Anasayfa
  • Tarım Haberleri
    AydınAfyonkarahisar
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Genel
  • Güncel
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Dünyadaki Türkler Almanya'daki Türkler Eğitim Arıcılık Balıkçılık Belediyeler Dünya Kadın Kültür-Sanat Magazin Muhtarlık Sıladan Haber Tarım Destek Tavukçuluk Teknoloji Yaşam Yiyecek
  • Ara
  1. Haberler
  2. Yiyecek
  3. Mutfağınızdaki lezzet bombası: Kurutulmuş mantarla yemek pişirme
Yiyecek
Yayınlanma: 08 Eylül 2024 - 19:40
Güncelleme: 08 Eylül 2024 - 19:40

Mutfağınızdaki lezzet bombası: Kurutulmuş mantarla yemek pişirme

Yiyecek
08 Eylül 2024 - 19:40
Güncelleme: 08 Eylül 2024 - 19:40
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Mutfağınızdaki lezzet bombası: Kurutulmuş mantarla yemek pişirme
Kurutulmuş  mantar nasıl pişirilir?

Mantar kurutması nasıl yapılır?

Kurutulmuş trüf mantarı nasıl kullanılır?

Kurutulmuş porçini mantarı nasıl pişirilir?

 
Kredi: Adobe Stock
 

 

Mantarları yenmek zordur. İyilikle doludurlar, tonlarca lezzete sahiptirler ve pişirmeleri kolaydır - yanlışlıkla onları fazla pişirmek gerçekten zordur. Ayrıca, mevsime ve mantar türüne bağlı olarak oldukça uygun fiyatlı olabilirler.

Ama yılın herhangi bir zamanında yiyebiliyorken neden mevsimlere bağlı kalıyorsunuz? İşte tam bu noktada kurutulmuş mantarlar devreye giriyor. Makarna soslarına , lazanyaya , çorbalara , et sularına ve risottolara lezzet ve doku katmanız gerektiğinde her zaman hazır olacaklar . Ayrıca, taze mantarların aksine, buzdolabında fazla yer kaplamazlar. Kurutulmuş mantarlarla nasıl yemek pişireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin!

 

Sulama anahtardır!
Kurutulmuş mantar kullanmanın en önemli noktası onları tekrar sulandırmanız gerektiğidir. Kurutulmuş mantarlara sıcak sıvı ekleyerek su içeriklerini yeniden oluşturur ve etli dokularını canlandırırsınız, bu da taze mantar gerektiren çoğu tarifte bunları kullanmanıza olanak tanır. 

Ancak kurutulmuş mantarları pişirdiğinizde elde ettiğiniz tek şey bu değildir: mantarlarınızı ıslatmak için kullandığınız sıvı mantar aromasıyla aşılanacaktır. Bir tarif başka bir adımda ekstra su gerektiriyorsa - örneğin risotto veya mantar çorbası - yemeğinizin lezzet profilini bir üst seviyeye taşımak için mantar suyunu kullanabilirsiniz. Veya başka bir yemekte stok olarak kullanabilirsiniz .

Kurutulmuş mantarlar nasıl hazırlanır?
Kurutulmuş mantarlarınızı seramik veya cam bir kaseye koyun, ardından üzerlerini tamamen örtecek kadar buharlı su ekleyin. 15 dakikaya kadar veya yumuşayana ve kuru parçaları kalmayana kadar demlenmeye bırakın. Daha fazla lezzet için su yerine ev yapımı sebze suyu veya şarap kullanın (Şaraptaki alkol pişirme sırasında buharlaşacaktır).


Kurutulmuş mantarlar, bitki bazlı kilerinizde bulundurabileceğiniz en kullanışlı malzemelerden biridir. Bu nedenle, bir dahaki sefere yerel marketinizde gördüğünüzde, alışveriş sepetinize eklemeyi unutmayın!

# kurutulmuş mantar# mantar
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Bebek Maması Fiyatları 2025: En Uygun Seçenekler Nerede? Güncel Kampanyalar ve Karşılaştırma
Bebek Maması Fiyatları 2025: En Uygun Seçenekler Nerede? Güncel Kampanyalar ve Karşılaştırma
TikTok’ta viral olan omlet tarifi: Yumuşacık, kabarık ve çok pratik
TikTok’ta viral olan omlet tarifi: Yumuşacık, kabarık ve çok pratik
Tavuk taşlıkla ucuz ve lezzetli yemek tarifi: Ekonomik sofra için ideal
Tavuk taşlıkla ucuz ve lezzetli yemek tarifi: Ekonomik sofra için ideal
Dünyanın en iyi mutfakları açıklandı: Türkiye kaçıncı sırada?
Dünyanın en iyi mutfakları açıklandı: Türkiye kaçıncı sırada?
Son Haberler
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Serinlemenin En Eğlenceli Yolu: Aqua Parklar
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Serinlemenin En Eğlenceli...
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Gidilebilecek Ücretsiz ya da Uygun Fiyatlı Havuzlar
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda İstanbul’da Gidilebilecek Ücretsiz...
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda Köpeğinizi Nasıl Serinletebilirsiniz?
40 Derecelik Aşırı Sıcaklarda Köpeğinizi Nasıl Serinletebilirsiniz?
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Temiz Mavi Bayraklı Plajlar 2025
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Temiz Mavi...
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Uygun Ücretsiz Halk Plajları 2025
İstanbul’da 40 Derece Sıcakta Serinleyebileceğiniz En Uygun Ücretsiz...
İstanbul'da 40 Dereceyi Bulan Sıcakta Serinleyeceğiniz En Güzel Plajlar
İstanbul'da 40 Dereceyi Bulan Sıcakta Serinleyeceğiniz En Güzel Plajlar
Sıcaklık 40 Dereceyi Aştığında Ne Olur? Doğa, Canlılar ve Çevre İçin Büyük Risk
Sıcaklık 40 Dereceyi Aştığında Ne Olur? Doğa, Canlılar ve Çevre...
Kapalı Alanlarda Metan Gazı Sessiz tehlike: Mağaralarda Nasıl Oluşur, Neden Ölümcül?
Kapalı Alanlarda Metan Gazı Sessiz tehlike: Mağaralarda Nasıl Oluşur,...
Keçi Sütü Nedir ve Neden Gündemde? Faydalarıyla Sağlıklı Bir Alternatif
Keçi Sütü Nedir ve Neden Gündemde? Faydalarıyla Sağlıklı Bir Alternatif
Ünlü dinozor T-Rex'in atasına ulaşıldı
Ünlü dinozor T-Rex'in atasına ulaşıldı
Süt inekleriyle ilgili mutlaka bilmeniz gerekenler
Süt inekleriyle ilgili mutlaka bilmeniz gerekenler

Ana Sayfa
Tarım Haberleri
Hayvancılık haberleri
Köy Haberleri
Genel
Güncel
Spor
Ekonomi
Sağlık
Dünyadaki Türkler
Almanya'daki Türkler
Eğitim
Arıcılık
Balıkçılık
Belediyeler
Dünya
Kadın
Kültür-Sanat
Magazin
Muhtarlık
Sıladan Haber
Tarım Destek
Tavukçuluk
Teknoloji
Yaşam
Yiyecek
Köşe Yazarları
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Güncel
  • Hayvancılık haberleri
  • Köy Haberleri
  • Sağlık
  • Spor
  • Köşe Yazarları
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler

  • Rss
  • Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Politikası
  • Ziraat Odası'ndan gübre satışı.
  • Çiftçiye verilen desteklerin birim fiyatının belirlenmesi
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.