Geğiren İnekler ve İklim Krizi: Deniz Yosunuyla Çözüm Arayışı
Avustralya merkezli FutureFeed, ineklerin diyetine
asparagopsis adı verilen kırmızı bir deniz yosunu ekleyerek metan emisyonlarını azaltmayı hedefliyor.
Hayvancılık Sektörünün İklim Üzerindeki Etkisiİneklerin sindirimi sırasında ürettikleri metan, iklim değişikliğine büyük bir katkı sağlıyor. Metan, karbondioksite kıyasla 100 yıl boyunca 28 kat daha fazla ısıyı hapsediyor ve hayvanların sindirim sürecinde üretilen metanın %90'ı geğirme yoluyla atmosfere karışıyor. Dünyanın sığır eti tüketiminin artmasıyla birlikte hayvancılık sektörü, küresel sera gazı emisyonlarının %10'unu oluşturuyor. FAO verilerine göre, hayvancılık kaynaklı sera gazı emisyonlarının %65’i sığır ve süt ineklerinden geliyor.
Deniz Yosunuyla Çözüm: Asparagopsis
Avustralya merkezli FutureFeed, ineklerin diyetine
asparagopsis adı verilen kırmızı bir deniz yosunu ekleyerek metan emisyonlarını azaltmayı hedefliyor. Yapılan testler, bu deniz yosununun metan emisyonlarını tespit edilemeyecek kadar azaltabildiğini gösteriyor.
Deniz yosununun etkisi, içeriğindeki bromoform adı verilen bir bileşiğe dayanıyor. Bu bileşik, ineklerin sindirim sistemindeki mikropların metan üretimini engelliyor. Ancak bu çözümün küresel ölçekte uygulanması için yeterli miktarda deniz yosunu üretimi gerekiyor.
Deniz Yosunu Üretimindeki Zorluklar ve Çözümler
Şu anki üretim, talebi karşılamak için yeterli değil. Avustralya’daki hayvancılık sektörüne yetecek kadar deniz yosunu yetiştirmek için 10 kilometrekarelik bir deniz çiftliği gerekiyor. Dünya çapındaki hayvancılık sektörü için bu miktar, yılda yaklaşık 3,5 milyon ton kurutulmuş deniz yosunu üretimini gerektiriyor.Deniz yosunu, okyanus çiftliklerinde iplerde yetiştiriliyor veya havalandırmalı tanklarda üretiliyor. FutureFeed, bu üretimi küresel ölçekte yaygınlaştırmayı hedefliyor. Ayrıca, deniz yosununun hayvanların büyümesini hızlandırarak çiftçilere ekonomik bir avantaj sağlayacağı belirtiliyor.
Deniz Yosununun Potansiyeli ve Zorluklar
FutureFeed’in tahminlerine göre, dünya genelindeki hayvancılık sektörünün %10’unun bu yosun takviyesini kullanması, karayollarındaki 100 milyon aracın emisyonlarını ortadan kaldırmaya eşdeğer bir etki yaratabilir. Ancak, deniz yosununun uzun vadeli etkileri ve hayvan sağlığı üzerindeki olası yan etkileri hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.FutureFeed, 2021 yılı itibarıyla düşük metanlı süt ve sığır eti ürünlerini süpermarket raflarına getirmeyi planlıyor. Şirket, teknolojinin geniş bir popülasyonu beslerken iklim değişikliğiyle mücadelede etkili olabileceğini savunuyor.
Sonuç: Deniz Yosunuyla Daha Yeşil Bir Gelecek Mümkün Mü?
FutureFeed’in geliştirdiği bu teknoloji, hayvancılık sektörünün karbon ayak izini azaltma yolunda umut verici bir çözüm sunuyor. Ancak, bu yöntemin küresel ölçekte uygulanabilirliği ve uzun vadeli sürdürülebilirliği konusundaki sorular hâlâ yanıt bekliyor.
