi havalandırılan bir alanda havalandırarak kurutabilirsiniz. Ancak mısırın aşırı kurutulmasından da kaçınmak istersiniz; yüksek sıcaklıklar mısıra zarar verebilir ve büzülmesine neden olabilir.

Depolama Yeri

Depolama yeri mısırı aşırı nemden, aşırı sıcaklıklardan ve zararlılardan korumalıdır. En yaygın depolama yerleri silolar, kutular, diğer binalar, torbalar ve yığınlardır.

• Silolar ve ambarlar:  Tahıl siloları ve ambarları  iyi bir uzun vadeli veya kalıcı depolama çözümüdür. Ambarlar ve ambarlar büyük bir depolama hacmine sahiptir ve tahılın izlenmesini kolaylaştırır. Daha önemli bir ilk yatırım gerektirirler ancak zamanla daha uygun maliyetlidirler ve operasyonunuza göre daha özelleştirilebilirler.
• Binalar:  Tahıl depolamak için olmayan bir binada mısır depolamak tahıla ve yapıya zarar verebilir. Daha önce tahıl depolamak için bir ahır veya başka bir bina kullandıysanız, tekrar kullanmadan önce dikkatlice inceleyin ve yapının çökmesine neden olabilecek hizalama veya başka bir hasar olup olmadığını kontrol edin.
• Tahıl torbaları: Depolama torbaları alternatif bir seçenek  olsa da  , genellikle kutular veya silolar daha iyi bir seçimdir. Torbalar önceden daha az maliyetlidir ve yalnızca bir kişinin kullanımına ihtiyaç duyar, ancak ayrıca ek ekipmana ihtiyaç duyar ve emek yoğundur. Ayrıca, daha az tahıl depolarlar, hasara karşı daha hassastırlar ve nem ve sıcaklık kontrolü için yeterli havalandırmaya izin vermezler.
• Yığınlar:  Tahıl yığınlarını yalnızca acil durumlarda kullanın, çünkü hasara en yatkın olanlardır. Mısırı yığmadan önce bir plastik örtü koymak ve yığını örtmek kayıpları azaltmaya yardımcı olabilir.

Hangi depolama yöntemini kullanırsanız kullanın, kemirgen ve böcek istilasını önlemek için kapların temiz ve iyi kapatılmış olduğundan emin olun.

İzleme

Sorunlar geri dönüşü olmayan hasarlara veya önemli kayıplara yol açmadan önce onları erkenden yakalamak için tahılınızı izlemelisiniz.

Makinelerinizi, elleçleme sistemlerinizi, depolama alanlarınızı ve mısırınızı haftalık olarak inceleyin. Haşere istilası, küf, mantar, aşırı nem ve sıcaklık değişiklikleri olup olmadığını kontrol edin. Yeterli havalandırma, sabit bir sıcaklık ve nem seviyesinin korunmasına yardımcı olur ve sıcak noktalardan ve yoğuşmadan kaynaklanan bozulmayı önler.

Envanter seviyelerinizi takip etmek için tahıl seviyesi izleme sistemlerini kullanmayı düşünün   . Modern seviye sensörleri bir lazer kullanır ve gerçek zamanlı izleme için bir uygulama ile eşleştirilir. Daha uygun fiyatlı bir seçenek için denenmiş ve doğru döner kürek sensörlerini de kullanabilirsiniz. Diğer sistemler tahıl seviyelerini ölçmek için radar veya ultrasonik darbeler kullanır. Operasyonunuz için en iyi seçim konumunuza, depolama türünüze ve bütçenize bağlıdır.

Lazer sensörümüz 197 feet'e kadar doğru ölçüm yapar. Su ve toza karşı koruma, doğruluğu garanti eder ve bakım ihtiyaçlarını azaltır. Sensörlerimizi, gerçek zamanlı envanter raporları için AgriMesh uygulamasına bağlayın, ihtiyacınız olan her yerde. Ayrıca, kendi ağını oluşturan güneş enerjili bir sistem sunuyoruz, bu nedenle Wi-Fi erişimi veya harici güç kaynakları gerekli değildir.