Tohumdan biber Yetiştirme: En İyi 12 İpucumuz
Tohumdan Biber Yetiştirme
En İyi 12 İpucumuz
1. Taze Tohumlar Kullanın
Mükemmel bir şekilde saklandığında, biber tohumları 25 yıla kadar canlı kalabilir, ancak genellikle iyi çimlenme oranları için 2-5 yıl daha gerçekçidir. Tohumlar ne kadar eski olursa, filizlenme olasılıkları o kadar az olur. Tohumları serin, karanlık ve kuru bir ortamda saklayın. Unutmayın, tohumlar büyümek içindir, bu yüzden onları ekin! Elbette, hala her zaman eski tohumları (birkaç yıllık) ekiyoruz, çünkü hala filizlenebilirler. Sadece çimlenme oranının daha düşük olacağını unutmayın, bu nedenle her tohumun filizlenmesini beklemeyin.
2. Çimlenmek için, biber tohumlarını sürekli olarak sıcak ve nemli tutun, 80-90˚ F en başarılı çimlenme için idealdir. Sıcaklığı artırmak için bir fide ısıtma matı kullanın ve sıcaklıklar düşebileceğinden ve başarı şansınızı düşüreceğinden biberleri soğuk bir odada veya serada çimlendirmeyi denemeyin. Filizlendikten sonra, birbirlerini sıkıştırmamaları için fideleri inceltin, saksı başına bir bitki önerilir. Genellikle fazladan biber fidelerini nazikçe çekip ayırmaya ve daha sonra yerimiz varsa daha fazla saksıya dikmeye çalışırız!
3. Sabırlı olun.
Bazı aşırı acı biber tohumlarının çimlenmesi yavaştır ve çimlenmesi 4-6 hafta sürebilirken, en hızlı büyüyen biberlerin çoğu 7-10 + gün sürer. Bu, aşırı sıcak tutulduğunda bile geçerlidir, bu yüzden onlardan vazgeçmeyin.
4. Biberleri son don tarihinden 6-8 hafta önce iç mekanda yetiştirmeye başlayın.
Biberler sıcak havayı sever, bu yüzden geceleri yaklaşık 60-70˚ F'ye kadar ısınana kadar iç mekanda tutmak önemlidir. Biberler dona karşı çok hassastır ve 50˚ F'nin altındaki sıcaklıklarda veya soğuk toprakta bodurlaşırlar. Donma ihtimali geçene ve sıcaklıklar geceleri sabit 60˚ F+'ye ulaşana kadar onları sıcak ve rahat tutmak için iç mekanda yeriniz varsa, daha da erken yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Çoğu biber, 50˚ F'nin altındaki soğuk sıcaklıklarda bodurlaşacaktır. Onları iç mekanda daha uzun süre yetiştirmeye devam ederseniz, kökleri büyüdükçe saksıya aldığınızdan emin olun, böylece kapta kökleri birbirine dolanmasın.
Not: Yukarıdaki mor tonlu biber fidesi normaldir, bazı biber çeşitleri, özellikle mor olanlar, dış mekanda yetiştirildiklerinde ilk başta mor saplara ve yapraklara sahip olma eğilimindedir. Çoğu biber, tam güneşe çıktıklarında genellikle yeşile döner (ancak morumsu saplarını koruyabilirler).
5. Biber Fidelerini Aşırı Sulamayın!
Bu, deneyimli olsun veya olmasın birçok bahçıvanın yaptığı yaygın bir hatadır. Fideleri aşırı sulama eğilimindeyiz ve biberler ıslak, ıslak köklerden nefret eder. Bu yüzden biber bitkilerinizi sulamak arasında toprağın biraz kurumasını sağladığınızdan emin olun. Bol drenajlı saksılarda iyi drenajlı ekim karışımı kullandığınızdan emin olun. Biber bitkilerinizde sarı yapraklar görürseniz ve sarkmaya başlarlarsa, bu genellikle toprağın çok ıslak olduğunun bir işaretidir - sulamak arasında toprağın biraz kurumasını sağladığınızdan emin olun. Biberleriniz çok daha mutlu olacak! Çok fazla suyla onları "aşırı sevmeyin"!
Bu, deneyimli olsun veya olmasın birçok bahçıvanın yaptığı yaygın bir hatadır. Fideleri aşırı sulama eğilimindeyiz ve biberler ıslak, ıslak köklerden nefret eder. Bu yüzden biber bitkilerinizi sulamak arasında toprağın biraz kurumasını sağladığınızdan emin olun. Bol drenajlı saksılarda iyi drenajlı ekim karışımı kullandığınızdan emin olun. Biber bitkilerinizde sarı yapraklar görürseniz ve sarkmaya başlarlarsa, bu genellikle toprağın çok ıslak olduğunun bir işaretidir - sulamak arasında toprağın biraz kurumasını sağladığınızdan emin olun. Biberleriniz çok daha mutlu olacak! Çok fazla suyla onları "aşırı sevmeyin"!
6. İlk Biber Çiçeklerini Koparın
Biber fidelerinizdeki ilk birkaç çiçeği koparın. Bu sayede, fidelerin enerjilerini daha güçlü kök ve yaprak geliştirmeye harcamaları teşvik edilir. Böylece daha sonra daha fazla biberiniz olur.
7. Onlara elinizle bir esinti veya fırça verin.
Filizlendikten sonra, fideleri her gün ellerinizle fırçalayarak veya günde birkaç saat biberlere hafif bir esinti için bir fan ekleyerek biber fidelerinizin daha güçlü, daha kalın ve daha tıknaz büyümesini teşvik edebilirsiniz. Bu, daha tıknaz büyümeye ek olarak, fidelerin filizlendikten sonra solup ölmelerine neden olan yaygın bir rahatsızlık olan damping off'u önlemeye yardımcı olacaktır. Zayıf Biber Fideleri
Biber fidelerinizdeki ilk birkaç çiçeği koparın. Bu sayede, fidelerin enerjilerini daha güçlü kök ve yaprak geliştirmeye harcamaları teşvik edilir. Böylece daha sonra daha fazla biberiniz olur.
7. Onlara elinizle bir esinti veya fırça verin.
Filizlendikten sonra, fideleri her gün ellerinizle fırçalayarak veya günde birkaç saat biberlere hafif bir esinti için bir fan ekleyerek biber fidelerinizin daha güçlü, daha kalın ve daha tıknaz büyümesini teşvik edebilirsiniz. Bu, daha tıknaz büyümeye ek olarak, fidelerin filizlendikten sonra solup ölmelerine neden olan yaygın bir rahatsızlık olan damping off'u önlemeye yardımcı olacaktır. Zayıf Biber Fideleri
8. Dışarıya dikmeden önce biber bitkilerini sertleştirin.
Bu, onları iç mekanda başlattıysanız, onları günde birkaç saat dışarı çıkarmanız, bir hafta boyunca (veya zamanınız varsa 10 gün boyunca) tam güne ve sonunda bir geceye çıkarmanız gerektiği anlamına gelir. Bu, dış mekan havasına, güneşe, esintilere vb. uyum sağlamalarını sağlayacak ve böylece bahçeye veya dış mekan kabına nakledilirken şok olmayacaklardır. Fideleri Sertleştirme
9. Tam Güneşte Dikin!
Biber bitkilerinin tam güneşe sahip olduğundan emin olun, en az 6-8 saat güneş ışığı en iyisidir. Biberlerin, 6-8 saat iyi güneş ışığı aldıkları sürece günün bir bölümünde benekli gölgede de iyi gelişebildiğini görüyoruz. Güneşten bahsetmişken, biberlerinizde hiç beyaz lekeler oluyor mu? Biberlerinizde
çok fazla güneş yanığı oluyorsa , biberlerin çok fazla güneşe maruz kalmasını önlemek için biberlerinizin etrafına çalı fasulyesi gibi biber arkadaşları yetiştirin . Fasulyeleri biberlerinizle birlikte yetiştirmenin bir avantajı, azot sabitleyici kök nodülleri aracılığıyla toprağa doğal olarak azot eklemeleridir; bu nodüller çevresel azotu yeraltındaki azota dönüştürür ve biber gibi diğer sebzelere fayda sağlar. Bu tür doğal toprak beslenmesi, biber bitkilerinin sadece çalı gibi büyümesine ve bakla üretmemesine neden olabilen mağazadan satın alınan yüksek azotlu gübreleri kullanmaktan daha iyidir. Okumaya devam edin... 10. Azotla Aşırı Gübrelemeyin: Biberler hafif besleyicilerdir, ancak dengeli, organik bir gübre veya kompost çayı ile düzenli olarak beslenmekten faydalanacaktır. Ev yapımı kompost, doğal besinlerle dolu tutmak için her yıl bahçenizdeki toprağınıza eklemeniz için şiddetle tavsiye edilir. Sezonun ilerleyen dönemlerinde yüksek azotlu gübrelerden kaçının. Gür yapraklar oluştururlar, ancak az sayıda biber oluştururlar.
11. Biber Bahçenizin Yakınına Bolca Çiçek Ekin
Biber bitkilerinizde çiçekler var ama biber yok mu ? Başarılı biberler yetiştirmenin anahtarı tozlaşmadır ve biberler rüzgarla kendi kendine tozlaşabilse de polinatörler gerçekten işi bitirmeye yardımcı olabilir. Bahçenizde bolca yerli bitki ve çiçek yetiştirerek polinatör arıları davet edin ve faydalı böcekleri çekin . Pestisit kullanmayın! Biberlerin iyi hava sirkülasyonu olan ve uygun aralıklarla yetiştirildiğinden emin olun. Biberlerin çiçekleri olmasına rağmen biber olmamasının aşırı sıcaklıklar gibi başka nedenleri de vardır . Biber Tozlaşması
hakkında daha fazla bilgi edinin »
12. Biber Hasadı
Birçok biber, geleneksel dolmalık biber gibi olgunlaşmamış bir aşamada hasat edilir - yeşil olarak hasat edilir, ancak çoğu çeşidi kırmızı, mor, turuncu veya sarıya olgunlaşacaktır. Biberler büyümenin herhangi bir aşamasında hasat edilebilir, ancak lezzetleri olgunlaşana kadar tam olarak gelişmez. Bir biberi tatmanızı öneririz, hala yeşil tadı varsa, istenen olgunluk ve lezzet için başka bir biber denemeden önce bir hafta veya daha fazla olgunlaşmasını bekleyin. Birçok biberin lezzeti kavrularak yoğunlaştırılır! Biberlerin Ne Zaman Toplanacağı
hakkında daha fazla bilgi edinin »
Aşağıda daha fazla ipucu bulabilirsiniz:
Biber Nasıl Yetiştirilir »
Biber Nasıl Yetiştirilir »
Saksıda biber yetiştirin !
Biberler kaplarda harika bir şekilde büyür. Saksıda biber yetiştirmenin en büyük nedenlerinden biri, soğuğa duyarlı bitkiler olmalarıdır, bu nedenle ilkbaharın sonlarında veya sonbaharın başlarında don varsa, saksıdaki biber bitkilerinizi donmasını önlemek için sıcak ve korunaklı bir yere getirebilirsiniz. İşte saksıda yetiştirilebilecek en iyi biberlerden bazıları.